關於 雲南古樹茶 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

一日之計在於晨,
以 2020年春季雲南古樹茶葉以白茶工藝製作成的粒裝(龍珠),
茶香花香陪伴, 迎接一天的工作 ☺️

2020.09.07 : 於2020.09.05 收到此款雲南古樹茶葉以白茶工藝製作成的粒裝(龍珠),今早泡來飲, 泡開時帶花香, 入口茶香中帶花香, 生津回甘, 十分鐘後口腔中仍有茶香回甘, 而且相當耐泡 !

這茶店飲品主打健康、真材實料，蔬果茶均是全天然無糖無色素，以雲南古樹茶為茶底，味道清香，用料有別於其他台式茶店。

榴槤雲頂奶蓋($28) 用上金枕頭乾磨成的粉末，加上回甘茶底跟奶泡，原本覺得榴槤跟茶這配搭是有點難以想像，但味道出奇地和諧~

還有功效多多的冷泡苦瓜茶($22) ， 清熱、解疲乏，去暗瘡、消脂等。味道偏甘多於苦，感覺清新。
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厵茶3 Tea
葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓C87B號舖 @ 3teahk

香港的醬料，有不少仍堅持本地製造。像「文記醬料」，老闆文健佳今年70歲，做醬50年，他勤奮盡力，每朝六時開工煮醬，晚上八時工作完畢，但有時客人多，要到十一二點才收工，一天工作十六七個小時。
他煮的xo醬、麵豉醬、麻辣醬等，共12種，主打辣椒油，用辣椒乾「雲南辣王」，與蒜蓉、八角、甘草片、桂皮、芝麻、花生、蝦米、蝦醬，撈在一起炒。他炒醬依然用人手，明火煮，拿着鑊鏟不停攪，以防燶底，辣椒油一定炒足一個半小時，不能愉懶，非常吃力。炒時他揮汗如雨，飄出的氣味攻眼刺鼻，鼻涕、眼淚一起流，很辛苦。熱油與辣椒也會經常彈出來，燙傷手腳，如家常便飯。
辣椒油不加色素、不下防腐劑，入口辣得驚心動魄，吃下去有芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味，勾住了味蕾，令人上癮。
文健佳祖籍深圳松江，自小對辣椒有感情，家中種了一棵辣椒，他用蒜頭、食油混合辣椒來炒，做給親友吃，人人都讚好，他就很想長大做辣椒油來賣。73年，他偷渡出來香港，跟哥哥做小販，賣魚蛋豬皮，黑社會來收陀地，他忍無可忍拿起鉸剪去插那些人，自始黑社會再不敢來。
那時他就是煮這個辣椒油，來撈魚蛋，客人很接受，日日排隊捧場。後來他上了鋪，陸續開了九間店，明星如鄭伊健、張衛健都經常走來吃。他最高峰期賺了八層樓，但因喜歡賭錢，輸了千多萬元，因此所有鋪都結業。
他由樹上最高跌下來，他後悔自己爛賭，惟有去做擔泥頭，勤力幹活，慢慢去搵錢。那時建築公司老闆見他勤力拼搏，感動了，肯借錢給他創業。自那時開始，他腳踏實地，他覺得自己煮辣椒油有天份，就選擇做醬料，自己煮醬、包裝，起初在租散貨場賣，給人試吃，客人覺味道好，醬料賣完一樽又一樽，不少客人回頭買。他又批發給許多雜貨店、酒家，連「食神」食家梁文韜也曾是他的捧場客。甚而不少客人親自乘車來製造廠買。
辣椒油愈來愈好賣，這樣一步一步的邁進了他小時候的夢想！

文記醬料
廠地址：新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話：2342 0343
營業時間：星期一至五9am-6pm
銷售點︰請留意香港文記醬料Facebook（https://bit.ly/2P1jpUI）

#醬料 #辣椒油 #麵豉醬 #xo醬 #港產醬料

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Amour阿沐咖啡廳無疑是現在最夯的平鎮咖啡廳，說是最夯的平鎮景點也不為過，光是室外造景，就可以讓你秒殺一堆記憶體，鑽石噴水池、旋轉麋鹿、整片的歐洲街道牆，彷彿讓你置身在歐洲，這個平鎮景點，你一定要來看看。

#Amour阿沐咖啡 位於平鎮區的大馬路旁，只要是經過的路人不管你是開車、騎車、走路一定會被這裡的裝置藝術吸引，多看幾眼。

因為在這裡不管是室內、室外都很好拍，到處都有浪漫的造景，像是旋轉麋鹿、鑽石噴水池、花園鞦韆、歐式建築街道牆、白色小木屋、歐式小屋，絕對讓你拿相機拍不停，在這邊不管是情侶拍照，根毛小孩合拍，都會有滿滿愛的畫面喔►►http://bit.ly/2W0i13J

最有特色的是，Amour阿沐咖啡廳裡面，改裝成了室內的沙灘造景，一進門便看到滿滿的白沙，讓你不用大老遠去海邊，就可以享受在沙灘吃飯的感覺！

這裡有海洋風、復古風及異國風等不同風格的小包廂，咖啡廳裡還有許多造景，像是麋鹿，空中編織吊椅、木鞦韆等等，很適合情侶、閨密來這用餐聚會啊►►https://tinyurl.com/yatr2tk8

一起跟著小羽的腳步帶你一起來看看這個超美的 #平鎮景點，有著浪漫造景的 #平鎮咖啡廳 吧！

Amour373cafe阿沐373

電話：03-495-1375

地址：桃園市平鎮區延平路二段371號

營業時間：11：30-19：30(每週四公休)

大眾交通工具：

台鐵：至中壢火車站(可選擇公車或計程車)

公車：新竹客運、中壢客運皆可，搭往楊梅方向至宋屋國小站下車

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