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雲頂12年原桶強度 在 [問題] 請推薦3000元內尾韻長的單一麥- 看板Wine 的推薦與評價


作者jimmyfk (jimmyfk)
看板Wine
標題[問題] 請推薦3000元內尾韻長的單一麥
時間Tue Nov 3 12:26:18 2020

之前喝過覺得不錯的單一麥:
布納18
拉弗格18
Kavalan雪莉桶46%（2013）

雪莉、波本、泥煤不拘
但希望不要過重能保有本身麥味
例如: 多納21、富特尼21好像吃桶比較深?

酒精度希望46%以上
（非冷凝過濾的尾韻似乎較好?）
預算3000元（最多再捏500）

目前看上 Talisker 18

不知還有沒有較推薦尾韻長的單一麥?

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1604377580.A.8ED.html
推 kyowu0207: 慕赫可以考慮，14、16、1811/03 12:31
這些酒精度只有43%, 非46%

推 heha751019: 就選原桶強度的11/03 12:37
推 sean05269: glendronach px 12年的single cask 喝完五分鐘嘴巴裡11/03 12:38
→ sean05269: 還是都香氣11/03 12:38
推 scar906: 格蘭多納15 px+oloroso11/03 12:45
推 wumo1986: 有原桶強度或中/重泥煤特性的威士忌個人覺得尾韻都頗長11/03 13:00
→ wumo1986: 的。11/03 13:00
偏重的泥煤味可能會喧賓奪主XD

推 kidstupid: 格蘭哥尼15年1700那邊吧，我覺得尾韻長而且不錯11/03 13:10
喝過哥尼18覺得普通

推 kyowu0207: 原桶推亞伯樂11/03 13:33
推 walinglaubay: 尾韻長就得挑非冷凝過濾的威士忌，冷凝過濾根本就是11/03 13:43
→ walinglaubay: 醃割版，把7成的風味都過濾掉了，相當可惜；另外要11/03 13:43
→ walinglaubay: 保有麥芽味的話，盡量挑選年輕點的原酒，在這預算11/03 13:43
→ walinglaubay: 有很多不錯的選擇，愛樂奇10年CS, 哥尼無年份原酒以11/03 13:43
→ walinglaubay: 及IB的SMWS年輕點的原酒表現都很棒11/03 13:43
太年輕的怕酒精感明顯

推 cool2548: 齊侯門100%艾雷島大麥11/03 13:51
推 isohera: 這價位 布納18舊版 無敵11/03 14:07
→ isohera: 麥味?是麥蒐味嗎11/03 14:07
不是麥餿味
簡單說要保有麥芽酒的味道
而非整支都是雪莉或泥煤味

推 charles1102: 很多人推舊版布納18 但我不是很喜歡他聞起來的味道11/03 14:56
→ charles1102: 覺得有點臭雞蛋和中藥的味道 是所謂的硫味嗎11/03 14:57
舊版 L5 沒硫味喔~
蠻乾淨的, 有點皮革味
尾韻無敵長...XD
（應該有 2 分鐘以上）

個人雪莉桶偏好乾淨的
而不是濃純香的重雪莉

推 pzboy: 拉10原酒 batch11 12都不錯11/03 15:34
推 isohera: 雪莉桶都會有硫味，差別在輕重11/03 16:02
推 apple555067: 東方命 格蘭艾樂奇9年單桶原酒11/03 16:07
推 Kain88: 汀士頓有機1511/03 16:26
推 all7777: 阿貝的漩渦跟烏嘎爹11/03 18:00
→ kuruki: OMAR豐收11/03 18:44
推 Tautue: 我以為冷凝濾掉的"可能"是香氣，原來尾韻也有差，還差了七11/03 19:28
→ Tautue: 成，想請教比較過哪家OB會有這麼明顯的差異，也想比較一下11/03 19:28
→ Tautue: 格蘭多納挺不錯的~11/03 19:29
→ wwwsps20001: 保留麥味 就雲頂啊 3000看要找一般core range還是近11/03 20:24
→ wwwsps20001: 一點的批次原酒應該都算容易找11/03 20:24
推 worf: 泰18不錯啊 ... 味道複雜得多 ... 尾韻還保留些許胡椒味11/03 22:38
推 vchenkoshe: 挑酒精度高的11/04 00:31
→ isohera: 屋喀點.....找四年以前的版本，現在的很鳥11/04 09:15
推 TWLIU: Talisker 18 買下去不後悔11/04 20:25
→ stanstan: 尾韻長，就挑泥煤+原酒。11/04 21:52
推 frogchild: 我也要推汀士頓有機15 味道很驚艷11/04 22:00
有兩位前輩推薦且不常見
若在酒專遇到會買來試試

2020/11/05 20:48 update
剛剛去酒專有看到這支
比 609 便宜, 只賣1500就順手拿了
欸...這支個人覺得不是很OK
有苦味而且有點明顯
尾韻大約中等

推 sean05269: tomatin 2004 牛郎11/05 00:06
推 sasamafairra: 不要再造謠了...什麼時候冷凝過濾會過濾掉7成這麼11/05 00:24
→ sasamafairra: 多的風味...哪來的誇張數字11/05 00:24
推 pzboy: 冷凝過濾掉7成XD 你當那些使用冷凝過濾的酒廠是棒槌？11/05 01:33
→ pradakiss: 直上經典獨奏就好啦～11/05 14:42
單桶的差異頗大
除非可以先試喝
不然期望值比核心酒款低

推 walinglaubay: 7成這個數字是我之前看文獻知道的，如果是記憶有誤11/05 16:22
→ walinglaubay: ，我這邊道歉，但冷凝過濾就是把威士忌裡的酯類等11/05 16:22
→ walinglaubay: 芳香物質過濾掉，大大影響風味（不敢再說7成了）唯11/05 16:22
→ walinglaubay: 一好處就是讓酒液清澈，市面上越來越多品牌標榜回歸11/05 16:22
→ walinglaubay: 非冷凝過濾，那為什麼我們還得選擇冷凝過濾的閹割11/05 16:22
→ walinglaubay: 性產品？11/05 16:22
推 endurant: wine11/05 17:43
→ endurant: 打錯11/05 17:49
推 wade4eisaw: 格蘭菲迪的天使雪莉呀！最近在板上很火，滿平價的11/05 18:49
→ wade4eisaw: 不用1000 只是賣太好了，都缺貨了QQ11/05 18:49
→ stanstan: https://youtu.be/C09_utoCiyM11/05 20:15
→ stanstan: 冷不冷凝，我是覺的沒差，調合賣的也不便宜....青菜蘿11/05 20:17
→ stanstan: 蔔各有所好11/05 20:17
推 danel801003: 格蘭傑跟阿貝全系列，聽你要求推格蘭傑18。11/05 20:20
這支有喝過
跟哥尼18一樣普通

→ danel801003: 比爾博士有說過他是做威士忌，不是雪莉桶烈酒！11/05 20:20
推 attempt: 尾韻跟吃桶有關...11/06 12:34
→ attempt: 低價不會用太好的桶，往高價找會比較快，但樓上推的11/06 12:36
好像是喔...
像 NAS 無年分原酒
酒精度很高, 但尾韻通常偏短

個人較喜歡18年
較不會像低年分嗆鼻
也不會有高年分軟弱無力
當然價格也是一個因素啦
但優質的18年好像愈來愈少了

→ attempt: 天使雪莉確實不錯，我覺得麥味滿調和的，但可能尾韻的話11/06 12:37
→ attempt: 比較偏個人口感11/06 12:39
推 charles1102: 格蘭路思18年也在範圍內11/06 19:15
推 jmorpheus: 簡單啊，找幾支同調性(ex：雪莉桶)，年份相近(ex：8～11/06 20:08
→ jmorpheus: 12)的酒，甚至最好是同酒廠的，冷凝非冷凝都有，找個11/06 20:08
→ jmorpheus: 公證人，盲飲，就能得到想知道的結論了，至於差3成還11/06 20:08
→ jmorpheus: 是差7成，只能說個人感受不同吧11/06 20:08
推 david78520: 大摩11/07 08:50
推 oswaltchang: 格蘭冠1811/07 18:49
推 momor: Highland park CS11/08 23:05
推 frogchild: 汀的有機15我自己喝很甜說～每個人味覺確實不一樣 哈11/09 16:50
汀15有機前中段很甜
但酒精感爆發完後的尾段開始回苦
而那個苦會一直伴隨著尾韻QQ

→ frogchild: 不然推另一款托本莫瑞12，最近也很多酒友推薦，奶油焦11/09 16:50
→ frogchild: 糖尾韻表現也很棒11/09 16:50
推 jmorpheus: 麥味找格蘭艾樂奇、雲頂或是雅沐特 11/09 22:08
推 sean05269: 最近喝到glenallachie 16y single cask 後味在喉間爆 11/09 23:55
→ sean05269: 炸不斷湧出 尾韻超長.. 11/09 23:55
這支爆預算了...

2020/11/15 20:48 update

最近買了 Talisker 18

香氣 酒精感 油酯 尾韻
布納18(L5) 3 1 3 1
拉弗格18白 1 3 2 3
Talisker18 2 2 1 2

Talisker 18 收尾好像有一點微苦,
但是是那種不會讓人討厭的苦...XD

※ 編輯: jimmyfk (61.223.50.180 臺灣), 11/15/2020 20:58:28






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#48. 雲頂威士忌– 十大威士忌品牌 - Globad

一如雲頂的初衷；沒有花俏的風味過桶、沒有加水稀釋、沒有強調年分，雲頂12年原桶強度系列於焉來到了第20版，帶你再次重溫雲頂經典的純粹。奶油般滑順的酒體、水果多汁 ...

#49. 黑蛇裝瓶廠

... 家看這裡，黑蛇裝瓶廠~格蘭優奇24年(已售完) 上一篇： 英國雲頂12年原酒Calvados ... 黑蛇裝瓶廠格蘭莫瑞2007 / 11年蘇格蘭單桶原桶強度麥芽威士忌BlackAdder Raw ...

#50. 雲頂限量版威士忌@ 飲食就醬 - 隨意窩

110363英國雲頂12年桶裝單一麥芽蘇格蘭威士忌0.7L Springbank 12YO Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 0.7L 酒精濃度：54.6%｜單瓶價：2250元運用新鮮雪莉桶與 ...

#51. [問題] 請推薦3000元內尾韻長的單一麥- 看板Wine

這些酒精度只有43%, 非46%. 推heha751019: 就選原桶強度的11/03 12:37. 推sean05269: glendronach px 12年的single cask 喝完五分鐘嘴巴裡11/03 12:38.

#52. 【馬力歐陪你喝一杯】10隻不敢說最好，但絕對是有趣的威士忌 ...

所以當我第一次在一家酒吧裡面看到這瓶標示為原桶強度（cask strength）的版本就忍不住點 ... 這隻酒是我同樣很喜歡的一家蒸餾廠Springbank（雲頂）。

#53. [問題] 請推薦3000元內尾韻長的單一麥- 看板Wine

glendronach px 12年的single cask 喝完五分鐘嘴巴裡. 11/03 12:38, ... 有原桶強度或中/重泥煤特性的威士忌個人覺得尾韻都頗長 ... 麥味找格蘭艾樂奇、雲頂或是雅沐特.

#54. 品味投資威士忌 - 第 55 頁 - Google 圖書結果

圖表 2.6 單桶威士忌價格較高 2 威士忌投資入門概念資料來源: whiskybase.com 、圖片 ... SPRINGBUK GAINSTRE Local Barley 雲頂 12 年原桶強度( 2020 年版)雲頂 10 年 ...

#55. 酒訊Wine & Spirits Digest 10月號/2020 第172期

Topic 專題報導 OB 原桶強度精選傳奇酒廠高 CP 值之作由 IELTH 雲頂 12 年原酒坎培爾鎮單一麥芽蘇格蘭威士忌 Springbank 12 YO Campbeltown Single Malt Scotch Whisky ...

#56. 云顶12年老版黑标原桶强度单一麦芽威士忌SpringBank53.8度700ml ...

云顶12年 老版黑标原桶强度单一麦芽威士忌SpringBank53.8度700ml. 日期：2022-02-08 07:57:42. 原价5,800元,现有优惠券10元，领券后只要5,790元，数量有限，抢完为止。

#57. 大摩20 年單一麥芽蘇格蘭威士忌

大摩12年，前九年熟成於美國白橡木波本桶，然後原酒分別再陳年進行最後的完美 ... 於2013年國際葡萄酒與烈酒競賽中，獲得原桶強度威士忌最高首獎。

#58. 云顶12年桶强再次进入零售业Springbank 12 Year Old Cask ...

苏格兰酿酒厂Springbank 的Longrow Red 威士忌装瓶的最新消息还伴随着2015 年第二轮其两年一次的12 年桶装强度表达的消息。每次这种苏格兰威士忌出来 ...

#59. 【威士忌有學必應】酒標上必須知道的7件事，在應酬場合展現 ...

知名的單一麥芽威士忌品牌：麥卡倫12年雙桶，酒精濃度40%。 ... 如果在酒標上看到”Cask Strength”字樣，表示這款酒是「原桶強度」的威士忌，即台灣人 ...

#60. 酒訊Wine & Spirits Digest 05月號/2021 第179期

... 牌《牛年典藏》台灣限定版 750ml 藍牌調和式蘇格蘭威士忌 750ml 紅鼎 12 年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌(舊版) 700ml 21 年調和式蘇格蘭威士忌 700ml 原桶強度單一 ...

#61. 威士忌品鑑指南: Whisky入門必懂！你不該錯過的101經典酒款

... Scotch Whisky 富特尼 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Old Pulteney 12 - year - old Single Malt Scotch Whisky 紅馥 12 年原桶強度單一壺式蒸餾威士忌 Redbreast 12 ...

#62. 品酒｜十年身價暴漲600%！ 威士忌極奢原酒成投資收藏新指標 ...

位於蘇格蘭高地的Brora酒廠，於1983年關廠，2014年帝亞吉歐於酒廠庫存中尋找到1972年注入橡木桶的40年威士忌，推出了Brora當時最高年份的作品，以原桶強度 ...

#63. Springbank 12yo 55.4% Single cask 734雲頂單桶12年sample ...

Springbank 12yo 55.4% Single cask 734雲頂單桶12年sample 55.4% 此酒HNWS Tony 贊助提供. 金黃色. 椰子味香草蜂蜜調木桶香氣有些棗子香味滿年輕的 ...

#64. 暗黑類手遊推薦- 3樓貓

【雲頂之弈】金剷剷版本更新！白魔成最大贏家！上分陣容推薦！ ... 《原神》2.6版深淵第12層難民陣容推薦 ... 堯SP強度以及配隊推薦（個人看法）|萬象物語 ...

#65. 世達酒業STAR LIQUOR: 仕高利達,麥卡倫,單一麥芽,蘇格蘭,雪 ...

2020限量原酒臻選系列以原桶強度、非冷. ... 蘇格登12年(歐洲版)單一純麥蘇格蘭威士忌1000ML ... 『麥卡倫雪莉雙桶Double Cask 12年單一麥芽威士忌』 .

#66. 太殘忍了! RNG創造歷史拿下9連勝, 把RED選手都打哭了

《原神》這款遊戲開到現在已經接近兩年了，這兩年里我們經歷過多少，曾經為了探索世界真理和強大的人物我們日日夜夜的辛苦搜尋，在長久的付出下獲得一個又 ...