1️⃣ 太白粉2杯、水1杯,放進盆中攪拌均勻,這個就是非牛頓流體的比例。請小朋友抓抓看、玩玩看,是什麼感覺? ... <看更多>
非牛頓流體太白粉比例 在 從今天起認真的對待每一顆珍珠 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
求解為什麼我每次不管用多滾的水倒進去都會變成一坨非牛頓流體的東西已經 ... B7 我懂你說的可能是粉的問題我之前也遇過樹薯粉和太白粉有的不太一樣. ... <看更多>
非牛頓流體太白粉比例 在 非牛頓流體在PTT/Dcard完整相關資訊 的推薦與評價
太白粉 溶液和一般水溶液的差別是:太白粉 ...[PDF] 投稿類別:物理類篇名: 吃軟不吃硬(非牛頓流體) 作者: 楊宗達...研究一翻之後,發現這是非牛頓流體「遇強則強,遇 ... ... <看更多>
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非牛頓流體太白粉比例 在 Re: [請益] 非牛頓流體- 看板Physics 的推薦與評價
※ 引述《sugarsnow (雪兒)》之銘言:
: 我就直接說了..
: 本人(小組)所做的實驗會做到非牛頓液體在震盪時的行為與狀態
: so 想了解一下 板上有沒有做過類似研究的人
: 可以提供一下關於當是配置非牛頓液體的一些配方or劑量
: 目前已知
: 利用最簡單的"玉米粉"可以製成 再利用重鹽加以調整
: 問題是比例的問題.. 不清楚該用怎樣的比例來配置會得到比較好的成果..
: so 有沒有人可以提供一些時驗配方or當時的paper(要有配方的..)
: 感謝~~
請參考Swinney(U Texas Austin, Physics)的研究:
Florian S. Merkt et al., Phys. Rev. Lett. 92, 184501 (2004)
我自己試過用太白粉(potato starch)玩上面這篇paper的實驗
這實驗的流變性質特性是懸浮液從shear thinnine過渡到劇烈的thickening
要做到這點太白粉的濃度至少需要達到總體積70%甚至80%以上
調配溶液的時候我也同樣使用CsCl控制溶劑密度約與太白粉相等
因為粉末體積難以測量所以密度得猜個大概的數值來調整溶液密度
你可以先調配飽和鹽溶液然後逐次加入玉米粉中
嘗試個幾次應該就可以得到所需的懸浮液
另外大部分高分子液體也具有非牛頓流體的性質
如果手邊有高分子如PEO或polyacrylamide就可以製備水溶液來做震盪實驗
常用的百萬分子量線性高分子通常只要幾個重量百分比就可達纏結狀態
你只需要用磁力攪拌器給予適當的攪拌與足夠的時間水解(我通常放>12hr)
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◆ From: 140.109.103.226
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