嘀咕小饕唸了好久說想吃甲魚🐢雞湯
婆婆從南部宅配了2隻來給我們補補身
雖然還是有點怕怕的不是很敢吃😔
不過阿華師用麻油薑片炒香再加入
土雞和海鮮 湯頭充滿膠質的鮮甜美味😋
這鍋湯在外面吃也是頂級大菜喔～～～
補湯大推這道湯超好喝🥘
#阿華師說這道湯名～
甲鮑雙魚纏綿干貝九孔遇見雞⋯🐢
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匠樂 X 隔板 X 天婦羅
感謝那個週末夜晚，黃董 aka 台北大盤哥 aka 肉鬆大富翁約我們來戶政事務所臨櫃吃壽司⋯啊不對，是來匠樂才是。
本來以為又是因為疫情即將無望的一局，想不到幸運之神緩緩的在餐期來的前一週，讓匠樂解封了。
隔著隔板吃壽司倒真的是一種很玄妙的體驗，不僅照相難照，吃起來還有種若即若離的距離，板前的臨場感，被阻隔在一層薄薄結界之外。
還好阿鴻師傅的美味還是跨越了這一切。
可以稱得上是精銳盡出，又更加沉潛修煉的一套菜單。不管是那個脆皮好吃到忘我的鰤魚，還是照慣例迷死人的鮟鱇魚肝醬飯或是鮑魚肝醬麵。
馥郁濃香依舊，食材的鮮與鹹，依舊精準站在極細膩的平衡線上，酒席談笑之間，一口口的拉回大家的注意力。
這次的甲魚茶碗蒸也很驚人，綿密厚重的香氣，堆疊上和牛細緻的油脂，暖烘烘的舒服到亂七八糟。
然後是黃董心中台北最強，據說極罕見的匠樂天婦羅登場，雖然香魚沒有站起來，但那個麵衣的細緻度，炸太刀的鬆軟與嫩度，真的厲害。
隨後幾貫握壽司畫龍點睛，量不多但質精，魚生與醋飯，從線條感到溫度到酸度到最後的甜韻，從看到吃進口中的三秒鐘，就是一件藝術。
匠樂的美好，依舊是從頭到尾無死角的完整美味。疫情甫趨緩就有機會踏入，也是一種幸運。
希望世界平安，大家才能「常常聚聚、吃吃喝喝」。
📍 匠樂日本料理
- 晚餐 $6000+10%
- 預約困難
- 十四代太大瓶導致喝了一整晚
- 感謝大盤哥
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鳴日號是雄獅旅遊和台鐵攜手打造的主題觀光列車
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🚂秋季四大主題行程：餐桌計畫、原民佳餚、特選美食、音樂列車
🚂榮獲日本設計大獎Good Design Award
【產品資訊】
00:00 開場
01:41 鳴日號體驗報到 尊爵黑莒光橘巴士開箱
03:09 宜蘭八甲魚場 鳴日號便當製作參觀
06:03 宜蘭傳統藝術中心 歌仔戲戲服換裝、演唱體驗
08:30 重頭戲 鳴日號開箱 帶你一探究竟
10:57 視聽車廂 吧檯車廂 車內飲食的極致體驗
12:16 鳴日號火車便當開箱
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🚂鳴日啟程！中秋、雙十連假出發宜花東
2021鳴日號觀光列車
ℹ️秋季四大主題行程：餐桌計畫、原民佳餚、特選美食、音樂列車
ℹ️曾榮獲日本設計大獎Good Design Award
🔆這次旅程從健康的營養早餐、鳴日號專屬便當食材倒使用、到登車後迎來的天然香氛、在吧台車廂的手沖咖啡、沙發區上的一大片美景、留下旅行印跡的明信片，到旅程結束之時發放的搭乘證書等，旅途的一切，都是最頂級的享受❤️
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00:00 開頭
00:45 報到+八甲魚場
01:11 特製鳴日號便當製作
01:58 鳴日號登車準備
02:33 商務車廂
03:29 3車客廳車廂
04:08 4車吧檯車廂
05:20 其餘搭乘紀行
06:55 鳴日號旅途收穫
08:11 結尾
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頭 甲魚 在 周元偵 Youtube 的最佳解答
最近上游出大水,大物磐聚橋下...今晚遇得到怪物級的大物嗎？離我家超近的柑園橋，今晚來挑戰它....這裡釣獲的魚種不少，鱸鰻,白鰻,土虱,鱉(甲魚),烏龜,鯉魚,大頭鰱都有...下班來個小衝夜釣一下還真的不錯，今晚被欺負了....下次討回來
團隊:69J團
#周元偵
臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部 #Taiwan 69J Fishing Club
https://www.facebook.com/groups/218314488882804/?ref=share
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)，並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式，也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體，希望大家會喜歡我們的頻道，謝謝。
