詳細版(附菜單):https://slowdown201910.pixnet.net/blog/post/19678769
🏠黑牛美式餐酒館
台中市西屯區大墩路923-1號
⏰11:00-22:00
☎️04-2310-3331
-
🔺經典威靈頓牛排 690元
🔺巴菲特最愛紐約客 640元
🔺套餐雙拼烤物組合 (生蠔+甜蝦)390元
🔸套餐含沙拉、餐包、自助吧,可免費加蛋
-
2020年7月換了新團隊接手的黑牛美式餐酒館,用餐環境寬敞,還有非常吸睛的浩克牆,用餐過程還可以玩飛鏢,不管是家人朋友聚餐、情侶約會都很適合!
開車而來的朋友,大墩十九街那邊有停車場,步行到餐廳只要三分鐘左右喔🚶♀️
每個主餐都會附超多配餐,沙拉有凱薩、千島、和風三種口味;餐包有甜、鹹能選擇;副餐有鐵板麵、鐵板飯、義大利螺旋麵。
此外,還有自助吧可以享用——有爆米花、巧克力噴泉、明治冰淇淋、水果、湯品無限取用,超級豐盛✨
湯品可是店長嚴格把關,有小小孩最愛的玉米濃湯,也有滿滿蔬菜帶番茄微酸的的牛肉羅宋湯。
我則是特別喜歡他們的甜餐包,有點帶奶酥的餡料搭配鬆軟的麵包⋯⋯一個真的不夠吃。
今天點的餐都很厲害喔!
▪️ 經典威靈頓牛排
我會知道這道菜是因為美國非常知名的烹飪節目《廚神當道》,有一集就是以威靈頓牛排作為主題。
威靈頓牛排是道做工非常繁複的菜餚,黑牛美式餐酒館也是現點現做。
餐點送上桌的時候我真的忍不住驚呼!很少見牛排會用這麼浮誇的鐵板。
貼心附上燒過的鑄鐵讓客人如果肉品不夠熟或冷掉可以自行加熱,醃漬番茄微酸帶甜可以解膩。
威靈頓牛排是由酥皮包覆蘑菇泥、培根和菲力牛排,菲力牛排的熟度大概3分熟,拍完照我覺得差不多5分啦~最重要的是威靈頓牛排的口感真的很豐富,送上桌要速速拍完照吃掉唷!不然酥皮會變軟。
我真的很愛黑牛美式餐酒館烤出的酥皮色澤和上面的花紋,圓圓一顆放在義大利螺旋麵上頭超可愛!
另外我是黑胡椒醬忠實愛好者,黑牛美式餐酒館的黑胡椒醬和其他餐廳不同,他們的黑胡椒香氣更明顯,帶出來的是純粹黑胡椒的辣,我非常喜歡!
而且他們的義大利螺旋麵應該是用鹽水煮的,本身就帶點鹹度。我第一次單吃義大利麵不用任何調味就覺得很好吃了。
▪️ 巴菲特最愛紐約客
帶油脂和一點筋的紐約客我也愛!
蒜片和牛排一起吃真是一大享受。
你在黑牛美式餐酒館外面就可以看到大大的冰櫃放著的冷藏牛肉。
老饕們都知道冷藏牛肉有多美味吧?
個人建議3-5分可以將好的肉的美味發揮到極致。
那如果你不吃牛呢?
別擔心!黑牛美式餐酒館還有雞排、豬排、豬腳,甚至⋯⋯他們厲害的還有海鮮!
▪️ 套餐雙拼烤物組合 (生蠔+甜蝦)
自首一下,我本來對海鮮一點都不期待!
結果真是大錯特錯。
這牡蠣可是日本過來的!超鮮甜,淋上檸檬更不得了。
牡蠣濃郁的滋味一直停留在嘴裡,真的好吃!
每顆牡蠣都圓滾滾超肥美,蝦子也很好吃。
店裡不用一千塊就能吃龍蝦了,下次來我一定要點。
差點忘記說,用餐過程還有一大壺水果冰沙可以解渴!冰沙也是好好喝。
吃飽喝足用明治冰淇淋結束這回合。
-
說真的,我非常能感覺到店長對料理的用心和堅持!要在疫情這波跳下來真的很需要勇氣。
用心的店家需要挺一波的!如果對餐點有任何需求都可以請店家幫忙介紹喔👍
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#igfood#igtaiwan#taichung#taichungfood#台中美食#台中美食推薦#西屯區美食#台中美食地圖#新店報報#黑牛美式餐酒館#牛排#威靈頓牛排#龍蝦#dcard美食板#yummyday_tw#kekefoodie_tw#食尚玩家#相機食先#葵食台中#oma#oma優惠
飛鏢 dcard 在 慢嚐食光 Facebook 的最佳貼文
🏠潮。活蝦
台中市西屯區青海南街37號
⏰18:00-02:00(週一休)
☎️0973588929
🗂:#這是我們台灣系列 25
-
🔺胡椒蝦 380元
🔺檸檬蝦 380元
🔺鹽烤蝦 380元
🔺椒鹽牛小排 280元
🔺酒蒸蛤蜊 380元
🔺九層塔蛋 100元
🔺炒水蓮 100元
-
在享溫馨台中店附近的活蝦料理新店「潮·活蝦」,裏頭的裝潢很像時尚酒吧,還有很多霓虹燈管的裝飾,我最愛的莫過於小精靈的牆面👻
一樓的位置雖然不多,但二樓整層都是用餐區,而且居然還有飛鏢機台⋯⋯等餐的時候可以玩一下!
這天假日用餐,客人絡繹不絕——最讓我意外的是我原先以為潮·活蝦的客群會以年輕人為主,結果居然大部分都是家庭客!而且不少桌還帶小朋友來~
一家子來吃飯當然要點一桌才會飽,可如果每桌都點很多菜就會變成上菜速度沒這麼快,需要等一段時間。來訪前有聽其他來的朋友先跟我說,所以我有現在逢甲夜市吃一點小東西再過來。
但我真的要說——「等待絕對是值得的!」潮·活蝦的餐點相當美味,而且每隻蝦都超大超肥,當然最重要的是很新鮮,肉質Q彈、蝦殼很好剝。
敢這麼保證是因為大學的男朋友超級愛釣蝦!而且還不是隨便找地方釣,他可是都會千里迢迢去外雙溪釣蝦子。內行人都知道外雙溪的泰國蝦和市區內的不一樣,畢竟他們的蝦是喝乾淨的水質長大的。
也就是說那時候我真的是吃泰國蝦吃到會害怕,後來對蝦料理還真有點挑惕⋯⋯不單看蝦子的新鮮度,煮得好不好吃也是評比的指標之一!
那天去沒有點炒飯、炒麵類的有點可惜,我相信主食表現一定很優秀!因為不只海鮮新鮮,九層塔蛋和炒水蓮也是好好吃🤤蛋可不是小小一片,而是像披薩那樣,重點是有蛋糕的鬆軟。
炒水蓮用了蒜頭和肉末快炒,所以味道非常香!真的讓人很想配飯。
椒鹽牛小排已經幫忙切好,連骨頭都幫忙分好放旁邊,可以蹭骨頭邊邊的肉——他們的肉類料理也是很好吃!真的要給掌廚人鼓掌。
然後酒蒸蛤蜊送上來會嚇死人,那個量是外面賣蛤蜊鍋的2-3倍,我一直強調潮·活蝦的海鮮真的新鮮!海鮮料理只要其中一個不新鮮是會壞了整鍋(盤)的那種。
最後來說蝦料理吧!點的三道都令人筍指回味。不過今天還是有道MVP「檸檬蝦」,這道不是單純酸酸的很開胃,它的醬料真的是特調,因為我還沒有外面哪裡吃到這樣的檸檬醬汁。醬汁的味道很溫柔、會忍不住一口接一口的那種,小朋友也會乖乖坐著啃蝦的等級。
除了真的要等有點久以外~~~潮·活蝦完全無可挑惕!要來享用美食的朋友,後面不要再排行程就不會吃得匆忙。它,真的很值得你們來品嚐!
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#tauchung#taichungfood#台中美食#台中美食地圖#西屯區美食#台中美食推薦#泰國蝦#蝦子#🦐#釣蝦#活蝦料理#熱炒#啤酒#家庭聚餐#下酒菜#享溫馨#taichungfun#1girlstw_food#kekefoodie_tw#popyummy#popdaily#食尚玩家#dcard美食板#相機食先#YaiwanBestFood#潮活蝦#葵食台中#oma#oma優惠 @ 潮·活蝦