🎉🎉《藥膳師的生命力餐桌》贈書活動🎉🎉
明明沒有生病卻也不算很健康,到底該怎麼辦?
與其買一堆補品,不如好好吃飯!
省時、省力、省荷包、簡單美味、有效滋補,
忙碌生活造成的大小毛病,只要吃對了就能緩解!
你不能決定先天基因,但可以改變後天體質。
只要吃對了,所有食物都能帶來健康的生命力。
身兼演員、電視與電台主持人、作家等多重身分的麻木久仁子女士,在接連被診斷出了腦梗塞與乳癌後,便下定決心要改變飲食習慣。
在嘗試了各種飲食法後,她選擇了「沒有東西不能吃」的「藥膳食補」,並實際體驗到了食物的強大力量,進而開始研究藥膳,也取得了國際藥膳師資格。
這本書正是她親身實踐多年有效的日日食補。
★國際藥膳師親身實踐、最不費力的家常藥膳料理!
★破解「藥膳=中藥」的觀念,讓食補變得更有趣!
本書內容包括:
☑藥膳基本知識+食材圖鑑+體質檢查表
各種季節容易出現的各種不適、不同食材的屬性、五色意識……
☑8款基本食譜+四季變化款,一口氣學會40道美味又健康的家常菜。
馬鈴薯燉肉、蔬菜炒肉、咖哩、魚料理、炸物……
☑34道不同功效的料理,幫你消除疲勞、改善體寒、防止感冒,越吃越有元氣!
雞肉粥、番茄湯、豆漿豆腐雜炊、花枝炒蛋、果凍……
☑10項單品料理,只吃一盤也能補充滿滿的生命力!
厚蛋三明治、酪梨丼、豆腐奶油義大利麵……
無須把「養生、藥膳、食補」想得太複雜,只要依照季節、體質與身體狀況挑選愛吃的東西,在三餐中加入小變化,就能告別各種不適、預防疾病,從早到晚都活力十足。
這本書,絕對能打破你對「藥膳就是吃中藥」的既定印象,讓每一天的食補都變得更輕鬆、更有趣、更美味!
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✅活動時間:2020/11/18(三)~2020/11/24(二)凌晨23:59分止
✅活動資格:限臺灣本島及澎湖、金門、馬祖等離島地區。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「10秒鐘美食教室:秒懂!那些料理背後的二三事」新書介紹 專訪作者:Yan 內容簡介: 為什麼叫愛玉? 南北粽哪裡大不同? 花枝、魷魚、章魚到底怎麼分? 台灣的冰到底有幾種? 讓超人氣圖文創作者「10秒鐘教室」教你 用最有趣的方式認識食物! 粉絲人數高達13萬! 爆紅的網路...
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☀書名
營養師杯蓋的500大卡一定瘦便當
🌟本書8大特色🌟
❶專業營養師菜單:每個便當、料理都標示熱量與三大營養素含量,減重、營養、美味都顧到。
❷菜色豐富不重複:主食+主菜+副菜1+副菜2=1個便當。書中每一種類便當菜都可以互換,天天吃不膩。
❸廚房新手也不怕:利用蒸、煮、燙等簡單烹調,保留營養與原味,料理三腳貓也能輕鬆應付。
❹菜單設計大解密:學會抓份量、分種類和食物代換,自己就能設計菜單。
❺食材份量都算好:每道料理皆附1人份、6人份的材料量,單身、全家都能吃。
❻分隔餐盒好抓量:推薦使用600~700毫升分隔餐盒,自製便當、外食族都實用。
❼素食者也能享瘦:除了一般料理,特別提供5組素食便當,素食者也能輕鬆控制體重。
❽營養小知識分享:增加營養教室、重點整理、食材圖鑑、食物代換表等單元,提升營養知識。
🉐購買新書好康送‼️
6月2日起,於博客來網路書店購買《營養師杯蓋的500大卡一定瘦便當》
前200名購書者,可獲得「樂扣樂扣耐熱玻璃保鮮盒380ml」一個,送完為止喔!
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杯蓋出書啦!!!
非常感謝出版社 朱雀文化
協助出版書籍
也很感謝 樂扣樂扣LOCK&LOCK情報粉絲團
提供此次便當餐盒做拍攝
並提供保鮮盒作贈品
本書將我職業後所學濃縮呈現
帶領讀者從零開始認識營養師是如何開菜單的
並結合一些圖文,介紹營養小知識
此書也設計了20道500大卡便當給大家參考
沒時間自己做的話
照著書中的設計去自助餐夾菜
也是一個500大卡的便當唷!!!
書中也有列出每個便當的營養素及比例,方便大家查閱
非常感謝
菜單研究所 菜單研究所 的kevin哥
健人蓋伊 健人蓋伊
以及二次元料理創作者Rico Rico
當初在找尋推薦人時,豪不猶豫一口答應,並幫忙撰寫推薦序,真的非常開心且榮幸。
謝謝大家看到這邊,以及對我的支持,才有這次機會能夠出書,杯蓋會繼續努力!
▶️標記、分享給需要的朋友
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食材圖鑑 在 營養初 Nutrue - 營養師杯蓋 Facebook 的最佳解答
【杯蓋出書啦!!】#營養師杯蓋
期待好久終於能夠公開了!!超緊張!!
💝文末有好禮大方送💝
🌟文長心得🌟
2018年的時候一直思考
自己未來想走的營養師路到底是什麼?
最後開始嘗試在網路拍影片
雖然觀看次數並不高
但確實有許多粉絲私訊詢問我問題
也有許多粉絲給予我鼓勵及感謝
讓我心想這就是我想做的事
對的事,也是有意義的事
而去年2019年也開始經營了IG
相較於FB及Youtube
IG成長得還算穩定
而在去年10月發生了讓我意想不到的事
出版社朱雀文化 詢問是否有意願出書
當時非常緊張且興奮,心想一定要把握機會
一口答應出版社,決定要來撰寫人生第一本書
從主題討論到內容發想及食物製備
每個環節都是新的嘗試及學習
過程中真的花了非常多心力
印象最深的除了熬夜寫稿
計算每個便當的營養成分外
就是連續三天做了將近70道菜色
超級感謝我媽媽當時還來現場幫我
否則真的會來不及XDD
看到書的成品後,感動到哭出來
而終於書要在6/2,00:00上市了
博客來、金石堂及誠品皆可購買喔
大家對於菜單設計以及便當分量控制有興趣都可以參考看看
書中將我職業後所學濃縮呈現
帶領讀者從零開始認識營養師是如何開菜單
並結合一些圖文,介紹營養小知識
此書也設計了20道500大卡便當給大家參考
沒時間自己做的話
照著書中的設計去自助餐夾菜
也是一個500大卡的便當唷!!!
感謝出版社給我這次機會
也非常感謝 樂扣樂扣LOCK&LOCK情報粉絲團提供此次便當餐盒做拍攝。
☀書名
營養師杯蓋的500大卡一定瘦便當
🌟本書8大特色🌟
❶專業營養師菜單:每個便當、料理都標示熱量與三大營養素含量,減重、營養、美味都顧到。
❷菜色豐富不重複:主食+主菜+副菜1+副菜2=1個便當。書中每一種類便當菜都可以互換,天天吃不膩。
❸廚房新手也不怕:利用蒸、煮、燙等簡單烹調,保留營養與原味,料理三腳貓也能輕鬆應付。
❹菜單設計大解密:學會抓份量、分種類和食物代換,自己就能設計菜單。
❺食材份量都算好:每道料理皆附1人份、6人份的材料量,單身、全家都能吃。
❻分隔餐盒好抓量:推薦使用600~700毫升分隔餐盒,自製便當、外食族都實用。
❼素食者也能享瘦:除了一般料理,特別提供5組素食便當,素食者也能輕鬆控制體重。
❽營養小知識分享:增加營養教室、重點整理、食材圖鑑、食物代換表等單元,提升營養知識。
杯蓋的第一本書將於6月2日0時0分上市
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本集主題:「10秒鐘美食教室:秒懂!那些料理背後的二三事」新書介紹
專訪作者:Yan
內容簡介:
為什麼叫愛玉?
南北粽哪裡大不同?
花枝、魷魚、章魚到底怎麼分?
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讓超人氣圖文創作者「10秒鐘教室」教你
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爆紅的網路圖文創作者──10秒鐘教室
以鮮明易懂、詼諧有趣的圖文創作告訴你藏在飲食裏的秘密!
◎不說你不知道
台灣人什麼時候開始吃冰?筒仔米糕是台灣小吃嗎?
更多你不知道的食物小故事,通通都在本書裡。
◎食物通通擬人化
滷蛋在甜辣醬瀑布下面打坐、蚵仔在麵線池裡頭泡湯,
作者對於食物的趣味想像,藏在每一張可愛又爆笑的創作中。
◎食材圖鑑藏趣味
豆花、豆干……豆豆龍?棒棒冰、雪花冰……白冰冰?
不只認識各種食物,還有意外驚喜!
◎專業審定有保障
邀請台灣慢食協會岳家青理事長審定,
內容幽默更不失專業水準!
作、繪者簡介:Yan
因為著迷於漫畫和電玩而開始學習畫圖,平常的興趣是看《巴哈姆特:世界之不可思議》版,後來覺得如果自己的創作也能幫助到別人那就太好了,於是有了「10 Seconds Class - 10秒鐘教室」的出現。希望大家在資訊爆炸的時代,每天可以花10秒鐘學習到一些有趣的小知識。
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