#品茶新體驗 #茶伴美饌 #FinediningHK
茶藝文化日漸普及,想不到頂級的中國茶配上高級的食材、中西合璧的烹調方法,可讓客人享受到極致的用餐體驗。
@glassbelly.tealab 創辦人經常接觸高級威士忌和葡萄酒,從而培養出良好的品鑒能力,對味道有極致的追求,將累積了的用餐經驗概念及構思,配上廚師熟練的技術,把頂級茶和美食完美地配搭一起,讓我們可以品嘗之餘也可感受到那份對茶藝的認真。
頂級中國茶層次豐富、味道複雜,用以配餐可以提升食物的鮮味、香味和平衡。由於茶有回甘收儉的特質,喝茶後味蕾會變得更敏感,食物的味道會越放越大,讓我們吃得更加滋味。
上菜前均會奉上不同品種的茶,配合加入了中、港、法、日等多國元素的菜式,透過味道、香氣、烹調技巧及創意擺盤,呈現港式極致的概念。
當晚我和妹妹品嘗的是8道菜晚餐,每一道菜式無論色、香、味均俱全,看到這麼精緻的菜式,能讓我感受到廚師的用心。
菜式份量相當足夠,還未吃到主菜已經感覺很滿足,但面對美味可口的食物,及廚師的用心,又怎能浪費食物呢!
最令我難忘的環節便是魚子醬品鑒體驗,原來魚子醬不配美酒,配茶的體驗也很不錯,每粒魚子都晶瑩通透,鹹香味撲鼻,但不會帶有腥味。如果可以配上多士一起吃就更加錦上添花!
另一體驗便是可以親至嘗試倒白瓷「掛杯」動作。坦白說我的手指不太靈活,嘗試了幾遍才可以做到!用餐時有一些玩樂感,這是意料之外的事,但讓用餐過程中帶點樂趣。
環境方面清靜舒適,裝潢風格帶有中國風及現代色彩。由於當晚座無虛席,所以我也不好意思拍照了。餐具及茶具均是精挑細選,看得出創辦人的用心。服務態度很好,由餐廳理念到每一道茶及菜式均會逐一介紹,讓食客們有更愉快的用餐體驗。
總括而言,雖然價錢不菲,但無論茶葉及食材的質素,烹調的技巧,環境及服務態度水準都相當高,而且讓我對茶藝加深了認識。如果慶祝生日或紀念日絕對是很不錯的選擇!
注意事項:
進入餐廳時請盡量避免使用香水、古龍水或其他帶氣味用品,避免影響閣下及其他人用餐體驗。
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GLASSBELLY - FINE DINING WITH TEA EXPERIENCE
首間「港式極致」茶主題高級餐廳。
Lunch 午餐:$1,280+10%
Afternoon Tea 下午茶: $588+10%
Dinner 晚餐:$1,880+10%
Reservations 訂座:
+852 2638-4688 / 5681-6268
Address 地點:
20/F, Henry House, 42 Yun Ping Road, Causeway Bay
銅鑼灣恩平道42號亨利中心20樓
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Glassbelly Tea Lab Kathryn Fong
#港式極致 #品茶 #茶藝 #頂級岩茶 #頂級中國茶 #冰滴茶 #烏龍茶 #體驗 #尊貴 #glassbelly #glassbellytealab #teaexperience #premiumtea #teapairing #chinesetea #tealover #hkfinedining #foodiehk #hkfoodie #deliciousfood #caviar #chinesefood
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過153的網紅一7出去玩,也在其Youtube影片中提到,一早先換飯店 之後去了清邁知名的市集 然後去了像MV場景的餐廳食物擺盤超漂亮 清邁最火紅的溜滑梯咖啡廳 跟網美界最夯的四色吐司 接下來帶你們體驗清邁夜生活 看上集 【清邁自由行ep.5】清邁夜間動物園!人生最靠近長頸鹿的一次&買爆周六夜市!!! https://youtu.be/zuQatv3...
「食物擺盤拍照」的推薦目錄:
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- 關於食物擺盤拍照 在 一7出去玩 Youtube 的精選貼文
- 關於食物擺盤拍照 在 滴妹 Youtube 的最讚貼文
- 關於食物擺盤拍照 在 連環泡有芒果影片專區 Youtube 的最佳解答
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- 關於食物擺盤拍照 在 美食板 - Dcard 的評價
食物擺盤拍照 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最佳貼文
#IG款餐具餐盤、#擺盤餐墊、#瀝油盤
在家時間多了,也多了更多烹飪時間!這次完全就是假掰人的擺盤大全~皮革餐墊、矽膠鍋墊、瀝油盤、各種餐具一次傳賀,假掰人或是朋友入厝要選禮物,這團最適合你:)
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#更多假掰碗盤擺盤範例
🉐日式漢堡排:https://reurl.cc/9E1zlv
🉐滷牛腱食譜:https://reurl.cc/kdq569
🉐骰子牛丼飯:https://reurl.cc/8G5lkb
🉐京醬牛肉絲:https://reurl.cc/rxZleb
🉐清燉牛肉湯:https://reurl.cc/vDmnMA
🉐番茄燉牛肋:https://reurl.cc/62Lg86
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#優惠筆記
★ BSF韓國餐具三樣95折
★ BSF韓國餐具五樣9折
★ 皮革擺盤墊兩組$1080
★ 日本瓷盤任兩款折$100
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#韓國BSF不鏽鋼餐具
不用我說,這仿若葡萄牙的Cutipol的餐具,完全是現在IG寵兒~對Cutipol價格止步,卻又不想買淘寶來路不明金屬的朋友,真的不要錯過韓國BSF這一團! #且任選三樣95折、#五樣打9折~
韓國BSF在台灣可能不是那麼知名,但他是韓國已經有40年經驗的知名餐具廠商喔,且全手工製,又是SUS不鏽鋼304製成,握柄是PE所以超耐用,最重要的是 #可以進洗碗機 ,完全是洗碗機愛好者必收!
說真的,這種餐具我很久之前就在用,你們也瘋狂問,但其實因為我擔心我這粗手粗腳的人用Cutipol一下就被我弄得支離破碎,所以我當初用的是淘寶複刻款,且我當時已經選擇單價較高的產品了,但大家問我的時候,我都還是回沒有很推!
就是因為淘寶複刻款雖然外形相似度很高,但是品質真的差很多!一開始還沒什麼感覺,直到某一天我吃東西吃一吃竟然吃到一種鐵味,我覺得很不對勁,上網查了才發現可能產品材質不夠好,金屬溶出才會有這種鐵味,嚇得我立刻不敢在用,所以自此之後只敢拿來拍照擺盤,根本不敢拿來用...
但韓國BSF用的是SUS不鏽鋼304絕對可以放心,整體品質我覺得很好,且比淘寶輕太多了,價格又超划算,一定要入手。
除了大家都常用的湯匙、叉子、刀子外,我自己很喜歡他們的筷子!不像Cutipol前端那樣難使用,卻一樣有漂亮的外型,可以配整套超美。可惜這次好多顏色缺貨,不然真的想要包色!!!
我自己覺得橄欖綠、輝、咖啡最特別,趁還沒缺貨的時候快納入後宮。
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#日本瓷盤
我對鍋碗瓢盆最沒有抵抗力,這次日本瓷盤款式多到我眼花撩亂選擇障礙,我還是選出幾款我自己最愛的,當然表單裡有更多美盤都可以納入後宮。
且大多都能進蒸爐跟洗碗機,對主婦來說更為方便!
🉐日本美濃燒菊形高台大皿
這款跟六魯很像,但沒有這麼質樸,較為光華,很適合喜歡細緻點的朋友選擇。
我入手的是素胚色,真的不管裝任何菜色都超美。
🉐白唐津釉框橢圓大盤
這款超級質樸手感,尤其橢圓外型,很適合裝一些炸物或肉品,邊緣有點高企也是盒裝淺湯汁,像是咖哩飯也很合拍。
🉐美濃燒和風點紋(褐)6.8深麵碗
帶有深度,裝淺湯麵或甜點很適合,我當時坐酒釀蛋就用它裝,非常美。且條紋的設計非常日系,放什麼都適合。
🉐釉彩條十草8.0皿
白底配上釉彩顯得很活潑,放一些魚類料理超適合。
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#韓國質感托盤不銹鋼瀝油架
這款我真的等超久才有貨,一眼就愛上,因為太太太好看了!
平常烤牛排都需要靜置,甚至一些炸物想要瀝油,我也在找好看的瀝油盤,直到韓國VATYA出現根本命定款!
他的底盤是霧面的,質感超超超好,直接放上食物或是當桌墊使用都非常合適。搭配整組的不鏽鋼瀝油價真的美死,價格也划算到有點驚呆我!!!完全必買~
但唯一有個缺點就是底盤是鋁製,所以無法進洗碗機喔!除了這個缺點外,基本上超完美。
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#韓國不鏽鋼迷你醬料碟
這款真的一拿到就會愛上,很多韓式料理店也會出現!我發現除了當醬料碟外,也超適合當備料碟,每次備料都少不了它。
左右兩邊的小提把設計就像個迷你鍋子,非常小巧可愛,是百變又萬能的醬料碟、水餃醬、沙拉醬、早餐果醬、放置茶包...
無違和日式、北歐風格、手工窯燒的餐盤每個都是獨一無二的職人手造!家裡吃個火鍋、燒肉、水餃,拿來裝醬料、蘿蔔泥、泡菜、洋蔥、醬油也全完美~擺盤控備料控千萬別錯過!
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#韓國Funnymade皮革擺盤墊
這次 #購買兩組只要1080,划算到不手滑都不行~
皮革擺盤墊打破餐墊既有的樣貌,呈現一個對稱與協調的繽紛世界。豐富餐桌、也讓每一餐更加美味!使用安心材料,BPA free、檢測無8大重金屬~
100%韓國製,可以用水擦拭或清洗,顏色非常漂亮,不需要花費時間特別保養維護!不過像是辣油、咖哩等比較容易吃色的醬料滴到的話,建議要趕快擦掉比較不會吃色。
而皮革餐墊不能像矽膠餐墊那樣耐熱到200~230度,這款耐熱只有60度,滾燙的熱鍋記得不要直接放上去喔!畢竟這麼美的餐墊就是擺盤假掰用,要耐熱建議選擇矽膠鍋墊:)
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#韓國sodot馬卡龍矽膠耐熱餐墊
這款真的是我目前用到最厚實,顏色也最莫蘭迪的餐墊了!
是用pantone色票取色,難怪美成這樣,也可以直接用熱水消毒,無環境荷爾蒙,家有小孩使用才安心。有孔洞可吊掛起來,這樣才不會要使用的時候永遠找不到,且美到不行的色系,吊掛起來也不違和,都能跟不同居家風格搭配。
使用高品質矽膠、100%韓國製,厚度0.8cm能夠完全絕熱,保護餐桌!簡約的設計,在視覺上卻呈現出不簡單~止滑效果很棒、碰水都不怕咕溜,波浪設計讓熱氣能通過不會悶出水氣,擺上任何鍋具或餐盤,都像是一幅畫!
耐熱200度,我從IH爐上的鍋具還冒著煙,直接放在餐墊上面都沒問題喔!
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Aiko Chiu
食物擺盤拍照 在 U Joy Diary Facebook 的精選貼文
分享一篇食物拍攝超簡單入門!以聊表我終於內用了的興奮!
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#UJoyDiary //
雖然已經開放內用了,但這段時間我也都還是盡量維持 #自煮防疫 的生活~ 所以容我喊一句,我的老天鵝呀!!真的是很久沒內用了捏!!! 好久沒內用、好久沒吃有擺盤的食物、好久沒拍食物喔!!!! 所以這篇就讓我跟你們分享3個我的無腦拍攝也超級不敗的食物拍攝技巧👍️
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#UJoy攝影老師上線 👉️👉️
💡 ️你只需要準備
●美食🤤
💡跟著我這樣做
● 不知道怎樣擺設料理? 兩個最簡單的原則👉️ 1.三角形擺法(就是把主體擺成三角形) 和 2.遠高近矮 (所以飲料我就會放後面、扁扁的盤子我就會放前面),基本上只要把握這兩個原則,照片就有絕對基本分了💯
● IG美食照很流行俯拍,但平視視角是我個人最愛(手機記得開 #人像模式 )! 不只讓畫面更有立體感,也可以將美食的紋理、層次看得更清楚喔!
● 想要讓照片更不一般?那就製造前景吧! 將鏡頭對焦在較遠的主體上,而鏡頭前面可以擺放水杯、飲料,會讓畫面更有層次感喔!
94這麼簡單!學起來了嗎!
快跟我分享你的美照吧!
#攝影教學 #拍照景點 #在家拍大片 #女攝影師UJoy #取景 #拍照技巧 #日常生活 #保鮮膜 #拍照是我生活的一部分 #photoshoot #人像攝影
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#Ujoy穿搭日記 //
超久沒有買淘寶XD 這件上衣是難得直男男友會主動誇讚好看的讚讚上衣喔!
上衣 / 淘寶
裙子Poly Lulu
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❤️Joy身體密165cm / 68~70kg
三圍(公分):92 / 74 / 98
#joy是棉花糖 #大尺碼穿搭 #棉花糖女孩 #棉花糖女孩穿搭 #mybodymyshapemyrules #plussizemodel #厚片女孩穿搭 #中大尺碼穿搭 #popootd #管我什麼碼的 #我穿的是自信 #穿搭部落客
食物擺盤拍照 在 一7出去玩 Youtube 的精選貼文
一早先換飯店
之後去了清邁知名的市集
然後去了像MV場景的餐廳食物擺盤超漂亮
清邁最火紅的溜滑梯咖啡廳
跟網美界最夯的四色吐司
接下來帶你們體驗清邁夜生活
看上集
【清邁自由行ep.5】清邁夜間動物園!人生最靠近長頸鹿的一次&買爆周六夜市!!!
https://youtu.be/zuQatv3eHYc
【清邁自由行ep.4】清邁高CP值泳池飯店~清邁必吃第一名"泰北咖哩雞腿麵"
https://youtu.be/K4l-tgDcUeI
【清邁自由行ep.3】探訪長頸族部落秘境!帶你逛"尼曼文創廣場&1號美食市集"~泰國必喝手標泰式奶茶~~
https://youtu.be/sDrnbrmbZSc
【清邁自由行ep.2】清萊必去"黑白藍廟"!拍網美照 吃網美椰子冰~
https://youtu.be/wO8LHl_T0qE
【清邁自由行ep.1】抵達清邁的宵夜! 路邊攤必吃"泰式炒河粉"!!
https://www.youtube.com/watch?v=AHpbVcsbzlg
看大阪
【大阪自由行ep.1】大阪必吃!一次吃“三種”晚餐 !
https://www.youtube.com/watch?v=TkjuJNl7MOs&list=PLcFJxqPur1jKD3-2tZovAh31BtcVaNBrU&index=2&t=55s
【大阪自由行ep.2】在萬聖節的環球影城過生日!!帶你跟所有卡通人物合照
https://www.youtube.com/watch?v=uIs5gEKUQwc&list=PLcFJxqPur1jKD3-2tZovAh31BtcVaNBrU&index=2
【大阪自由行ep.3】來去奈良看小鹿~可愛又可怕/踩屎的奈良之旅!!
https://www.youtube.com/watch?v=hm8m2cKQIiY&list=PLcFJxqPur1jKD3-2tZovAh31BtcVaNBrU&index=4&t=0s
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食物擺盤拍照 在 滴妹 Youtube 的最讚貼文
第一次挑戰做出有名的日式愛心便當,發現真的很難耶!還有擺盤更是......QQ
娃娃的餅乾這邊買 ▶ http://bit.ly/343GsAN
滴妹LINE樹懶貼圖 ▶ http://bit.ly/2IDpS1T
其他滴妹影片:
【整理房間系列】
第一彈阿滴的生日驚喜:https://youtu.be/BbxpW31fGds
第二彈阿滴的過年禮物:https://youtu.be/9CA9nh-dmTk
第三彈阿滴的看不下去:https://youtu.be/IXcphdQ1t8E
【特別合作企劃】
YouTuber 靈魂交換:https://youtu.be/IgJVP0GriQQ
YouTuber 懷舊星期四照片猜謎:https://youtu.be/nfcL3c1eGd4
【兄妹系列】
史上最不顧形象的快問快「打」! 拼個你死我活!:https://youtu.be/SNWho76Sr-8
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這輩子吃過最好吃的烤肉!? 韓國頂級五層肉體驗!: https://youtu.be/BHUVfFdI9UA
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貓咪萌到我都融化了! 貓頭鷹跟水豚君太療癒!: https://youtu.be/2Z3LJknmQPY
第一次體驗披上婚紗的感覺之閨蜜婚紗之旅: https://youtu.be/9cEqZVGfEh4
體驗日本頂級溫泉旅館! 晚餐也太豐盛了吧!: https://youtu.be/JUR8sHihxNQ
日本熱海尋找戀情: https://youtu.be/_-iDLapG-xY
冰島之我一定要看到極光: https://youtu.be/EULZAX_abhw
澳洲超近距離動物體驗: https://youtu.be/-C99YvISlSw
日本淺草寺體驗和服: https://youtu.be/r98Q0-wd-cQ
墨爾本圖書館教堂巡禮: https://youtu.be/8bl4O_hrAsg
【滴妹DIY】
認真下廚煮新加坡叻沙麵! 第一次開火料理的下場是如何呢?: https://youtu.be/VwosyX1Pt7g
第一次嘗試自己做麻糬! 成品真的可以吃嗎?: https://youtu.be/0GZ4jAFPMWI
滴妹式的DIY超甜泰式奶茶! 成品到底能不能喝呢?: https://youtu.be/HkEkCgMbHWw
崩潰的紙劇場DIY! 賭上對海賊王的愛!: https://youtu.be/KE-A7febEKw
第一次嘗試做甜點! 超可愛熊熊布朗尼究竟能成功嗎!?: https://youtu.be/efeLz4SWZGc
【生活開箱】
滴妹實測6家全糖珍奶! 最好喝的是? :https://youtu.be/QbOG7_vWFJE
素顏拍照都可以是女神!? 讓你照片美到不行的超強手機!: https://youtu.be/TJtG2lOysOk
轉蛋女王再次出擊! 大阪轉蛋讓人愛不釋手!: https://youtu.be/ZeQaQzAafkY
In 'n Out 美國最好吃漢堡在這裡!: https://youtu.be/rv13tcSnb6I
史上最多角落生物週邊的開箱!: https://youtu.be/IRH8YWRr3_A
超霸氣魯夫公仔! 日本抽中海賊王一番賞B賞!: https://youtu.be/mcOaNOq3x_E
日本竟然有這麼難吃的泡麵QQ?!:https://youtu.be/p3i-94uy4Jw
阿滴在日本挑戰超豪華壽司!:https://youtu.be/j3SpU0GgjCo
跟阿滴決鬥! 盲測味覺PK賽! feat. 恥力全開的懲罰:https://youtu.be/cYhEoLC6G3E
日本扭蛋好可怕! 一不小心就轉了這麼多回家...:https://youtu.be/79y-_V0TB9s
用阿滴的臉解鎖滴妹的iPhone X?!:https://youtu.be/0TwTJXkRG1E
與Meg的甜點大富翁:https://youtu.be/lrYwdnnZvjE
滴妹挑戰二倍速鯉魚歌?!:https://youtu.be/RN-hekdpyOI
【滴妹翻唱】
庫洛魔法使 Catch Me Catch You feat. 阿翰: https://youtu.be/wm7_3Gvzoi4
世界上的另一個我 feat. 魚乾: https://youtu.be/9eGVGG8oSDk
Fight Together (海賊王): https://youtu.be/fNL7jounKP4
Perfect: https://youtu.be/74P7_6g-Qx8
All Falls Down: https://youtu.be/NI7UfyDzv_Y
All I Want For Christmas Is You: https://youtu.be/L0o5mPURmX0
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Most Girls: https://youtu.be/y747hoQrUpw
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食物擺盤拍照 在 連環泡有芒果影片專區 Youtube 的最佳解答
⚠️影片中多處我在拍攝時,手都有去壓到收音孔,所以收音有悶住的現象⚠️
今天剛拿到iphone11 PRO MAX,直接帶出來草地上測試我個人最關心的『攝錄影』功能部分。
測試部分很隨性,大家就輕鬆一點看,如果想知道更專業的測試,請去搜尋其他影片🙏
以下是我個人針對『旅行攝錄』以及『VLOG』跟『寵物』拍攝為方向所做的結論:
1.以旅行來說,影像的穩定度非常重要!
如果是要好一點的穩定度,就可能要另外購買穩定器;但是在旅行過程中,多帶一台穩定器其實不是很方便,加上很多店家跟場合,臨時的畫面再裝上穩定器根本來不及拍攝。所以手機(相機)本身的影像穩定度非常重要!
簡單測試一下奔跑的畫面,影像穩定度相當不錯!加上它大廣角的鏡頭,真的有一種在用有hypersmooth影像穩定功能的GOPRO7的錯覺😂
2.VLOG拍攝部分,三顆鏡頭的切換,以拍攝食物為例,廣角可以攝錄整張餐桌的美食,主鏡頭可以強調食物菜色擺盤,長鏡頭可以特寫一些比如說火鍋(近拍會有水蒸氣,鏡頭容易霧化)、鐵板或火烤料理(食物源溫度高,鏡頭很難靠近時可使用)....等,非常好拍攝應用。
3.這次測試主要還是以寵物拍攝為主,i11這一次的『人像』攝影部分對『動物』臉的辨識親切許多!之前在用『人像』模式拍狗都覺得超難拍很難對到臉;這一代這功能改善不少!使用上也輕鬆許多~
以上是我個人粗略的心得分享,當然,三顆鏡頭的功能不是iphone11才有,甚至很多安卓手機早就有這些功能,甚至拍攝能力遠比iphone11好太多了!!
但為什麼還是要用iphone?
主要是因為ios軟體系統太強大,太多軟體硬體的共用共存太方便!所以在硬體沒有其他安著手機來得強大的iphone,難得有了這些功能,對於習慣使用ios軟體剪接修圖的我來說,著實真的覺得方便不少😅💪!
下次再來拍攝我最常使用的ios修圖以及剪片app的分享,好了!我要去棒賽了!掰掰~
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食物擺盤拍照 在 美食板 - Dcard 的推薦與評價
... 到菜單,大概就是$238起跳,因為排隊排太久,一怒之下加價$39 選了「最愛呷」變成大菜盤大 ... 味道好像變了,沙拉都不好吃,沒拍照,焗烤蘑菇就跟以前一樣,主角. ... <看更多>
食物擺盤拍照 在 美圖秀秀#吃貨必備 教你如何在家把食物拍出高級感 1️⃣ ... 的推薦與評價
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