冷凍餛飩煮法、餛飩湯煮法,不管哪鍋,水滾了,就可先把餛飩下鍋,里港文富餛飩煮多久?大約煮8-10分鐘,看到餛飩快浮到水平面上,就可以撈起,這樣 . ... <看更多>
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KLGlikeshit ·, 1 · 可以 ; rp20031219 ·, 2 · 別吃了 ; gaduoray ·, 3 · 改吃冷凍氵交 ; waningmoon ·, 4 · 都味覺失調了..一定可以吃 ; atashinchi ·, 5 · 你是不是煮到餛飩了. ... <看更多>
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推nsaidrx2568 : 超愛廣招英的餛飩,麵的份量夠多,每次吃完都超飽07/05 18:48 ... 家裡有一陣子很常吃沒多久就吃膩了07/05 22:43. 好吧我比較耐吃. ... <看更多>
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最近很喜歡買手工餛飩回家自己煮
但問題來了
每次從冷凍庫拿下來煮
無論有退冰或是沒有退冰
都是煮的皮肉分離
皮太軟 肉太硬
好像不太會拿捏時間和火的大小
想請問板上的各位高手
煮的時間和火侯
以及 煮的過程中需要加冷水嗎?
謝謝大家!!
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