主持人:阮慕驊
來賓:籌碼專家、財經作家 阿斯匹靈
主題:趨勢盤當道 摸底摸頭都危險!
節目時間:週一至週五 5:00pm-7:00pm
本集播出日期:2021.04.23
#籌碼分析 #阿斯匹靈
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香檳茸雞蛋全聯 在 [問題] 有沒有可以媲美好市多的雞蛋- 看板cookclub 的推薦與評價
最近熱愛做雞蛋料理
尤其是糖心蛋
用了許多雞蛋但也沒到很多啦
最近才發現好市多的石安牧場蛋
做的糖心蛋
超級無敵霹靂的好吃
尤其蛋黃濃郁的口感
跟一般雞蛋流出來的感覺
就是不一樣
石安牧場的雞蛋像是糖蜜一樣
蛋黃非常的濃稠 ,咬下瞬間
不像一般雞蛋咬下都會流的到處都是
但因為沒有很常去好市多
所以想問問有沒有其他的品牌雞蛋
可以替代
不然好市多30顆雞蛋$327
成本也頗高
最後附上一張我做的糖心蛋
常溫蛋 熱水加鹽 蛋後面氣孔敲破一個洞
水滾後,慢慢下雞蛋
水滾七分鐘後
撈起泡冷水10分鐘到20分鐘
還要放到鐵鍋裡面
搖一搖讓雞蛋殼破掉
這樣剝殼比較好剝
最後放在夾鏈袋裡加一點醬油跟水還有香料
放到冰箱泡
有時候翻動一下
大概隔天之後就可以拿來吃了
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