跟著俗女養成戲劇吃 沙卡里巴市場美食，老店 榮盛點心、阿財蝦捲香腸熟肉，彎進市場才能尋覓到的老店美食。採買豬飼料美食送朋友，久川維新茶消暑解渴吹冷氣休憩。台南好好玩、好好吃。下次追老字號赤崁棺材板🤟🤟🤟
香腸熟肉 在 Facebook 的精選貼文
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過6,590的網紅林俊憲，也在其Youtube影片中提到，台南小吃百百種，其中有一種讓外地人總是摸不著頭緒，就是台南獨有的「香腸熟肉」。是在賣香腸嗎？肉不吃熟的，難道要吃生的嗎？如果因為不懂名字就錯過了這些美味，那實在太可惜了，所以我決定今天帶大家來一探究竟！ 香腸熟肉說起來，其實跟北部的「黑白切」有些類似，但品項又相當不同，例如鱘丸、蝦捲這些食材，僅有...
香腸熟肉 在 Facebook 的精選貼文
大家可以分享一下你（妳）心中的台南經典美食嗎～～～
（萬客樓、阿龍香腸熟肉、王氏魚皮、二牛牛肉湯⋯都是我的愛🤣）
繼臺北、臺中之後，《米其林指南》宣布2022年將臺南納入《米其林指南》評鑑！！！
臺南市政府將全力協助臺南美食店家摘星～～～
台南美食典
Michelin
#交流會主持人鏝鏝
#政府單位活動主持人
香腸熟肉 在 林俊憲 Youtube 的最讚貼文
台南小吃百百種，其中有一種讓外地人總是摸不著頭緒，就是台南獨有的「香腸熟肉」。是在賣香腸嗎？肉不吃熟的，難道要吃生的嗎？如果因為不懂名字就錯過了這些美味，那實在太可惜了，所以我決定今天帶大家來一探究竟！
香腸熟肉說起來，其實跟北部的「黑白切」有些類似，但品項又相當不同，例如鱘丸、蝦捲這些食材，僅有台南才見得到，也相當考驗店家的實力。我帶大家來的這一家芳仔香腸熟肉，至今已有50年的歷史，功夫絕對沒話說，也是真正在地人才知道的巷弄美食。
由於製作繁複精緻，香腸熟肉過去可以說是「阿舍菜」，有錢人才吃得起。不過時至今日已變成一種平價小吃，價格相較於做工，絕對物超所值。
另外，點了這麼多切料，一定要來碗肉燥飯當主食。在此我要向大家鄭重聲明：我跟小英總統一樣屬於「香菜加爆派」，少了香菜的肉燥飯彷彿失去靈魂！我是不會屈服的！
芳仔香腸熟肉
地址｜台南市南區賢南街67號
營業時間｜上午10點半-晚上8點（週一公休）
香腸熟肉 在 鬧著玩娛樂 Youtube 的最佳貼文
別再問台南有什麼好吃、什麼必吃啦！本玩把Short Stay20餐濃縮成精華，做成一顆大補丸，請先準備好食物再按下Play一起服用。
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香腸熟肉 在 鬧著玩娛樂 Youtube 的精選貼文
不得了啦！為了這次Short Stay，堅決不參與社內事務的浩不理事長，竟然做功課啦！做功課 做功課 做功課啦（自行搭配回音效果）
他還寫了美食必攻略筆記，誓言吃好吃滿，一個都不能漏掉。沒錯，傳說中的「19家鱔魚意麵」就包含在內。到底19這個數字，會不會永遠只是傳說？
BTW請未看先猜，「用一個字形容這次南遊記」，以下開放留言。
#台南移居計畫 #台南美食 #Vlog
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香腸熟肉 在 Re: [問題] 什麼是香腸熟肉阿- 精華區Food 的推薦與評價
※ 引述《twinkle0325 (twinkle)》之銘言：
: 總是聽人家在說有多好吃
: 可是那到底是啥東西阿
: 是烤的嗎
: 還是像黑輪米血那種關東煮
: 台中有好吃的香腸熟肉嗎
: 請各位給小妹指點迷津一下咧
香腸熟肉是台南人的講法
在高雄屏東講「切仔擔」在北部講「黑白切」的就是了
不過台南的香腸熟肉可能會比其他地方來得精緻一點
一定會有的是大腸（米腸）、粉腸
豬下水類的豬肝、豬大腸頭、生腸（豬輸卵管）、豬旨（舌頭）等
更工夫的就有灌粉豬肺（這可能比較少人敢吃）
一些像三色蛋、章魚、蝦捲
反正就是台式小菜，沾特製醬油的一種小吃
台中有沒有我不知道
台南有名的有石精臼（我覺得蠻貴的）、金華路、東門圓環大人廟
屏東民族市場有一間也很讚
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