#餐桌有油 一碗很有免疫力的飯!香蘭葉登場
香蘭葉是東南亞的料理之王,用來煮飯會散發芋頭般的香氣,
它可以跟薑黃一起蒸飯,再加入芝麻清油,讓脂溶性維生素的薑黃可以徹底吸收,然後就是一碗香噴噴的香蘭飯。
今天就由香料老師來露一手夏天的開胃料理:香蘭飯。
材料:米、薑黃、香蘭葉、芝麻清油
作法:白米洗淨、加入一匙薑黃粉、倒入適量芝麻清油
香蘭葉打蝴蝶結放入
也可以加入椰奶喔,只是小的不喜歡,就請老師來碗台式就好
等待飯蒸熟 (有大同電鍋很快的) 就完成!
#香蘭飯 #薑黃 #脂溶性維生素要加油喔 #辛香料 #防疫好好煮
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,其實這趟去台南,本來就是要讓珈林熟悉一下我的富士相機, 好讓他在婚禮當天幫我拍攝照片,結果因為疫情的關係婚禮取消, 所以珈林也就沒有幫我用相機拍照了 XD 不過沒關係,因此在當時去了台南爽了兩天一夜, 真心覺得,每一次的旅遊都要好好記錄生活、好好的心存感激啊(煙) 00:00 Intro 00...
香蘭飯 在 晨軒吃透透 NoahFoodie Facebook 的最佳貼文
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#福河越式料理
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北屯崇德路上 在上次介紹的加坐麵店旁邊
有一家看起來很氣派的越式料理🇻🇳
裡面空間非常大 環境很乾淨明亮
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☁️#精選特餐 $299
①淡菜、香茅雞②叻沙海鮮河粉
③百香果摩西多④咖啡凍
前菜是淡菜 蝦餅跟棒腿 淡菜新鮮沒有腥味
棒腿熱騰騰的肉汁很多 喜歡💕
海鮮河粉非常濃郁 海鮮味滿甜的
我很喜歡他們家叻沙的香 九層塔 香茅味道重
辣度在微辣 是個吃得很爽的程度!
河粉很Q 有點難夾(拍照夾了一直滑掉🤪
百香果摩西多很清爽 百香果不會太酸 口感還不錯
最後來個甜點咖啡凍結束這回合🔚
☁️#越式鮮蝦春捲 $80
他們家春捲皮非常Q彈 吃之前可以加上一點檸檬跟魚露
在自助區都可以自行取用❤️ 微酸的越式口感很開胃
☁️#紅咖哩起司牛 $130
小小一鍋吃起來大大滿足❗️
紅咖哩其實不會辣 配著附的香蘭飯很下飯
☁️#豆乳雞翅 $120
他們家雞肉真的很棒 跟前菜那個棒棒腿一樣好吃
推薦可以點!
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♟地址:台中市北屯區崇德路二段61號
♟時間:11:30~14:30、17:00~20:30
♟電話:04-22369108
#台中美食地圖 #台中美食 #北屯美食 #崇德路美食 #北屯餐廳 #越式料理 #越式餐廳 #taichung #taichungfood #yummyday台中 #popyummy台中 #晨軒痴吃 #晨軒癡吃台中 @ 福河越式料理
香蘭飯 在 Kan夫人。生活雜記 Facebook 的最佳解答
#著數分享 #抵到無朋友
話說上星期Sogo thankful week,入左去放血,出返黎個人好似虛脫一樣,又累又肚餓,就錯有錯著去左間茶餐廳!點知竟然有超級大優惠!半價!食茶記都有半價!原來係新張試業,所以有半價~
咁我就唔客氣喇!同朋友點左幾款野食,同時仲叫埋特飲!(哈哈,平時特飲要加錢我咁精明眼當然唔會做傻事~~
🌟馬來沙嗲牛肉撈麵(配咖央多士)
沙嗲味好出色,牛肉軟腍,麵身彈牙!
出便茶記好少常餐係配咖央多士,呢度真心抵!而且係烘底!咖央醬多到溢出來~
🌟星馬咖哩吉列厚切豬扒配香蘭飯
好厚身,好有質感,現炸出來,非常燙口!
香蘭飯也非常出色,同星馬咖哩好夾~
🌟肉骨茶
好香,藥材味濃,豬腩排肉入口即溶,我想要多碗都無!賣晒!!!
🌟特厚滑蛋三文治
成吋厚的滑蛋非常吸引,食落去仲好滑添!
🌟紅豆冰、龍眼冰
足料!不錯!
我地食咁多野,都係每人$40!!!
食物質素又高,呢個價錢抵到一個點,
令我好擔心佢會唔會蝕XD
而家半價優惠完左喇!
但唔使擔心,5月17日至31日都仲有7折架!
南山冰室 LE MONT
網址: https://s.openrice.com/QrbS0AeW900
地址: 銅鑼灣新會道2號地舖
電話: 35719230
香蘭飯 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的精選貼文
其實這趟去台南,本來就是要讓珈林熟悉一下我的富士相機,
好讓他在婚禮當天幫我拍攝照片,結果因為疫情的關係婚禮取消,
所以珈林也就沒有幫我用相機拍照了 XD
不過沒關係,因此在當時去了台南爽了兩天一夜,
真心覺得,每一次的旅遊都要好好記錄生活、好好的心存感激啊(煙)
00:00 Intro
00:29 出發台南
00:37 #無名陽春麵
01:00 #清吉水果行(懦夫米糕對面,過大馬路的地方)
01:29 漫步台南
01:38 #Cookiss美式軟餅乾
01:55 #香蘭男子電棒燙
02:00 #純情百貨行
02:09 #吳記排骨酥
02:19 #鳥飛古物店
02:31 #旭峰號(價格偏高)
02:41 #鬼咖啡
03:24 #拳拳到肉泰國炸雞
03:34 開始晚餐!
03:54 #張合豐排骨飯
04:06 話家常
04:48 #小北家灶咖
05:38 這趟旅行都靠腳踏車跟腳
05:50 #純薏仁
06:16 #友愛街旅館
06:23 回家
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香蘭飯 在 【曼谷幫】 Youtube 的最讚貼文
🇹🇭🇹🇭 #等我返鄉去曼谷美食街全部點一輪 🇹🇭🇹🇭
🔥 大家還記得 77 層高的曼谷新地標 King Power Mahanakhon嗎?
🔥 除了來這裡看 360 度無死角的曼谷市景、夜景之外,最近 King Power Mahanakhon 旁邊還多了一棟 Mahanakhon Cube 吃貨大樓~
🔥 對愛吃泰國美食的人來說,Mahanakhon Cube 大樓的重點只有一個:Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 美食街
🔥 美食街擁有多家米其林推薦的餐廳和知名老店,讓你一次能嘗到多種美味道地的泰式料理~
#我們直接選出11家最好吃的美食,不藏私推薦給你,快收口袋以後去吧!
❤️Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 招攬了 4 家不同風味的米其林推薦餐廳:
1. #容易祿 26 Yih Sahp Luhk 👍
這家是曼谷知名的 #如意祿牛肉粿條店 的前身,遠近馳名了40多年
第二代老闆承襲上一輩的手藝,以創新手法開設了容易祿餐廳,並獲得米其林2020推薦餐廳
容易祿在牛肉的處裡上相當拿手,結合煲仔飯的烹調方式,推出了濃濃港式風味的餐點~味道超好~
推薦餐點:神戶牛排煲仔飯,220泰銖
2. #瑪威麗泰式壽喜燒 Maverick Suki 👍
創始於1960年代,曾連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳,在泰式壽喜燒界中相當有名。
推薦餐點:豬肉炒壽喜燒,80泰銖
3. #陳億粿雜 Nai Ek Roll Noodle 👍
1989年落腳於中國城,連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳
他們家的粿雜湯頭香濃,粿條彈牙,用料實在,是讓人常常想念的美味
4. #發達祿 Pad Thai Fai Ta Lu 👍
發達祿是由泰裔美國主廚 Andy.Yang 所開設,他之前在美國開設的餐廳曾獲得米其林一顆星,而發達祿也連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳
發達祿販售的是加強版泰式炒河粉,利用鍋爐中的大火翻炒粿條,使其帶著迷人的焦香氣味。此外使用頂級食材黑豬做成的烤豬頰泰式炒河粉更是人氣商品。
推薦餐點:烤豬頰泰式炒河粉,190泰銖
❤️再加碼介紹! 8 家知名泰式餐點和甜點店:
1. #林老三魚丸麵 Lim Lao Sa 👍
位於曼谷中國城內的林老三魚丸麵,已經有80多年歷史
林家每天以新鮮海魚製作魚丸,魚丸爽脆有彈性、自製雞蛋麵香濃有嚼勁、湯頭鮮甜
加上價格親民,因此相當受歡迎。
2. #奔樂麵館 Boonlert 👍
來自曼谷百年傳統老市場 Nang Loeng Market 的奔樂麵館,開業至今已超過40個年頭。
脆皮豬肉和餛飩麵都是相當受歡迎的選項。
3. #辣辣泰餐 Phed Phed Hey 👍
辣辣泰餐主打的是東北料理,來自泰國東北那空帕農府 Nakhon Phanom 的老闆以家鄉道地味道在曼谷闖出一片天,目前在曼谷已開了五家分店。
推薦餐點:泰式鹹蛋木瓜沙拉,120泰銖
4. #品 PINN ❌
品是由曾得米其林星級餐廳的主廚操刀,從菜單研判是一家創意料理餐廳,主打中式口味
菜單中有一道”黯然消魂飯",想說點來試試,結果覺得一般般!
醬汁偏甜,整體味道普普。
不推薦餐點:黯然消魂飯,150泰銖
5. #拉瑪5路豬頸肉 Kaw Moo Rama 5 👍
本店在曼谷的拉瑪5路,是一家非常有名的烤豬頸肉專門店
愛吃豬肉的朋友千萬別錯過。
6. #阿娜邁麵館 A Na Mai Beef Noodle 👍
已有將近70年的歷史!阿娜邁的牛肉丸子全由手工製作,丸子有兩種口感,滑順的牛肉丸與略有顆粒的牛筋丸
除了放入湯麵中,烤牛肉丸也是店家招牌菜色。
牛肉丸粿條湯頭看似清澈,卻充滿牛肉香味,牛肉片與牛肉丸子因為不同的口感,讓整碗麵的口味更豐富。
推薦餐點:清湯牛肉米粉,80泰銖
7. #榮茂 Chumpol Patonggo 👍
來自東北武里喃府,有60多年歷史的知名油條老店
泰國油條的一般吃法是配煉乳或香蘭葉醬,再配上一杯泰式奶茶,就是一份香甜的下午茶小點。
(隱藏版終極吃法:把熱騰騰的炸油條浸入熱的泰式奶茶中,等油條吸飽奶茶後再一口吃下!)
推薦餐點:油條+斑蘭咖椰醬,45泰銖
8. #洪媽泰式甜點 Pa Hong Thai Dessert 👍
洪媽泰式甜點來自曼谷百年傳統老市場 Nang Loeng Market
洪媽自七歲起開始學習泰式甜點製作,現在由第三代的孫女接手
洪媽泰式甜點以古法製作甜點,攤位上除了有許多各式點心、甜點、米餅之外,也可吃到芒果糯米飯、榴槤糯米飯等經典泰式小吃喔
吃貨們下次來泰國旅遊,真的不要錯過 Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 室內美食街
#吹冷氣吃美食,在曼谷就是最棒的事!
【Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE美食街】
營業時間:每天AM10:00 - PM20:00
地址:96 Naradhiwat Rajanagarindra Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Bangkok 10500
怎麼去:搭乘捷運 BTS 線至 Chong Nonsi 捷運站3號出口出站,有通道直接連結 Mahanakhon 大樓,步行約1分鐘。
Google Map:https://goo.gl/maps/M9PZ46fF4MDgd6VH6
#Thaitastehubmahanakhoncube #Kingpowermahanakhon
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香蘭飯 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的最佳解答
那個屬於李香蘭、于素秋、譚炳文的年代漸已模糊,連那個時代的見證亦已成為歷史;曾經的明星飯堂易名重生,還是那口老香港味道嗎?
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