鹹魚炒飯,魚露炒米粉,馬來式炒麵,炒鴛鴦,容易餵飽家人也不費時! https://hknews.pro/article/1466312#1187
同時也有113部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,今天給大家分享的是黃瓜最好吃的做法,需要準備:黃瓜、食鹽、澱粉、白糖、香菜、小米辣、小蔥、蒜、熟芝麻、花生米、生抽、香醋、蠔油。這樣拌的黃瓜香辣有味,最大程度的保留了黃瓜脆爽清甜的口感,開胃又下飯。 【小穎美食】涼拌黃瓜,切記不要用鹽醃,教你一招,比飯店的還好吃,5分鐘學會 #小穎美食#Xiaoyi...
「香辣醬做法」的推薦目錄:
- 關於香辣醬做法 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最佳解答
- 關於香辣醬做法 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳貼文
- 關於香辣醬做法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳解答
- 關於香辣醬做法 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
- 關於香辣醬做法 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文
- 關於香辣醬做法 在 王瑞瑤的超級美食家- #保師傅私房香辣醬#保師傅的豆豉辣椒嘜 ... 的評價
- 關於香辣醬做法 在 蘿蔔香辣醬:湖南的特色做法,又香又辣,比老乾媽還好吃 ... 的評價
香辣醬做法 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳貼文
#保師傅私房香辣醬
#保師傅的豆豉辣椒
嘜擱吵啦!保師傅手製香辣醬,做法大公開。
很榮幸受邀參加了本周六,黎明柔人來瘋跳蚤市場的活動,保師傅計劃自製50罐香辣醬在現場義賣,沒想到消息一po出去,引起很大的騷動,好多朋友都提出預購,私售,偷留的要求,但是真的準備50個編好號碼的瓶子,我們沒開熟食鋪, 沒做網購,目前也沒開店的打算,所以今天老婆王瑞瑤,邀請老公曾秀保,上中廣超級美食家的節目,讓他自己,公開配方,真的很簡單,大家都可在家自製,愛吃辣的朋友看清楚了。
•••保師傅私房香辣醬:
鷄心椒或泰國椒1斤,入強力冰沙機,入大蒜150g,入米酒到辣椒大蒜的6分高度,紹興酒放到7分高度(等於只放1分)香蔴油放2分到辣椒大蒜的9分高度,打15秒停機,再打15秒。
倒入炒鍋,入泰國魚露2匙,泰國是拉差辣椒醬4匙,豆腐乳一塊,腐乳汁一匙,糖1一2匙,看個人喜愛的甘味,但絕不會有甜味。
煮沸後試味,喜歡重味可再加適量的塩調整,煮一分鐘後入2匙太白粉水,可防止水油分離!
最後加2一3匙檸檬汁或白醋,再煮沸即可。
待完全冷卻後裝入乾淨瓶子,冷藏可保存1個月,不可放常溫,用完立即放回冷藏保鮮。
••額外奉送,保師傅的豆豉辣椒或小魩仔魚辣椒:
朝天椒一斤切0、5長,大蒜400g拍裂切粗粒,豆豉200g泡水2分鐘吸乾水份,小魚,蘿蔔乾選一種。
乾魩仔魚100g泡水5分鐘,吸乾水份炸香備用(若買不到乾魩仔魚可用巿售熟魩仔魚買240g,也是炸香備用)。
若不用魩仔魚,可備客家蘿蔔乾240g,買大片或大塊勿買漂白的,切碎粒,試味,不太鹹略洗,較鹹就泡水3一5分鐘,前題,去鹹,但不要泡到無蘿蔔乾香氣,擠乾水份,
用乾鍋不加油炒到聞到蘿蔔乾香氣,才加少許油快炒,嗆鍋邊酒,少許醬油,拌炒均勻盛起備用。蘿蔔乾,魩仔魚選一種。
鍋中入沙拉油450g,燒到160度入一瓷湯匙碎冰糖,炒勻從冒黃色泡到淺咖啡色,到焦糖色時放入辣椒,大蒜一起拌炒炸,約2一3分鐘待炒熟後入豆豉再炒煮2分鐘,關火,入醬油4大匙,塩約1茶匙(最小的茶匙)煮勻試味,不夠鹹自行調整到喜歡的鹹味。
最後放入小魩仔魚或蘿蔔乾任選一種,再淋少許香蔴油拌勻,待冷卻,裝乾浄瓶子,入冷藏,可保存一個月!
冷卻裝瓶即冰,勿放室溫才能保新鮮。
保師傅教作菜
香辣醬做法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳解答
今天給大家分享的是黃瓜最好吃的做法,需要準備:黃瓜、食鹽、澱粉、白糖、香菜、小米辣、小蔥、蒜、熟芝麻、花生米、生抽、香醋、蠔油。這樣拌的黃瓜香辣有味,最大程度的保留了黃瓜脆爽清甜的口感,開胃又下飯。
【小穎美食】涼拌黃瓜,切記不要用鹽醃,教你一招,比飯店的還好吃,5分鐘學會
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#黃瓜
喜歡小穎的可以點擊:【https://xiaoyingmeishi.page.link/dingyue】
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【豬肉,五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
【餅類,可當早餐🥟】https://xiaoyingmeishi.page.link/bingleizaocan
【素食主義者🥒】https://xiaoyingmeishi.page.link/sushi
【糕點、甜食類🎂】https://xiaoyingmeishi.page.link/tianshi
【主食類🍝】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhushi
【自製零食系列🍟】https://xiaoyingmeishi.page.link/lingshi
【海鮮類🦐】https://xiaoyingmeishi.page.link/haixian
【雞鴨魚肉系列🍖】https://xiaoyingmeishi.page.link/jiya
【秘製羹湯類🥧】https://xiaoyingmeishi.page.link/tanggeng
【涼菜系列👻】https://xiaoyingmeishi.page.link/liangcai
【自製醬類,超下飯】https://xiaoyingmeishi.page.link/yanzhi
喜歡小穎的可以點擊:【https://xiaoyingmeishi.page.link/dingyue】
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉,五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
【饼类,可当早餐🥟】https://xiaoyingmeishi.page.link/bingleizaocan
【素食主义者🥒】https://xiaoyingmeishi.page.link/sushi
【糕点、甜食类🎂】https://xiaoyingmeishi.page.link/tianshi
【主食类🍝】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhushi
【自制零食系列🍟】https://xiaoyingmeishi.page.link/lingshi
【海鲜类🦐】https://xiaoyingmeishi.page.link/haixian
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://xiaoyingmeishi.page.link/jiya
【秘制羹汤类🥧】https://xiaoyingmeishi.page.link/tanggeng
【凉菜系列👻】https://xiaoyingmeishi.page.link/liangcai
【自制酱类,超下饭】https://xiaoyingmeishi.page.link/yanzhi
香辣醬做法 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
咁樣先係?️辣菜脯
https://youtu.be/MOWMbNwAJZY
特色自家製作??甜品糖水?咖哩?https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QpH2ff0e37WtCe30Du7eO7
?這系列全部影片都有中英文翻譯
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Spicy Meat Sauce? Hearty, Satisfying Home-Made Meat Sauce with Lots of Flavor?Goes with Pretty Much Everything?
辣肉醬
香辣四溢自制肉醬
送飯送麵都一流
Spicy Meat Sauce
香辣醬做法 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文
乾燒明蝦球 Dry Braised Prawns With Chilli Sauce
材料:-
大蝦....................8隻
蕃茄醬................4湯匙
甜酒釀................2湯匙
辣豆瓣醬............2湯匙
糖.......................2湯匙
薑蓉....................1湯匙
蒜蓉....................1湯匙
木薯粉................1湯匙
鹽.......................1/2茶匙
麻油...................1/2茶匙
做法:-
1. 大蝦去殼去腸,瀝乾水份,下1/2茶匙鹽作低味 。
2. 將大蝦沾上薄薄一層木薯粉,然後下油鍋,以半煎炸方式煮至六分熟,拿出備用。
3. 熱油鍋下薑蓉、蒜蓉、辣豆瓣醬爆香,然後加入甜酒釀、蕃茄醬、糖翻炒。
4. 放入2/3杯熱水、大蝦入鍋燒開,蓋上鍋蓋燜煮1分鐘至收汁,最後加入1/2茶匙麻油便可。
【乾燒明蝦球】是四川和上海的傳統名菜,同時也深受日本人和韓國人的喜愛。 那紅亮又醇厚的醬汁是這道菜的靈魂,以辣味豆瓣醬、酒糟、蕃茄醬而調成。味道酸酸甜甜,也帶點香辣,甘醇回香,單單是那個醬汁就可輕鬆嗑掉一整碗白飯,? 太好吃了吧 ~(食譜如下,謝謝)??
歡迎 「訂閱」YouTube 頻道:-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
香辣醬做法 在 蘿蔔香辣醬:湖南的特色做法,又香又辣,比老乾媽還好吃 ... 的推薦與評價
Apr 1, 2020 - #蘿蔔#美食#老乾媽蘿蔔香辣醬的做法,第一種做法:蘿蔔、剁辣椒。第二種做法:乾辣椒、蒜、姜、八角、花椒、香葉、蔥、豆豉、蘿蔔、鹽、生抽、冰糖。 ... <看更多>
香辣醬做法 在 王瑞瑤的超級美食家- #保師傅私房香辣醬#保師傅的豆豉辣椒嘜 ... 的推薦與評價
保師傅私房香辣醬#保師傅的豆豉辣椒嘜擱吵啦!保師傅手製香辣醬,做法大公開。 很榮幸受邀參加了本周六,黎明柔人來瘋跳蚤市場的活動, ... ... <看更多>