茶葉蛋是台灣才有的平民美食，有名廚說過：「茶葉蛋料理的秘訣在於裂痕夠不夠多，夠多，才入味，就跟人生一樣。」一早起床太晚，來不及進學校或辦公室，直接帶片麵包和茶葉蛋當早餐；中午準備便當，放顆茶葉蛋增加營養，接下來才有體力應付下半天；晚上肚子餓臨時當消夜吃，不增胖還帶點飽足感。
川果近期攜手知名的 #所長茶葉蛋 聯名推出 #川果所長茶葉蛋。老台南人應該聽過，故事是說台南警察局有位廖所長，平時體恤同仁辛苦做茶葉蛋，為了給同仁最安心的美味，從雞蛋，醬油、滷包下了很大的功夫，準確拿捏各種食材的比例，費時費工的功力與歷程，號稱史上最 #龜毛 的茶葉蛋。
超人氣的茶葉蛋用優質川果雞蛋來製作，於是最強聯名“川果所長”即將登場，目前有 #胭脂紅玉紅茶茶葉蛋 與 #小魔鬼辣椒茶葉蛋 二種口味。
冰箱有醃到入味的川果所長茶葉蛋，絕對要發揮肉桂最擅長的料理，就針對「冰冰的吃」與「熱熱的吃」做出相對應的小菜，喜歡的朋友快點入體驗文試看看吧！
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