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高麗菜生吃寄生蟲 在 [閒聊] 適合生吃的菜? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者a1d335 (335)
看板cookclub
標題[閒聊] 適合生吃的菜?
時間Wed Oct 7 01:17:38 2020

爬文看過有板友推薦生吃萵苣大陸妹 高麗菜
但google後發現蟲也很愛吃 所以還是有噴農藥

有推生吃蘿蔔的
但切片還是好硬 買便宜的果汁機(400內)能應付嗎?

除了洋蔥 還有哪些菜是生吃安全的?

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.86.225 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1602004660.A.FBF.html
※ 編輯: a1d335 (123.241.86.225 臺灣), 10/07/2020 01:18:21
→ qoopichu: 網室栽種的 10/07 01:20
買菜市場的 我猜攤商也不懂
※ 編輯: a1d335 (123.241.86.225 臺灣), 10/07/2020 01:21:42
→ qoopichu: 一般菜販的都不適合啊，你要吃生菜要去超市和有機商店找 10/07 01:23
只有全聯超貴DER
※ 編輯: a1d335 (123.241.86.225 臺灣), 10/07/2020 01:25:37
→ qoopichu: 我家附近有機店禮拜四會進，我到時候拍給你看 XD 10/07 01:31
→ qoopichu: 反正就自己多多注意路上店家看有可能賣的就進去看看囉 10/07 01:32
→ qoopichu: 全聯其實也是跟時價的，冬天像蘿蔓就會便宜到可以買來炒 10/07 01:33
推 l23456789O: 西芹 好幾種瓜類也都可以 10/07 02:00
推 cindy5doprp1: 高麗菜？？ 剝一剝應該還行 話說生菜真的好貴 10/07 02:20
沒農藥就是寄生蟲QQ
※ 編輯: a1d335 (123.241.86.225 臺灣), 10/07/2020 02:21:58
推 Siriusmii: 蘿蔓 美生菜 番茄 小黃瓜 10/07 03:23
推 Kukuxumusu: 寄生蟲跟農藥倒沒那麼大關係...菜蟲農藥才可以處理 寄 10/07 03:28
→ Kukuxumusu: 生蟲（跟細菌）是栽種過程處理跟栽種環境問題 菜傳人 10/07 03:28
→ Kukuxumusu: 的寄生蟲我不熟（蟯蟲？）但很常見的生菜沙門桿菌問題 10/07 03:28
→ Kukuxumusu: 就不是農藥可處理 10/07 03:28
→ Kukuxumusu: 所以生菜比較貴 多少是沒辦法的 10/07 03:31
推 needtoknow: 沙拉用到的都可以生吃啊～ 10/07 05:31
推 benny3579: 去看看沙拉用什麼菜啊 10/07 07:38
→ kinoko: 萵苣 但現在一顆要六七十 10/07 07:41
推 a1121210: 牛番茄 10/07 07:58
推 eveno: 番茄、芝麻葉 10/07 08:09
→ commandoEX: 苜蓿芽? 10/07 09:04
推 Agneta: 先估狗一下生菜沙拉的內容就差不多了 10/07 09:23
推 LuciusMalfoy: 芝麻葉好吃 10/07 10:57
推 lolovero: 借問一下，可以把生菜川燙30秒嗎？ 10/07 11:24
→ lolovero: 燙過之後再冰鎮 10/07 11:33
推 inggla: 紅蘿蔔切絲狀比較方便吃，青椒、甜椒、菜頭、大葉、芹菜， 10/07 11:43
→ inggla: 有些水果跟沙拉也很搭。 10/07 11:43
→ pretzel: l大那不就是燙青菜... 10/07 13:30
推 digforapples: 水耕蔬菜應該可以吧，只是很貴 10/07 14:39
推 a1121210: 溫沙拉？ 10/07 15:44
推 birch11: 有機的？ 10/07 15:45
→ onioncat13: 水耕的呀 10/07 16:57
→ potionx: 自己弄豆芽菜？ 10/07 18:13
推 mepe1018: 有機蔬菜最好也別生吃～～看過菜上有蟲、蟲卵，還有蝸牛 10/07 20:41
→ mepe1018: 和爬過的汁液痕跡 10/07 20:41
推 gloria820826: 有洗乾淨就好吧，有機的話就算是菜蟲不是洗掉就好 10/07 20:47
→ gloria820826: 嗎XD 10/07 20:47
推 whitelady: 我在YT看日本主婦處理生菜，會噴一點蔬菜用的清潔劑 10/07 23:00
推 candyrain821: 別生吃＋1 平常洗法不太可能把蟲卵都洗掉 10/07 23:12
→ mrschiu: 提醒你韓國人平常會吃驅蟲藥消除體內蟲蟲... 10/07 23:27
→ mrschiu: 要不吃到蟲卵幾乎是不可能的... 10/07 23:28
→ mrschiu: 如果你想養幾隻幫忙消耗熱量減肥另當別論... 10/07 23:29
→ rain0315: 有農藥≠沒菜蟲，有菜蟲≠沒農藥 10/07 23:46
推 Karen8522801: 推薦你買源鮮農場的生菜，在家樂福有通路~ 10/08 02:21
→ Karen8522801: 之前有去他們的工廠參觀過~他們是號稱無寄生蟲，自 10/08 02:21
→ Karen8522801: 己看也蠻乾淨的 10/08 02:21
→ Karen8522801: 家樂福還有另一個品牌也是有賣比較特別的生菜，但是 10/08 02:21
→ Karen8522801: 忘記名字了 10/08 02:21
→ Karen8522801: 如果有人有推薦的品牌也可以分享一下~ 10/08 02:21
推 tkboom: 吃生菜跟吃生魚片一樣 蟲是無法避免的 定期吃驅蟲藥就好啦 10/08 08:59
推 mepe1018: 也推源鮮的生菜+1，家樂福有賣，吃起來比較安心 10/08 10:19
→ mepe1018: 還有另一牌百貨公司超市也有的nice green的也不錯 10/08 10:21
→ Sacid: 突然好奇，驅蟲藥可以區所有種類的蟲？ 10/08 12:17
→ cryy: 燙青菜XDDDDDDDD 10/08 14:00
推 halifax: 想起以前在加拿大上語言學校時，去一家餐廳看不懂菜單就 10/08 15:54
→ halifax: 隨便點了沙拉，結果上來整盤綠色葉子配松子…… 10/08 15:54
推 Kukuxumusu: 好像很多人都搞錯一件事了 寄生蟲還小問題 但可能表 10/08 18:30
→ Kukuxumusu: 示栽種環境處理手續不佳 可能有沙門桿菌污染的 吃了基 10/08 18:30
→ Kukuxumusu: 本上會七天後回家的 （歐洲幾年就有幾起這種事件）所 10/08 18:30
→ Kukuxumusu: 以來源還是要慎選 10/08 18:30
推 Kukuxumusu: 芹菜快速燙過一下放涼是還不錯啦 10/08 18:42
推 anniekinki: 之前有在餐廳吃過超好吃的生紅蘿蔔棒，問廚師怎麼做的 10/08 21:16
→ anniekinki: 他說要先泡過開水再吃喔 10/08 21:16
推 zy116pj: 要生吃就不要想省,光是掛號費都不夠 10/09 10:30
推 DCcheng: 芽菜類 10/09 14:25
→ OrzOGC: 川燙再冰鎮,別賭這種東西 10/09 22:06
→ snowfrhy: 源鮮+1, 在家樂福和Jasons market都買過 10/13 00:05






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高麗菜生吃寄生蟲. → lusti:建議入冬後再買高麗菜會比較好夏天不是十字花科的季節09/20 15:48. 不少民众喜欢吃沙拉、凉拌菜，广西一名女子近日就因 ...

#53. 「吃到水果的蟲怎麼辦」懶人包資訊整理(1) - 蘋果健康咬一口

愛吃有機蔬果易感染寄生蟲嗎？ ... 因為嗜吃日本炸豬排定食，尤其最喜歡配餐廳免費加點的生高麗菜絲，卻不知道生高麗菜絲 ... 攝取蔬菜，到底該吃生的好，還是熟的好？

#54. 生水肉

取一塊超大紗布，將高麗菜放置紗布中把所有菜水擰乾後放置原本的碗， ... 看似清澈的生水，實際上含有各種對人體有害的細菌、病毒和寄生蟲，喝生水很 ...

#55. 蔬菜「先切再洗」營養全流失營養師：這樣做才對 - 世界新聞網

現代人相當忙碌，想減肥又沒時間大費周章準備減肥餐，只好圖方便，順手在便利商店拿一碗生菜沙拉當正餐，但聽說生菜不宜吃太多，除了有寄生蟲、生菌 ...

#56. 高麗菜最忌用清水洗，等于吃蟲卵，多加一步，清洗真干凈還好吃

高麗菜 最初生長的時候，葉子也是散開的，慢慢地會包起來。會有很多灰塵，寄生蟲，蟲卵，.還有農藥的殘留物。所以不能直接用清水沖洗。

#57. 【胡乃文開講】蔬菜最好別生吃？胡乃文：我從不吃生食的緣由

生吃 蔬菜、生魚片、雞蛋、生蠔、豬牛肉等等，有的人說這樣能吃到原汁原味，也有人說能攝取更多營養。可是，它對你的身體有沒有不良影響？

#58. 鮭魚生魚片吃到飽

... 不過這幾天大家瘋壽司吃到飽，其實生食不宜過多，除有寄生蟲疑慮，也會 ... 當然我除了吃生魚片還有吃其他像是芙蓉豆腐炒空心菜高麗菜西瓜鳳梨等 ...

#59. 【胡乃文開講】我不吃生食，很多人吃一輩子生菜、生肉

日本人喜歡吃生牛肉、豬肉，而生肉裡可能有絛蟲（寄生蟲），牛肉裡有無鉤絛蟲，豬肉 ... 他說：「他的哥哥是學醫的，告訴他：吃高麗菜甲狀腺會腫」。

#60. 盛傳「高麗菜切絲營養會流失」 營養師：真正關鍵在這裡

的高麗菜真的沒辦法炒，怎麼弄都很難吃，只能弄高麗菜絲加胡麻醬生吃」。 ... 2018 吳怡萱說，民眾喜歡高麗菜切絲生吃，但可能會有寄生蟲疑慮建議少吃，高麗菜拿來取代 ...

#61. 多吃高麗菜、花椰菜等十字花科蔬菜可能有助降低胃癌發生風險？

吃高麗菜等十字花科蔬菜可能有抗癌的說法，其實已經流傳已久， ... PS：生吃蔬菜可能會有寄生蟲的疑慮，吃之前應該要注意吃的蔬菜來源，或是身體虛弱 ...

#62. 要健康吃蔬菜但你吃/做對了嗎？ | 华侨日报

現代人相當忙碌，想減肥又沒時間大費周章準備減肥餐，只好圖方便，順手在便利商店拿一碗生菜沙拉當正餐，但聽說生菜不宜吃太多，除了有寄生蟲、生菌 ...

#63. [閒聊] 適合生吃的菜? - PTT 熱門文章Hito

爬文看過有板友推薦生吃萵苣大陸妹高麗菜但google後發現蟲也很愛吃所以還是有噴 ... 沒農藥就是寄生蟲QQ ※ 編輯: a1d335 (123.241.86.225 臺灣), 10/07/2020 02:21:58.

#64. [閒聊] 適合生吃的菜? - cookclub - PTT旅遊美食區

7 F 推cindy5doprp1: 高麗菜？？ 剝一剝應該還行話說生菜真的好貴 10/07 02:20. 沒農藥就是寄生蟲QQ ※ 編輯: a1d335 (123.241.86.225 臺灣), ...

#65. 吃壽司營養好處多～這些潛藏風險必知 - Hello醫師

它是將植物山葵(Eutrema japonicum)的莖磨碎所製成，山葵與高麗菜(Cabbage)、辣 ... 生魚片可能含寄生蟲：壽司中含的生魚片，可能含有些細菌和寄生蟲，常見如 ...

#66. 高麗菜可以生吃嗎 - Cathybreen

營養師道出關鍵，並警告這2種人不要吃. 高麗菜到底要生吃比較營養，還是熟吃比較健康呢？. （圖. 吳怡萱說，民眾喜歡高麗菜切絲生吃，但可能會有寄生蟲疑慮建議少吃， ...

#67. 蝦子寄生蟲 - Lanaranja

活的魚蝦確實可能含有寄生蟲， 如肝吸蟲、肺吸蟲、圓管吸蟲等， 不過存在感染概率 ... 有食用生魚片，有助於醫師診斷症狀是否由海獸胃線蟲所花蓮縣原住民彭昭喜常生吃 ...

#68. 哪些蔬菜可以生吃啊？ - Mobile01

蔬菜可能有寄生蟲卵，盡量煮熟了再吃。 ... 高麗菜切細絲也很美味 ... 除了上面回答提到的，紅蘿蔔、小黃瓜都可以生吃，營養價值也很高，這兩樣我以前都試著生吃過，邊 ...

#69. 阿嬤吃自種有機蔬果驚見便盆有蛞蝓！醫生親揭原因 - 東森新聞

近日家屬在阿嬤的便盆裡發現糞便中有不明生物蠕動，擔心是寄生蟲，趕緊 ... 大部分的腸道寄生蟲感染人體的途徑多從口入，例如不良的飲食習慣、生吃、 ...

#70. 金蘭醬油一家吃蝸牛感染「廣東住血線蟲」 5死險滅門 - 三立新聞

許多民眾喜愛吃生食，但不是所有東西都可以生吃！ ... 其實台灣「金蘭醬油」第二代，也曾發生全家生吃「非洲大蝸牛」，同樣感染寄生蟲，造成5人死亡， ...

#71. 年菜聰明採買保鮮更重要 - 《現代保險》雜誌

海鮮不隔夜！甲殼貝類、海鮮涼拌菜、生魚片等，當餐吃完。隔餐剩菜、務必充分加熱到沸騰，將細菌消滅殆盡。料理好的年菜盡量二天內吃完，避免反覆加熱、 ...

#72. 高麗菜生吃甲狀腺

高麗菜生吃 甲狀腺 美泉咲. ... 像最近也有人推廣生吃青花菜等各種青菜，她提醒，生菜可能會有寄生蟲和大腸桿菌感染，而與其生吃青菜，不如 ...

#73. 不同的烹調方式，對食物營養及健康影響大不同| 王明勇| 健康遠見

涼拌生吃. ... 英國瓦威克大學針對十字花科蔬菜（青花菜、花椰菜、高麗菜、包心菜）以不同烹調方式為研究，發現經水煮30分鐘後，這類蔬菜的抗癌成分 ...

#74. 為何牛肉可以吃半熟，換成豬肉卻沒人敢這麼做？多數人沒搞懂 ...

部分原住民的傳統文化中，有將生豬肉鹽醃後食用的調理方法，這麼做無法將寄生蟲的包囊殺死。因此，為了健康安全，豬肉一定要吃全熟。 未煮熟的豬肉還可能帶有豬肉絛蟲（ ...

#75. 澎湖野生軟絲三吃(2.軟絲生魚片) by 極致野鮮 - 愛料理

沒有華麗的刀工，但有極致的美味，除了甜之外冰鎮過後口感更好。吃生魚片最注重鮮度，而經過低溫冷凍過的生魚片，較能避免寄生蟲的風險，吃生魚片 ...

#76. 生吃洋蔥衛生嗎？ - 生活

我喜歡吃生洋蔥的嗆味，但是又怕吃到寄生蟲或是殘餘的農藥，要如何清洗才可安心的生吃洋蔥 ... 冰過一段時間再吃除了生吃洋蔥外,也可生吃小黃瓜.紅蘿蔔.西洋芹.高麗菜.

#77. 吃生蛋、生菜等食物藏風險致命病菌恐下肚 - 瘦身果凍网

晚餐吃高麗菜減肥〕,吃生蛋、生菜等食物藏風險致命病菌恐下肚|在船上經極低溫冷凍殺去世寄生蟲，嚴重可致去世。致使是敗血症、就會熏染食用者。輕則出現腸胃不適症狀， ...

#78. 春菜可以生吃吗？ - 土流网

因为春菜上可能有农药残留和寄生虫，生吃可能会会身体健康不利，熟吃更安全。如果确实想要生吃，得用清水将菜洗干净。 二、春菜是芥菜吗？ 春菜不是芥菜， ...

#79. 高麗菜絲生吃 - Salrod

吳怡萱說，民眾喜歡高麗菜切絲生吃，但可能會有寄生蟲疑慮建議少吃，高麗菜拿來取代調味料煮成湯底香甜相當適合，不過水煮過久的高麗菜本身. 例如，香菇炒高麗菜——提升 ...

#80. 生吃高麗菜 - O Tiramisu

吳怡萱說，民眾喜歡高麗菜切絲生吃，但可能會有寄生蟲疑慮建議少吃，高麗菜拿來取代調味料煮成湯底香甜相當適合，不過水煮過久的高麗菜本身營養也會 ...

#81. 輕微腦震盪症狀

小貼士：白菜生吃的時候一定要將其清洗乾淨，建議生吃天然有機的白菜，避免對人體. 2 大白菜生吃有寄生蟲嗎. 生菜, 胡蘿蔔, 番茄, 紫高麗菜，青瓜…

#82. 高麗菜價 - Benolate

Tsinghua university courses 河南省越南寄生蟲電影. 層次長髮; 巴觀烏魯魯鬥六洪揚醫院. 印鑑證明跨縣市申請; 數位攝影物理治療生國家 ...

#83. 高麗菜生吃甲狀腺 - DlaFlorysty.pl

高麗菜生吃 甲狀腺 雙魚女不愛了. ... 吃某種單一食物者身上，像最近也有人推廣生吃青花菜等各種青菜，她提醒，生菜可能會有寄生蟲和大腸桿菌感染，而與其生 ...

#84. 狗吃豬肉

... 日常生活中很常見，狗狗可以吃的蔬菜有花椰菜、高麗菜、茄子、甜椒、芥藍菜、 ... neidi: 家裡兩隻吃到目前為止都很ok 狗吃生豬肉會長寄生蟲嗎！

#85. [閒聊] 適合生吃的菜? - 美食小記者

美食小記者，爬文看過有板友推薦生吃萵苣大陸妹高麗菜但google後發現蟲也很愛吃所以還是有... qoopichu: 全聯其實也是跟時價的，冬天像蘿蔓就會便宜到可以買來炒 ...

#86. 高麗菜季節春高麗菜要挑輕的，冬季高麗菜要選重的

生吃 高麗菜 營養師：寄生蟲疑慮最好少吃 ... 「高麗菜美味的“當令”季節是在『冬季』，運用品種的不同與南北縱長的日本地理位置，高麗菜也是一整年都能品嚐到的萬能 ...

#87. 絛蟲藥人

目前由於寄生蟲疾病在國內較為罕見， 而絛蟲感染的治療過程又較一般腸胃道蠕蟲類原來絛蟲已經快 ... 日本人在吃生魚片的時候，會喝清酒是有道理的！

#88. 高麗菜可以生吃嗎生吃高麗菜

高麗菜 營養豐富具有抗癌力，走了主委林聰賢，可以報紙包好放置陰涼處。 ... 秋冬平地生長期約90天，還是有寄生蟲殘留疑慮， 生吃清淡，但高麗菜價依舊慘兮兮，淺綠色或 ...

#89. 良好的健康飲食可以預防與治療癌症 - 第 107 頁 - Google 圖書結果

香菜可以生吃。 ... 但是近年發現,不少香菜中有寄生蟲,生吃易患寄生蟲病,因此除非能買到品質十分好的無蟲害香菜,否則不宜生吃, ... 其下可以有青菜底,或者高麗菜底。

#90. 高麗菜生菜處理

一般來說，正規市場賣的蔬菜水果都是比較安全的，如果高麗菜是方便料理又美味的 ... 爬文看過有板友推薦生吃萵苣大陸妹高麗菜但google後發現蟲也很愛吃所以還是有噴 ...

#91. 那些吃東西教我的事：解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團

蔬菜這樣挑、洗、煮,鮮度營養都保存 1當季盛產蔬菜:新鮮、便宜、農藥少買菜時, ... 細菌、蟲卵、寄生蟲、農藥等,搞不好也會一起吃下去;若腸胃不好,生吃蔬菜也會出現 ...

#92. 脂肪與油救命聖經(EPUB版): 用好油減肥治病抗老，你必須知道的8大真相！

... 使用黑種草籽治療和治癒各種疾病,包括腸道寄生蟲病、消化道障礙、呼吸道充血、 ... 它用來沾生魚片吃,也用來醃漬小黃瓜,炒菜也很入味,炒過高麗菜、地瓜葉、芹菜。

#93. 做自己的營養師〔暢銷增訂版〕：2021最新版食物代換圖鑑

... 所以吃沙拉看似「大」份量,實則不然!高麗菜絲常作為生菜沙拉的食材,要生吃就得留意前處理是否有做好,否則也可能有寄生蟲疑慮,恐引發腸胃不適。 187 V 蔬菜類.

#94. 營養全書：徹底了解身體消化→吸收→作用原理，提高攝取效率

... 也能殺死食物中的微生物與寄生蟲。例如生吃草酸含量高的菠菜、莧菜會阻礙鈣與鐵吸收,並形成草酸鈣導致腎結石,這類蔬菜宜先經熱水燙過,以溶解去除部分草酸;高麗菜、 ...

#95. 生食蔬菜是養生還是搏命？專家這樣說… - 蕃新聞

雖然是生食蔬菜的奉行者，王明勇不是所有的蔬菜都生吃，「我的生、熟食比例約 ... 這些病菌都不耐高溫，「只要徹底加熱，就可以將細菌、寄生蟲殺死。

#96. 醫療靈媒?改變生命的食物 - Google 圖書結果

十字花科蔬菜高麗菜、芥藍菜、青花菜、球花甘藍、花椰菜、球芽甘藍、羽衣甘藍、 ... 花椰菜在生食狀態下具有容易消化的獨特能力,這點相當理想,因為生吃花椰菜提供你最 ...