毎週金曜夕方6時更新してます!
サブチャンネル『おうち麺TV.のごはん』
https://www.youtube.com/channel/UCMaZZeG_sk3VfpgNt64zjQQ/featured?view_as=subscriber
ツイッター始めました!
https://twitter.com/outimenTV 毎週金曜夕方6時更新してます!
お仕事やその他の連絡はこちらのメールアドレスにお願いします。
outimen@hotmail.com
毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
https://amzn.to/2WgP0UX
オーディオテクニカ ステレオマイクロホン AT9946CM
https://amzn.to/2Z2HN7J
Canon 単焦点広角レンズ EF-S24mm F2.8 STM APS-C対応 EF-S2428STM
https://amzn.to/2JNWNmx
パール金属 ホットクッキング アルミ IH対応 圧力 鍋 6.0L 1升炊 HB-378
https://amzn.to/2JRqymm
春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
https://amzn.to/2Z3CzJg
GABAN クチナシ 100g×2本
https://amzn.to/2WISMpL
蒙古王かんすい 500g
https://amzn.to/2WAJufe
中華麺専用粉は楽天市場の『KT Food Lab.』さんで購入してます。
https://www.rakuten.co.jp/ktfoodlab/
材料は目分です。
プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii おうち麺TV. 」宛
☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/
タレ作り
濃口醤油
かつお節
鯖かつお魚粉
香味油作り
煮干し
サラダ油
ねぎ頭
魚粉
製麺
荒武者360g
ドュラムセモリナ粉40g
クチナシ水120g
卵50g
日本酒10g
かんすい4g
塩4g
スープ作り
豚バラ
鶏ガラ
煮干し
干しシイタケ
鯖鰹混合節
鰹圧削り
昆布
水
チャーシュー作り
スープで煮た豚バラ
燻製してください
トッピンぐ
ねぎ
ネギ頭
味玉
以上です!

魚介ラーメン 作り方 在 ④『解禁!濃厚魚介スープ編』 - YouTube 的推薦與評價
... ラーメン の 作り方 〜 *濃厚 魚介 の人気店のノウハウを、完結にまとめました * これが作れると人気店を作れます! 内容① 濃厚 魚介 スープの説明② 材料 ... ... <看更多>