魯邦種老麵很威但要花更多時間發酵在Facebook 的評價

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魯邦種老麵很威但要花更多時間發酵在 Facebook 的精選貼文

2021-07-15 08:01:43 有 1,819 人按讚

#生吐司自己做 #流淚吐司
好友知道我愛麵粉，送來一整袋日本凱薩琳高筋麵粉15公斤，這下可要謹慎處理（這凱薩琳麵粉售價真的高貴啊！

#日本凱薩琳麵粉魯邦種三溫糖吐司

Choyce採用最好食材來搭配凱薩琳麵粉，自己養魯邦種老麵搭配三溫糖、美國buttermilk（烘焙用高級奶粉）搭配日本凱薩琳高筋麵粉細心揉製，花了三小時才完成三次發酵送入凱瑞克氣炸烤箱！

成品實在太美了我捨不得吃…..

不輸給日本製生吐司🍞的軟嫩，香氣十足十啊啊啊啊！

台灣也買得到凱薩琳麵粉德麥食品美國也能買得到，細緻度遠超過其他麵粉，我隱約擔心孩子吃過就回不去惹！
#食材放在留言處
#勞動部丙級烘焙麵包食譜
#魯邦種老麵很威但要花更多時間發酵

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