こんにちは、にぎりっ娘。です！
今回は子どもも喜ぶお魚メニュー！タラの唐揚げです。
外カリッ、中フワッ♪ぜひ、お試しくださいね💖
▼今日のお弁当メニュー
・ごはん＋梅干し
・タラの唐揚げ
・人参入り卵焼き
・スナップエンドウ、ミニトマト
【タラの唐揚げ】
＜材料＞
・生タラ切り身 ２切れ
・塩コショウ 適量
（下味）
・酒 大1/2
・おろしショウガ 小１
・おろしニンニク 小1/2
・マヨネーズ 小１
・麺つゆ(3倍濃縮） 小２
（衣）
・天ぷら粉 大１
・片栗粉 大１と1/2
【人参入り卵焼き】
＜材料＞
・卵 １こ
・人参 １０〜２０g（お好みで）
・粉末和風だし（茅の舎だし） 小1/2
・砂糖（キビ糖）小1/2
※早送りで見たい方へ
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★ブログ
Blog「お弁当中」
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＃お弁当 ＃うちで一緒にやってみよう ＃Stayhome with me
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【今日のお弁当箱】Today's Obento box
◎博多曲物/hakata magemono
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【本日使用したキッチンアイテム】
◎フライパン/ Fryingpan
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◎鍋/pot
DANSK（片手鍋）https://amzn.to/2I6HCVq (amazon)
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◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
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Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
◎包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
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◎透明おかずカップ https://amzn.to/2z8IEZP (amazon)
◎計量スプーン https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
◎ステンレスピーラー https://amzn.to/2OAXYFG (amazon)
◎チリトリ ザルボウル https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
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