鶏胸肉柔らかつるっと【水晶鶏】Moist and soft chicken breast./低糖質/
✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)↓
https://youtu.be/yP9HnplCdeI
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こんにちは!みすずです
今日は夏に美味しいひんやりメニュー
低脂肪高タンパクな鶏胸肉をしっとり柔らかツルッと頂く「水晶鶏」です。
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/suisyoudori_oroshi
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【目次】
0:00 挨拶
0:25 栄養素について
1:13 材料について
1:34 今日の流れ
2:18 鶏胸肉の準備
3:17 片栗粉をまぶします
3:40 茹でます
5:04 器に盛ります
5:34 出来上がり
6:32 エンディング
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【こちらもどうぞ】
☆こってり水晶鶏のオイマヨソース(オイスターソース&マヨネーズ)【スライド動画です】
https://youtu.be/uwzgqPsEhkw
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[使用道具]
☆鍋:staubココットラウンド26cm(レッド)
☆器:アラビア パラティッシ21cmプレート(ブラック)
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【関連動画】
[超絶旨いので絶対試して!]鶏胸肉が超ぷるっぷる!ニラ柚子胡椒ダレの水晶鶏の作り方
https://youtu.be/avUudR6X6RE
【鶏胸肉で節約レシピ】ぷるぷる柔らか ネギダレ水晶鶏の作り方【kattyanneru】
https://youtu.be/mplR3n3grYk
しっとり柔らか!ぷるぷる水晶鶏 | How To Make Soft Steamed Chicken
https://youtu.be/x9A3e1EI3ZU
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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/2量の栄養素です
(水晶鶏のみ/付け合わせは含まず)
𖧷猫イラスト素材:ガーリー素材さま
𖧷BGM:Music-Note.jp(have a good time)
URL:https://www.music-note.jp/
運営:株式会社ピクセルさま
URL:https://pixel-co.com/
#鶏胸肉 #水晶鶏 #低糖質
鶏胸肉ダイエット 作り置き 在 気ままに料理 Youtube 的最讚貼文
動画の料理以外では、最近こればっかり食べています。
後は、やらないよりはマシだろう程度の筋トレ。
それで2ヶ月で5kg痩せました。
目標はあと6kg頑張ります。
【鶏胸肉2kgのタンドリーチキン※材料】
・鶏胸肉 2kg
・ニンニクすりおろし 大さじ2
・生姜すりおろし 大さじ2
・塩 大さじ1
・ケチャップ 大さじ4
・コショウ 小さじ1
・一味唐辛子 入れすぎた
・カレー粉 大さじ3
・プレーンヨーグルト 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ2
・片栗粉 大さじ2
【鶏胸肉のレシピ】
・【唐揚げなのにさっぱり食べられる!】バル唐の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=4hp-uANkHT0
・【しっとり柔らか】1,5kgの鶏胸肉のストック方法【筋トレ・ダイエット】
https://www.youtube.com/watch?v=fQGTSL4icss
・鶏胸肉で美味しくダイエット~『鶏胸肉の中華冷菜』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=wZJN7KaYxuM
・シャイニー薊さんの減量食『沼』をオートミールでアレンジしてみた!
https://www.youtube.com/watch?v=XnvjEWk3uZs
・【筋トレ】バルクアップのための『サラダチキンサンドイッチ』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=Bv_s2gmDcV0
・自家製鶏ハムの作り方【子供が喜ぶサンドイッチ】
https://www.youtube.com/watch?v=jjWPJSXG54Y
・【筋トレ】高タンパク質!低脂質!美味しい鶏胸肉ハンバーグの作り方【ダイエット】
https://www.youtube.com/watch?v=6ufqJe1BGSk
・【作り置き】万能ねぎだれを作って鶏むね肉を美味しく食べよう!
https://www.youtube.com/watch?v=H93bzBxd1Yc
・鶏胸肉とセロリのチーズ春巻きの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=WZUEpFav3ZY
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#胸肉 #鶏むね #ダイエット #筋トレ #ダイエットルーティン #気ままに料理
鶏胸肉ダイエット 作り置き 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳解答
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●鶏むね肉:1枚(約300g)
●砂糖:小さじ1
●塩:小さじ1/2~1
●塩こうじ:大さじ1
●にんにく少々
●丸鶏がらスープ:小さじ1/2(コンソメでもOK)
●オリーブオイル:大さじ1
●ブラックペッパー適量(お好きなハーブソルトでもOK)
わさびで食べるのオススメです♪
※お湯の量は出来るだけたっぷり大きな鍋で作って下さい(温度の変化を少なくする為)
※お肉の厚みによって多少時間は前後すると思いますが火を止めて蓋をしてから最低でも30分はほったらかしてあげて下さい。
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極上とは…?
お店の味を超えるようなプレミアムな味を
ご家庭でも作って欲しい!というコンセプトで生まれた
極上レシピの事です。
そんな極上シリーズ第2弾
何度も試行錯誤を繰り返して
誰でも機械を使わずしかも超簡単に
低温調理するレシピを考えました。
噛めば噛むほど旨味が溢れ
むね肉とは思えない感動の柔らかさとしっとり感、
パサつきのない弾力のある歯ごたえ
どれをとっても最上級です。
低糖質なので糖質制限されている方にはもちろん
カロリーも低いのでダイエットされている方
タンパク質が豊富なので筋トレされている方にも超オススメです。
最近ラーメン屋さんでも増えた低温調理のチャーシューや
市販のサラダチキンに負けない
僕の最高傑作【極上の鶏ハム】を
ぜひご家庭で味わってみて下さい。
[Ingredients]
● Chicken breast: 1 piece (about 300g)
● Sugar: 1 teaspoon
● Salt: 1/2 to 1 teaspoon
● Salt Koji: 1 tablespoon
● A pinch of garlic
● Whole chicken broth (or consommé): 1/2 teaspoon
● Olive oil: 1 tablespoon
● Appropriate amount of black pepper (you can use any herb salt you like)
I recommend eating it with wasabi ♪
※ Use a large pot with as much hot water as possible (to reduce the
temperature change).
※ It will take a little longer depending on the thickness of the meat,
but please turn off the heat, cover the pot and leave it alone for at
least 30 minutes.
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What is "Premium"?
"I want you to have a premium taste that surpasses the taste of restaurants!"
"I want you to make it at home too!"
This is the concept behind this recipe, and the second in the premium series.
After repeated trial and error, I came up with a recipe that anyone
can cook at low temperature without using a machine.
The more you bite into it, the more it overflows with flavor, and the
texture of the meat is so tender and moist that it is hard to believe
it is a breast meat.
It's the best of all worlds.
The meat is low in calories, so it is suitable for those who are on a
diet, also rich in protein, so it is highly recommended for those who
are doing muscle training.
It's as good as any salad chicken on the market. I hope you will try
my masterpiece, "The Premium Chicken Ham"!
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