牛轉豐年呷好料,我們嘉義今年準備十八鄉鎮最棒的食材,讓大家在家就能烹飪輕鬆煮,從拼盤到甜點,餐餐澎湃,過年免煩惱,選用嘉義優鮮最棒的農漁特產,絕對是尚好的選擇。
一起來看我們嘉義隊親自下廚後,究竟會端出哪些美味過年私房菜!
【年菜食材大公開】
東石鄉:杏鮑菇香腸、一口烏魚子
大林鎮:鵝鐵蛋、乾燒鵝骨
竹崎鄉:黑麻油、茂谷柑
六腳鄉:花生
新港鄉:黑豆醬油、彩椒
溪口鄉:紫蘆筍
朴子市:松板臺灣豬、紅豆湯
義竹鄉:玉米筍
中埔鄉:黑木耳
大埔鄉:砂鍋魚頭
鹿草鄉:童子雞
太保市:極光哈密瓜
民雄鄉:蘿蔔糕、鳳梨
阿里山鄉:咖啡
梅山鄉:高山茶
水上鄉:玉女番茄
布袋鎮:稻香米、蘿蔔
番路鄉:柿子冰淇淋
感謝 翁章梁 Weng Chang-Liang 蔡易餘 家己人 蔡英文 Tsai Ing-wen 黃貞瑜 林緗亭,需要您相挺! 嘉義縣農會
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過796的網紅翁章梁,也在其Youtube影片中提到,嘉義縣人力發展所製作的「嘉義優鮮」廚藝教學影片上菜啦! 第二集要來告訴您,如何使用鹿草特產黃秋葵做成美味的泡菜! 快跟著嘉義縣長翁章梁和廚藝老師張意憬,一起來料理吧!...
「鹿草 特產」的推薦目錄:
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鹿草 特產 在 蔡易餘 家己人 Facebook 的最佳解答
你最愛吃哪一種西瓜🤤?
鹿草鄉又到了西瓜的產季啦!
今年因為疫情的關係,西瓜節縮小舉辦,延續過去的農特產文化活動,在鹿草公所前設置帳篷讓農民來推廣在地農產品。
今日易餘與縣長翁章梁 Weng Chang-Liang、鄉長楊秀玉、副主席宗僑英、嘉義縣工策會總幹事林沐惠及鹿草農會總幹事陳健平,特地來攤販前推廣農產品,西瓜現頗現吃,真的甜!
有路過的朋友,一定要來逛逛,週末時更有在地「一袋一鹿」的農特產品唷!
📍地點:鹿草公所前(鹿草鄉長壽路230號)
✅時間:3/28-4/5 每日8:00起(賣完收攤)
#鹿草西瓜之鄉
鹿草 特產 在 王啟澧 Facebook 的最佳貼文
【推廣在地農產】
本週日也就是24日造勢大會,下午2時開始,即有國瑜夜市進場,保留給在地農特產品產業的攤位一推出,不到半天時間即全數被預約完畢,許多遺珠之憾礙於活動空間無法再擴充,但團隊決定保留部分時段,讓我們的小農、青農等都可以有機會上台做宣傳,讓在地的好商品可以藉由當天活動一併行銷出去,有興趣的朋友們,請儘快私訊與我們聯繫。
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#嘉義縣海區立委參選人
│太保│東石│朴子│布袋│
│義竹│鹿草│水上│六腳│
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#政治獻金專戶
【戶名】109年立法委員擬參選人王啟澧政治獻金專戶
【郵局】700水上郵局
【帳號】00510910380216
#線上捐款
http://bit.ly/33lFZJP
鹿草 特產 在 翁章梁 Youtube 的最讚貼文
嘉義縣人力發展所製作的「嘉義優鮮」廚藝教學影片上菜啦!
第二集要來告訴您,如何使用鹿草特產黃秋葵做成美味的泡菜!
快跟著嘉義縣長翁章梁和廚藝老師張意憬,一起來料理吧!
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鹿草 特產 在 蔡易餘 Youtube 的精選貼文
由嘉義縣立委蔡易餘一手催生的嘉義幣,嘉義縣政府3日與中華科技金融學會進行「嘉義幣:產官學合作簽約儀式」。
包括嘉義縣長翁章梁、中華科技金融學會副理事長沈中華與理事沈大白、 國發會副主委鄭貞茂、 立法委員陳明文、吳玉琴親自出席見證,並邀請到科技金融、創投圈、學術界、中央部會及嘉義農漁業者等各界代表共襄盛舉,嘉義幣預計今年七月上線。
先前韓國瑜聲稱買到混冒的阿里山茶,立委蔡易餘今日記者會宣布「透過嘉義幣APP,保證買到真材實料的嘉義茶」!蔡易餘是催生「嘉義幣」的重要推手,他一直相當關注高雄幣籌備與發行過程,因此對中華科技金融學會團隊十分有信心,嘉義幣的概念在於讓消費者直接跟生產者結合,在農漁產生產過程創造節點,每個節點上鏈,資料不會被竄改,保證消費者買到真實產地的產品;消費者可透過APP直接訂購嘉義品牌商品,並且獲得嘉義幣回饋,再刺激嘉義當地消費,帶動經濟循環;未來民雄的鳳梨、太保的小番茄等嘉義各鄉鎮農產均可運用。
嘉義縣長翁章梁表示,現代科技打造許多開創性的通路,而農產品最重要的是通路,今天談虛擬通路,無論大家懂或不懂,這個未來趨勢仍會改變人們的生活。嘉義縣政府近期全面盤點農產品通路資源,以利日後更精確掌握到未來通路如何拓展,從生產到通路、到消費端可以更穩定,開創通路是嘉義縣政府的使命!翁章梁提出「嘉義幣」三大特色:第一、透過區塊鏈加密,記錄相關節點,讓消費者參與產製過程。第二、生產者與消費者可以直接連結,日後透過IoT、而不透過中間商,真正提高農民收入。第三、嘉義幣的回饋機制,先是回饋農民、再回饋到購買嘉義產品的消費者、最後回饋到嘉義縣農漁設施。
中華科技金融學會副理事長沈中華教授感謝嘉義縣立委、政府的信任,他表示,身為學者最榮幸的就是將所學貢獻給土地,將區塊鏈技術應用,回饋到自己所愛的土地。他提到區塊鏈應用兩個大層次:首先,消費者、農夫、農產品的關係以前是斷裂的,現在透過嘉義幣連結在一起,這就是去中心化,消費者有機會以創新形式關心到農民與土地。第二,由於收益直接給予農漁民,因此有盈餘,再從盈餘當中提撥部分比例回饋給消費者。而嘉義幣隨時間而「幣齡遞減」的部分則再提撥部分比例給嘉義縣政府,運用到農業設施,因此達到農民、消費者、政府三贏。
嘉義縣農會總幹事黃貞瑜表示,當蔡易餘立委提出「嘉義幣」計畫,農民們聽了都非常期待。大家都知道嘉義農產品非常優質,但長期以來沒有更直接的通路讓消費者方便採購,不僅嘉義縣政府、嘉義縣十八個鄉鎮農會很支持,更重要的是「嘉義貢獻值」的概念,讓外地的嘉義人也可以透過嘉義幣表達對嘉義在地認同。而外地的消費者可以安心買到阿里山真正的高山茶。
「阿里山茶」品牌的重要推手嘉義縣立委陳明文表示,農業是嘉義縣的主要產業,但農民的收入不高,因為農產品從產地到餐桌要經過層層盤商。現在透過區塊鏈平台,農產收益可以直接進到農民口袋,提高農民收入。再從消費者端來看,消費者在市場採購時不知如何挑選物產食材,現在透過APP可以買到原地產品,包括東石蚵仔、阿里山茶、鳳梨等嘉義正牌農水產,相信在嘉義縣政府與學會的努力下可以帶動嘉義縣新的經濟發展。
「鹿草的女兒」嘉義縣立委吳玉琴表示,從產地到餐桌層層資訊,消費者都看得到,可確保食安品質及產地真實。鹿草擁有豐富的農產品,秋葵、西瓜產量佔全國前茅,透過區塊鏈平台,讓消費者可以方便且安心地採購到嘉義優質農產品,還可獲得「嘉義幣」回饋。而嘉義幣隨時間衰減的機制,幣值回收後,會再回饋到嘉義縣的農漁業設施與社福系統,意義重大。
「嘉義幣」運用區塊鏈、物聯網(IoT)等相關技術協助嘉義縣農水產品,落實產地溯源、認證防偽等,從產地到餐桌層層把關;並透過區塊鏈去中間化特性,讓生產者與消費者直接對接,由此健全產業發展,真正提昇農漁民收入。
透過區塊鏈認證與發幣平台,消費者可安心採買且直接向生產者訂購商品,而且每次消費均可獲得嘉義幣回饋,再度刺激消費、活絡經濟。由於嘉義幣限定於嘉義縣使用,有助於將外地與縣內的消費力留在當地,促進經濟回流。此舉將是全球首例幣鏈合一應用,以區塊鏈科技達成「農漁民」、「消費者」、「當地政府」三贏的典範。
立委蔡易餘向來關心「地方創生」、「智慧城鄉科技應用」等議題,早在高雄幣發行之前,蔡易餘委員就十分關注區塊鏈對鄉村發展的影響,多次拜訪產官學界尋求解決方案,並向中華科技金融學會請益,再與嘉義縣政府、翁章梁縣長研議相關應用,逐步建構「嘉義幣」計畫,終促成產官學簽約合作。盼透過區塊鏈與IoT科技的導入,帶動嘉義產業升級與地方品牌經濟。
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鹿草 特產 在 閃亮胖時代 Youtube 的最讚貼文
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