楚留香，是很多人學會的第一首廣東歌，1982年，楚留香在台灣造成港劇炫風，超過70%的收視率更是電視神話。念國小的我，也是香帥迷，還當起追星族，擠進來來飯店(喜來登)看鄭少秋、沈殿霞登台，到處炫耀握過香帥的手呢。當時影迷還分成沈慧珊與蘇蓉蓉兩派，為香帥比較愛誰爭執不下。
楚留香的超高收視率，把張小燕的「綜藝100」打得落花流水，也讓本土藝人發出受到威脅的驚恐抗議，電視學會最後決定三台播出港劇以4個月為限，使楚留香由中視硬生生被轉到華視。從「楚留香」回顧民國70年代的台灣電視生態，我們發現了許多值得玩味的軌跡，現在日劇、韓劇逐一興起，娛樂事業的文化霸權史，也可從「楚留香」窺見一二。
1982年3月6日：中視以金鐘獎外片觀摩展名義首播粵語原音的楚留香。
1982年4月18日：晚上8:00楚留香正式以國語配音在中視播出。
1982年8月5日：鄭少秋、沈殿霞於來來飯店登台表演。
1982年8月8日：楚留香在中視播出第17集。
1982年8月14日：楚留香轉華視播出。
1982年8月18日：「無花和尚」關聰、「胡鐵花」吳孟達等人來台，關聰並於包國良「歡樂假期」節目落髮為颱風災後募款。
1982年10月2日：楚留香播出完結篇。
1982年12月1日：「沈慧珊」汪明荃來台宣傳在台視播出的「楊門女將」，上崔苔菁的節目「夜來香」。
1982年12月3日：「蘇蓉蓉」趙雅芝來台宣傳。
從1982年4月18日中視播出「楚留香」、華視「琥珀青龍」、台視「楊門女將」、台視「英雄出少年」、中視「十三妹」、中視「飛鷹」、華視「天蠶變」、一直到1983年12月4日台視播出「天龍八部」完結篇，在各方角力下，港劇炫風暫時告一段落。
但楚留香的熱火並未因政策熄滅!
鄭少秋開拍楚留香系列電影，與林青霞合演「楚留香之午夜蘭花」，「楚留香大結局」，電視劇也不少，包括鄭少秋與米雪來台拍攝的「楚留香傳奇」，1985年中視推出「楚留香新傳」，女主角是陳玉玫。至此，鄭少秋接演楚留香的版本之多，已讓人眼花撩亂，稱得上是民國70年代的傳奇。
「楚留香」開啟了港劇熱潮，之後透過錄影帶出租，「射雕英雄傳」、「神雕俠侶」、「新紮師兄」、「鹿鼎記」、「上海灘」、「倚天屠龍記」等港劇在台灣爆紅，劉德華、梁朝偉、黃日華、苗喬偉、湯振業等「無線五虎將」，還有劉嘉玲、張慢玉等港星在台灣打開知名度，也陸續來台發展。
劉德華、陳玉蓮的「神雕俠侶」，讓周遊搬到台灣，拍成潘迎紫、孟飛的台版「神雕俠侶」，馮寶寶的港版「武則天」，也被周遊引進，讓潘迎紫主演「一代女皇」。製作人宗華則邀請馮寶寶來台，主演「楊貴妃」、「西施」等歷史大戲，其中「楊貴妃」還與湯蘭花同戲對打，相當精彩。
港星來台發展大致分成「戲劇」與「歌唱」兩種，一開始多屬巨星蜻蜓點水的方式來台宣傳，炒短線，片紅就來登個台，上幾個節目，再炫風離台。港星來台灣演戲，大多有語言的障礙、需要配音。歌唱部份，香港藝人大多影、視、歌全方位發展，容易塑造巨星，但早期港星在歌唱這塊，遠不及當時台灣國語歌壇創作的豐富。港星在台所推出的唱片，大都直接翻唱粵語歌，非國內作家所作，感覺上有份疏離感。
梅豔芳挾著香港天后地位來台出片，台灣則以同屬中低音的「蔡琴」迎戰，台灣創作的歌曲，就是比較動人，但梅豔芳「中華體育館」售票演唱會成功，她的舞台魅力、能歌善舞，也給台灣歌手上了一課。
1988年劉德華將在台推出唱片「回到你身邊」專輯，開始由國內創作人製作，所有音樂和詞曲風格的走向都以台灣聽眾為主，梁弘志、曹俊鴻譜曲，鈕大可、陳復明、陳家麗、楊立德、林秋離等耐人品嚐的精緻文筆，讓港星真正打進台灣流行歌曲市場。香港四大天王劉德華、張學友、黎明，與在台灣拍廣告紅回香港的郭富城，都與台灣創作人合作，繼起的草猛、杜德偉的專輯，也都由台灣團隊製作。不管國語是否標準，只要詞曲動人，加上港星特有的魅力，就容易受到歡迎。
1990年代台灣在國語歌壇、電視劇的發展逐漸追上香港，港星則在電影的發展立於優勢，香港四大天王都成為全方位發展的巨星，台灣何時能出一個「全方位巨星」，令人期待。
