【好書推薦】世界第一簡單！3分鐘懶人BOX麵包：4種基本材料＋1個保鮮盒，不需要使用烤箱，微波3分鐘，就能做出鬆軟Q彈的美味麵包！
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收到皇冠出版社的新書試讀邀約，分享這本剛上市的中文版日文翻譯新書 ＃3分鐘懶人BOX麵包
初次閱讀新書內容時，就覺得這款麵包作法好有趣，會讓人迫不及待想試試。
作法真的是＃世界第一簡單！ 只要把麵糊攪拌好，等待發酵完成後，放入微波爐內加熱，熱騰騰的美味麵包就完成了。
即使是從未做過麵包的人，也會很有信心的認為「如果這樣就能做出麵包，我應該也可以！」
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『做麵包其實是一件非常簡單又有趣的事！』，這樣的想法，來自身兼營養師、食物搭配師及食品專家的作者齋藤由郁里（Yukari Saito），
齋藤小姐曾任職於製粉公司，長期的工作經驗累積，非常熟悉瞭解麵粉的特性，
為了讓更多人享受做麵包的樂趣，她不斷的思考並嘗試透過最簡單的方式成功做出美味麵包。
她開設的烘焙教室，以「在家做也不會失敗的麵包」為主題，在日本極受歡迎與矚目，同時也教授以麵包教室講師為對象的「麵粉魔法」課程。
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這本 ＃3分鐘懶人BOX麵包 是她出版的第一本食譜書，一推出就造成超人氣暢銷。
仔細研究本書的材料配方，更加能明白齋藤小姐身為營養師的設計用心，
材料超簡單，只有高筋麵粉、酵母粉、鹽和水，其實這四樣也就是做麵包需要的最基本材料。
完全不使用砂糖和奶油，注重健康的人也能安心享用。
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材料之外，還要準備的就是一個可微波加熱的保鮮盒，因為要做出長條形的麵包，
建議選用窄口且深的款式，作者設計的食譜份量使用的是510ml的保鮮盒，
如果想做成較小的麵包，可使用幾個約130ml的小保鮮盒。
★我因為手邊剛好有的保鮮盒容量較大，所以就把材料份量加倍來做。
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一起來看看如何 ＃一個BOX全部搞定 ＃免烤箱 就能輕鬆做出美味麵包吧！
作法：
1.秤量好高筋麵粉200g、酵母粉2g、鹽4g、水180ml
2.把高筋麵粉及酵母粉倒入保鮮盒內拌勻後，再加入鹽，接著倒入水。
3.用叉子或筷子充分攪拌均勻至沒有粉粒殘留，麵糊呈現有拉力的黏稠狀態。
4.保鮮盒加蓋，置於室溫發酵約60 ~ 90分鐘，待麵糰膨脹至二倍高。
5.移開蓋子，放入微波爐內，以600W加熱約5分鐘至麵包熟透，表面沒有白色糊狀即完成。
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就是這麼簡單，麵包出爐了！
把麵包取出放在置涼架上，等麵包放涼再切。
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BOX麵包口感與一般麵包的差異之處，就是非常Ｑ軟，
所以也比較不好切，作者建議把麵包刀沾水，用鋸切方式推移刀子，就能切得工整俐落。
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我覺得這款BOX麵包很適合不喜歡吃吐司邊的人，因為整片都是柔軟Ｑ彈口感，
搭配上炒蛋、火腿或其他喜歡的麵包抹醬，就很豐富美味。
還可以把切好的麵包放在平底鍋或烤麵包機內烤至金黃香酥，享受不一樣的風味口感。
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熟悉BOX麵包的基本作法後，本書裡還提供許多變化版食譜，
例如鹽奶油麵包、巧克力麵包、絞肉咖哩麵包等，甚至有著不同內餡的包子口感麵包都能輕鬆完成。
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做麵包沒有一定非遵循不可的公式與作法，
只要用最適合自己的方式，沒有壓力的做出自己與家人們都喜歡的味道，就是最好的方法了。
非常推薦大家一起來試試輕鬆不失敗、快速又美味的 ＃世界第一簡單！＃3分鐘懶人BOX麵包
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世界第一簡單！3分鐘懶人BOX麵包：4種基本材料＋1個保鮮盒，不需要使用烤箱，微波3分鐘，就能做出鬆軟Q彈的美味麵包！
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齋藤小姐 在 [閒聊] 齋藤飛鳥、与田祐希紀錄片MDPR專訪- 看板Nogizaka46 的推薦與評價
https://mdpr.jp/interview/detail/1846601
標題：【齋藤飛鳥＆与田祐希、乃木坂46ドキュメンタリー映画インタビュー】
西野七瀬卒業の心境 涙したシーンは？
譯：齋藤飛鳥&与田祐希，乃木坂46紀錄片專訪
對於西野七瀬畢業的心境，看紀錄片而落淚的場景是？
譯註：文章中有很多提及紀錄片內容的部份，若不希望在觀賞紀錄片前就事先得知，
還請左轉退出，謝謝。
前言：
將於7月5號上映的乃木坂46第2部紀錄片
「いつのまにか、ここにいる Documentary of 乃木坂46」，
有參與演出的齋藤飛鳥與与田祐希接受了Model Press的專訪。
紀錄片介紹：
第2部紀錄片「いつのまにか、ここにいる Documentary of 乃木坂46」
乃木坂46自2011年成軍以來，確實地累積實力與人氣，
現在已成為日本屈指可數的代表性偶像團體，
2017年時乃木坂46達成首張百萬銷售單曲，並拿下日本唱片大賞；
2018年時，乃木坂46的成員們在各式各樣的領域活躍，
並舉辦了史上第1次的明治神宮棒球場與秩父宮橄欖球場的雙場地同時演唱會，
且達成日本唱片大賞二連霸；
然後，2019年，在經歷Ace．西野七瀬的畢業演唱會後，也進入了「令和」這個新時代；
藉由許多珍貴影像與成員們的說法，
編織成能讓人理解「乃木坂46的現況」的紀錄片最新作。
本紀錄片是從2017年底開始跟拍，
並在2018年12月4號所舉辦的「若月佑美 卒業セレモニー」結束後，
向成員們宣佈將由岩下力導演負責紀錄片的製作；
將透過至今為止不曾有的親密距離，將因Ace的畢業為契機，
而踏上尋找自我旅途的少女們心中的糾葛與成長串成整篇故事。
齋藤飛鳥＆与田祐希，乃木坂46是『成員間距離非常近的』
問：要請兩位分享一下看完紀錄片成品後，最直接的感想。
飛鳥：覺得乃木坂46真的是個好團體，並讓我受到非常大的衝擊，
因為也有我們在日本唱片大賞的表演片段，而讓我以客觀角度看著並覺得『好厲害』；
還有，成員們都有很仔細地說出自己的想法，
而讓我覺得『原來這位成員是這麼想的，且想的這麼深入阿』，
並覺得乃木坂46聚集了這些擁有強韌意志的人真是太好了。
与田：我也覺得乃木坂46是個好團體，
雖然前一部紀錄片「悲しみの忘れ方 Documentary of 乃木坂46」上映時，
我還只是個普通的國中生，但看完這次的紀錄片後，
讓我再度感受到，當年看完紀錄片時所感受到的「乃木坂46的優點」，
加上我現在已經是乃木坂46的一員，且也有出現在新的紀錄片中，
而覺得高興與不可思議；因為是拍攝出我們最自然的一面，
所以我覺得是將我參與相關活動時所看到的乃木坂46直接呈現出來。
問：影片也有傳達出您們各位成員們是多麼要好。
飛鳥：但是大家一直貼那麼近，讓我覺得有點可怕（笑）。
与田：飛鳥學姐，您有被桃ちゃん吃頭髮吧？
飛鳥：有被吃頭髮…；雖然我也會很自然地去摸成員，
但是我們之間的互動方式，雖然過了7、8年，但卻完全沒變，
反倒是與大家的距離變得更近；而讓我思考『到底是怎麼建構出這樣的人際關係？』，
如果是以前的我之角度來看，我居然在這要好圈內是很不可思議的，並覺得可怕。
与田：我以前還在學時，也不曾加入過任何很要好的小圈圈，
且也不會一直貼著其他人，但看了紀錄片後，我想著『我居然會這樣一直貼著人』。
齋藤飛鳥＆与田祐希落淚的場景是？
問：紀錄片中不只有您們身為乃木坂46成員的相關工作內容，
也有收錄您們私生活面的部份，想請教兩位看到彼此的私生活面之感想？
与田：跟平常看到的一樣。
飛鳥：嗯，紀錄片中我最喜歡的場景是，
与田看著她奶奶將有她的雜誌內頁裁剪、歸檔的文件夾而落淚，覺得是很棒的場景。
雖然我覺得与田出現的部份，她都是在哭，但是她在她老家的場景，
在沒有任何前兆下，就突然落下斗大淚珠，讓我覺得很美；
因為我容易受家族故事感動，所以看到那場景就稍微哭了…；
阿，哭了是騙人的（笑），是覺得感動。
与田：我則是對說出『不期待』的飛鳥學姐，在紀錄片最後所說的話覺得感動。
齋藤飛鳥＆与田祐希，對於西野七瀬畢業的心境
問：在紀錄片中，西野小姐向乃木坂46的成員們宣佈她要畢業的場景中，
有一段西野小姐談「對与田小姐的想法」，當時与田小姐的想法是？
与田：雖然當時因為跟七瀬學姐有2人一起去工作，七瀬學姐有主動跟我講話，
但平常我沒有機會問七瀬學姐『對我的想法』，所以覺得很高興；
因為紀錄片中，七瀬學姐也有談到我的事情，
而讓我邊看紀錄片，想見七瀬學姐的情緖也越來越強烈，而又號淘大哭。
問：西野小姐似乎沒有提前讓与田小姐知道她即將畢業的事，
當您聽到西野小姐說她要畢業時，覺得寂寞嗎？
与田：知道七瀬學姐要畢業時，因為我不曾想像過七瀬學姐要離開乃木坂46，
而覺得震驚與非常寂寞，並且一直哭；之後每次遇到七瀬學姐就覺得悲傷、心痛，
糟糕，我這樣好像陷入愛河的男國中生（笑）。
飛鳥：終於察覺到啦（笑）？
与田：總之就是非常寂寞。
飛鳥：雖然我也沒有提前得知なな要畢業的事，但因為我們同為一期生，
而有察覺到「なな差不多要畢業了吧」的氛圍；且也有跟なな聊過未來的話題，
所以聽到なな宣佈要畢業時，我並沒有任何疑惑，
只是想著『（なな畢業的）這一刻來臨了阿』並予以接受，
而那時我沒有想過我會成為「Sing Out!」的Center，
所以也還沒思考『なな畢業之後，我該在乃木坂46扮演什麼樣的角色』。
問：齋藤小姐當時也是相較於站在團體第一線的壓力，反倒是覺得寂寞的情緖比較多嗎？
飛鳥：是的，想著『なな真的要離開乃木坂46了』、『真的做出決定了』，
但因為なな是以跟平常一樣的口吻向我們宣佈她要畢業的事，
而讓我想著『なな真的很堅強』並看著なな。
齋藤飛鳥擁抱大園桃子的原因…，与田祐希『西野七瀬就像姐姐般的存在』
問：与田小姐覺得從西野小姐那學到很多嗎？
与田：當我在「逃げ水」第1次獲選為W Center時，
我覺得就像是讓我站在七瀬學姐旁的位置般；
當我因為什麼都不懂，或過度不安而只會一直哭的時候，七瀬學姐一直陪在我身邊，
而覺得就像是姐姐般的存在；雖然對於獲選為Center而覺得非常不安，
但因為能站在七瀬學姐身邊，而覺得非常高興。
問：紀錄片中，齋藤小姐在日本唱片大賞的後台，抱著大園小姐的場景讓我印象深刻，
想請教齋藤小姐當時的心情是？
飛鳥：雖然我對大園沒有什麼特別的情感（笑），
但大園是個很單純的孩子，雖然覺得她是很直接地看著現實情況，
但她也會以俯視般的視角在看現實情況，並因而變得感性，情緖一直在變動的孩子；
但因為我們所處的世界（演藝圈），若是像大園那樣情緖一直在變動的話，
會讓自己容易疲憊，故我很擔心她，而會多注意她。
雖然我覺得大園她非常喜歡乃木坂46，但因為我一直以近距離看著她煩惱的模樣，
所以我很能理解紀錄片中，她說那些話時的心情；
雖然我總是只聽她講話，而不會去鼓勵她，但也讓我確實感受到，
『是否因為我平常說的話，而讓她覺得待在乃木坂46真是太好了，
與自己並沒有幫上她的忙』，她是抱持著很多情緖/想法而採取行動的。
齋藤飛鳥＆与田祐希實際感受到的乃木坂46之優點
問：看完紀錄片後，兩位覺得乃木坂46的優點是什麼？
与田：溫暖的氛圍，當我以3期生的身份剛加入乃木坂46時，
我覺得學姐們都是遙不可及的人，而當我在「逃げ水」獲選為Center時，
我一直想著『讓剛加入的人站Center真的好嗎？』並覺得非常不安，
但包含工作人員在內，學姐們也好、其他3期生們也好，大家都很溫柔；
因為在這群人的圍繞下，而讓我不時覺得自己能夠好好努力。
飛鳥：我覺得大家的心胸都很寬廣，是因為家教好嗎？
雖然我在紀錄片中也有說『不會讓成員們看到真正的自己』，
但因為我們已經一起工作了7、8年，我們相處的時間比真正的家人還久、還長，
而覺得讓成員們看到真正的自己也沒差吧；
明明就不用在意讓成員們看到真正的自己，而我卻一直在意著這點小事，
但因為成員們不只接受了這樣的我，對於像与田っちょ這種有點呆的人，
也會溫柔地伸手幫助，而讓我覺得乃木坂46是有很多心胸寬廣者的偶像團體。
採訪後紀：
齋藤小姐與与田小姐兩人是坐在一張大型長椅子上，邊身體緊靠彼此，邊接受訪問；
齋藤小姐是謹慎地挑選著自己的用語，与田小姐則是手舞足蹈地拼命講話，
她們兩人不時會互視而笑；她們看著彼此的眼神，與不經意的動作，
充份表現出她們之間的信賴關係；
她們兩人透過團體的工作，而能客觀地檢視自己所處的團體，
究竟會將未來的乃木坂46帶往什麼方向，讓我充滿期待。
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以上供參考。
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人 生 在 世 , 雖 似 長 於 春 夢 , 又 真 能 有 多 久 呢 ?
一 旦 分 散 , 就 像 那 秋 天 的 雲 , 毫 無 尋 覓 處 o
矇 矓 迷 離 虛 幻 , 令 人 傷 感 !
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