名前からしてめっちゃ強そう。
マイナーな韓国料理シリーズです!!笑
韓国料理って赤くて辛くて
鍋物多めで焼肉サンチュみたいな
イメージが強い人が多いと思うんですが
韓国には健康にいい辛くない食べ物も
本当にたくさんあります!!
今回紹介したゴンドレっていう植物は
日本語では「高麗アザミ」っていうらしく
韓国でしか育たないらしいです...
体にいいってことは何となく知ってたんですけど
調べてみると成人病とか
ダイエットの大敵、便秘にも効くらしいです!
ちなみに肌荒れの大きな原因の一つも
便秘ですからね...皆さん...
あとは止血とか利尿作用だとか
糖尿方面にも効果があったり、解毒にもなるらしいです。
あと「「「老化防止」」」
とにかく良い所づくしなんだそうです!
ゴンドレご飯の他にもナムルがあったり
結構韓国の家庭でも普通に食べる機会が多くて
日常的食べてたらそりゃ綺麗になりますよね…
味的には本当に醤油ご飯に近い感じですが
醤油ご飯よりももっと美味しい感じ。
(説明力)
醤油ご飯やら焼肉のたれご飯やら
そういう系が好きな私にとっては
お家ご飯で食べた過ぎるメニューでした...
っていうかおかずが新鮮すぎて
本当に美味しかった...
あの完全にガーデニング好きの人の
庭にあるやつとかシャキシャキで最高だった...
健康食っていうと
薄味で微妙なものイメージしがちですが
味噌チゲも激ウマなのついてくるし
ディープな韓国というか
ただの観光客や少し深い韓国に触れたい方にお勧め!
トッポギとかチーズタッカルビとか
そういう系もすごい魅力的だけど
こういう韓国料理ももっと知ってほしいし
食べてみてほしいです!!
私はだいすき~♥
連日辛いものとか焼肉、お酒で疲れた胃には
休息のゴンドレご飯どうぞ!!!!!!
醤油のヤンニョムジャン、持って帰りたい。笑
#かおる
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