「地表最大的星巴克樂園降臨東京目黑區。」
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Starbucks Reserve，星巴克典藏咖啡。這個系列精選了全世界的咖啡農莊，推出風味獨特、季節限定且限量的咖啡。簡單來說就是星巴克的頂級系列。全球第一間的Starbucks Reserve Roastery烘培工坊在星巴克的誕生城市西雅圖，這兩年陸續在上海、米蘭、紐約開設融合當地風格的巨大頂級門市，並於今年2月28日降臨東京的目黑川旁，佔地3,000平方公尺，成為目前全世界最大的星巴克。
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由隈研吾操刀規劃的Starbucks Reserve Roastery Tokyo，融合了許多日本在地文化，如摺紙般的木質天花板或是合紙概念的牆面設計。而最吸引人的就是貫穿四樓建築的17公尺巨型銅製咖啡桶，以及一旁垂吊著2,100隻的紅銅製櫻花。結合著不同光影呈現出來的視覺震撼，與窗外關東賞櫻名所第一名的目黑川相輔而成絕美畫面。
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這間頂級門市一共有五大主題區。一樓的主要吧檯Starbucks Reserve，一整圈圍繞的巨型bar，一對一的咖啡風味顧問，提供給你最適合的咖啡豆與沖煮方式。當然也包含了當店限定的口味，必嚐的Nitro Cold Brew在這邊也喝得到。後方則是來自米蘭的麵包品牌Princi，提供現做的麵包以及甜點，完全可以在店內大飽口福。二樓是初次於日本登場的星巴克茶品專品－茶瓦納Teavana。提供18種不同種類的茶品，也規劃了新鮮茶葉現場試聞以及茶具選品空間。如果有選擇困難的話，可以跟我一樣選擇一次三小杯的套組ナイトロ ティー フライト，可以一次品嚐不同風味。三樓的Arriviamo為首次在亞洲亮相的雞尾酒吧，結合咖啡、茶飲、酒類開發多款創意調酒。嘗試了期間限定的Roastery Tokyo，由冰釀咖啡結合酸甜櫻桃口感，並融入Demera Syrup加入甜味，相當特別。四樓的AMU Inspiration Lounge則是活動空間，擁有全球首個獲精品咖啡協會認證的培訓設施。
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最後不能錯過的是Starbucks Reserve Roastery Tokyo的限量聯名商品。
超，好，買！
除了有當季限定的櫻花周邊商品，「Kalita」霧黑咖啡研磨機 Next G 、「BALMUDA」金銅色手沖壺、「MAGEKI X 隈研吾」滴漏架、「Traveler’s Company」 手帳周邊、「榮太樓總本舗」盒裝硬糖..等，全部都是只有這裡才買得到。總之都來了東京，都排了隊進場，就別錯過這些難得的限定飲品與商品吧（推坑）。
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PS. 目前進場都還需要抽號碼單排隊。但好處是可以掃描單上QRcode即時知道排隊進度，也可以先去附近晃晃快到再回去即可。祝大家都可以順利進場。
スターバックス コーヒー ジャパン Starbucks
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