Mok San的店子喬遷之喜,當然要來賀一賀。
新店子座位多了,地方大了感覺更寬敞。也有獨立房間,觀感煥然一新。
參觀新店子是前戲,主菜當然是豐富的午餐。作為地球上罕有的米芝蓮鐵板燒餐廳,作為鐵板燒迷,當然也令人萬分期待。
茶碗蒸加入了三文魚籽,一點點的鹹香及魚油的豐腴是最適合的調味。加入爽口的菇菌,是豪華版。
一連來就是三道海鮮,北海道帶子本身是刺身級,兩道煎得微焦已好吃。再刨上一點點的烏魚籽,尤如「海中松露」。海蝦簡單的以牛油煎香,肉質爽甜彈牙。甘鯛魚是Mok San的其中一道拿手菜,連皮的魚肉煎得魚皮極脆而魚肉嫩滑,是這道菜的經典示範。
主菜當然是牛肉,來的是宮崎A5和牛牛柳。宮崎牛質素當然高,而牛柳油脂成份不太高,A5的肉質當然鬆化,牛柳的肉味也是濃郁的。厚燒以外,也做來薄燒。牛肉以外,也有兩款荅菌。最優質的菇菌不用花巧的烹調手法,只放在鐵板上烤就可以。鮮汁充滿其表面,爽甜無比。
單尾就是炒飯,飯粒粒粒分明加上蛋香味濃,就是不大吃澱粉質的我也吃完一整碗。
是日的菇菌由優質食材店子菁雲供應,而作為生果供應商的我就拿了當季最靚的山梨大糖嶺桃來,作為是日的甜點。
只吃一頓當然不夠,一場來到也立刻訂了八月一個星期內的數天跟不同的朋友來。也選好一天跟食友來個小飯局,加入菁雲的菇菌來個「別注版」,不知大家有沒有興趣?
I M Teppanyaki & Wine Mok San Lawrence
#鐵板燒 #米芝蓮一星 #Michelin1Star
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅KemushiChan ロレッタ,也在其Youtube影片中提到,My friend Taylor (link below) and I went to Higashiosaka to try out a new kind of hotel, food and activities in the area. This city is a host for th...
1 m teppanyaki 在 Facebook 的精選貼文
聽聞呢間米芝蓮一星嘅鐵板燒,下個月將會搬往天后,到時有無機會再嚟呢?
今年一月,米芝蓮放榜前,請美女朋友食生日飯,嗰陣仲係禁緊晚市堂食,侷住食晏,呢度嘅甘鯛魚真係不得了。
IM Teppanyaki and Wine:https://foodie-smashingpumkins.blogspot.com/2021/01/i-m-teppanyaki-and-wine.html
1 m teppanyaki 在 I Love Japan TH Facebook 的精選貼文
คิดถึงอาหารญี่ปุ่นแล้ววววววว 🇯🇵
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#AEONJapanTaste #TheMallDining
1 m teppanyaki 在 KemushiChan ロレッタ Youtube 的最佳解答
My friend Taylor (link below) and I went to Higashiosaka to try out a new kind of hotel, food and activities in the area.
This city is a host for the Rugby World Cup, but here's what we got up to:
SEKAI HOTEL FUSE
https://www.sekaihotel.jp/area/fuse/
"Takigyo" at Oujyouin Rokumanji-Temple (往生院六萬寺)
https://www.guidoor.jp/en/place/higashiosaka/oujyouin-rokumanji-temple/
Rugby Shaped "Hana Ragu Manju" from Kinuya
(「絹屋」の花ラグ饅頭)
http://www.eonet.ne.jp/~kinuya/
Hanazono Rugby Stadium
(花園ラグビー場)
http://hanazono-rugby-hos.com/
Wagashi Confection Course at Shiraho
(「白穂」の和菓子づくり体験)
https://www.shiraho.biz/
Special thanks to Taylor B for helping me film!
Her Channel: https://www.youtube.com/user/iamtaylorb/
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My Second Channel: https://tinyurl.com/yb88ob94
Me: https://www.youtube.com/user/kemushichan
Taylor B: https://www.youtube.com/user/iamtaylorb/
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http://www.instagram.com/KemushiJP
http://www.facebook.com/KemushiChan
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Send me messages or whatever you want via the address below!:
Yummy Japan - KemushiChan
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南2-1-2 R・K・F恵比寿ビル5F
Yummy Japan - KemushiChan
5F, RKF-EBISU, 2-1-2, Ebisuminami, Shibuya-ku,
Tokyo, 150-0022, Japan
Business Inquiries:
Hello@KemushiChan.com
- - - - - - - - F A Q - - - - - - - -
Hi! My name is Loretta, a girl from the U.S. who moved to Japan! I'm here on the MEXT scholarship program as a graduate student, studying to get a Masters in Business Administration. Here are some answers to common questions:
1. Do I Speak Japanese? Yep! I was taught formally in High School and have been speaking now for over 15 years.
2. What are you studying? I'm a student in a Japanese "Masters of Business Administration Program"
3. How old are you?: http://tinyurl.com/y7xqqse2
4. How did you get into Japanese school?: http://tinyurl.com/yb8yylch
5. What camera equipment do you use?: I film my videos with a Canon 60D using a 30mm Sigma Art Lens and I edit with Sony Vegas Pro 10 (with some help from photoshop).
- - - - - - - - ♬M U S I C I N T H I S V I D E O♬ - - - - - - - -
Featuring Music from the YouTube Audio Library
♪ Searching in the Mountains by Au.Ra
♪ Scratch the Itch by Quincas Moreira
♪ Grand Slam by Au.Ra
♪ Wandering and Floating by Au.Ra
♪ Bodele Depression Mega Chad Mix by Jesse Gallagher
♪ Ballerina by Quincas Moreira
♪ Destination Unknown by Ugonna Onyekwe
1 m teppanyaki 在 Phương Mèo Youtube 的最佳解答
Teppanyaki Restaurant Hajime
34 Phạm Viết Chánh, quận Bình Thạnh
CONTACT WITH MÈO
FB: Phan Thảo Phương
Ins: phuongmeo2710
Fanpage: https://www.facebook.com/Ph%C6%B0%C6%A1ng-M%C3%A8o-390581251484025/
#phươngmèotv #phươngmèovlog #TeppanyakiRestaurantHajime
1 m teppanyaki 在 Dd tai Youtube 的最佳貼文
YOHO MALL 形點座落西鐵線元朗站,佔地110萬方呎,是新界西和新界北最大型商場。由新鴻基地產發展的一項千億地產項目:YOHO sesies的商場項品。位於香港新界元朗元龍街9號及朗新界西和新界北最大型商場。由新鴻基地產發展的一項千億地產項目:YOHO sesies的商場項品。位於香港新界元朗元龍街9號及朗日路8號。日路8號。商場現分三期組成,第四期商場興建中。YOHO Midtown商場早於2010年10月落成,原打算空置至2013年正式啟用。但其後發展商希望待YOHO第二期商場落成後,連同翻新後的新元朗中心商場一同啟用,以增加商場吸引力。新鴻基地產在2015年4月20日宣布,YOHO Midtown商場將於2015年第3季率先啟用,並連同新元朗中心商場成為YOHO Mall 形點一期。而YOHO第二期商場(Grand YOHO Development)則被視作YOHO Mall I的擴展部分(YOHO Mall 形點二期),原預計最快於2017年3月啟用,現延遲至同年第三季啟用。商場由AGC Design設計,部份範圍模仿日本六本木Tokyo Midtown內的商場設計意念,用灰鏡及木條美化商場。而主中庭設有4間擁有8米特高店面設計的商舖,為租戶提供更大的空間設計店面。項目設1,500個車位,共6個車場入口,每層商場均有落客區,最特別各商場間是設有行車天橋連接,方便顧客前往不同商場部分,是全港首個有同類設施的商場。形點I(YOHO Mall I)樓高3層,面積為249,000平方呎。地下及1樓設佔地逾3萬平方呎的戶外餐飲長廊。1樓為各式店舖,2樓為H&M及Homeless家品店。當中地下設有一個15萬平方呎的大型廣場及綠化園林,以模仿日本六本木(Tokyo Midtown)的公共空間概念。公眾可以在園林綠色草坪欣賞翠綠景致,或觀賞公共雕塑。廣場有5,000平方呎空間作戶外推廣場地,場內亦有3個室內空間進行推廣,預計可同一時間舉辦不同活動,例如Pop-up Store、音樂會、展覽會等。實行將YOHO MALL形點打造成不單是消費商場,更加是港人消閒共聚的地方。地下以高檔食肆為主,包括IKI Teppanyaki Bento、高級西班牙菜Iberico & Co. Kitchen & Bar、Brotzeit German Bier & Restaurant、一杯鐵板燒居酒屋、The Sky Bar、美心旗下的Simplylife及Applegreen。但該層所有食肆並不設座位等候區供食客等候。1樓以時裝服飾為主,佔商戶組合50%,有40%為首度進駐新界西北區。商場面積最大的商舖為1樓的Zara,佔地2.2萬方呎(Zara在商場租用兩間商舖),其次為Collect Point。[7]其他租戶包括Hollister、Victoria's Secret、Calvin Klein、Clarks、Geox、Giordano Ladies、EVISU、Designal、Jack Wills、Pandora、Superdry、Swatch、inital以至i.t.旗下的AAPE、Chocoolate、Camper、Fred Perry及izzue等。7-11便利店、東亞銀行亦會在商場1樓營業。食肆大多以高檔消費為主,九成食肆是首度進駐新界西北,包括家上海、安南、caffe HABITU、Pizza Express、純壽司、丼吉日本吉列專門店餐廳、黑瀧板蕎麥專門店、人氣爆谷專門店Garrett及Holly Brown咖啡室。「安南」、Pizza Express及Holly Brown咖啡室外設有戶外平台,唯目前處於空置狀態。1樓戶外亦設花園平台,目前擺放LAAB設計的巨型迴轉滑梯,唯花園不設閒座區供遊人休憩。2樓原規劃作美食廣場,但最終改為1.8萬方呎複式舖H&M及全港最大的Homeless家居店,內設北歐主題餐廳Salt Recipes。其餘部份為停車場及YOHO Midtown住客會所。形點 II商場前稱新元朗中心,總面積280,000平方呎,樓高4層(底層不設商店),主攻女性服裝、化妝品、潮流配飾店、運動零售店、旅行社及連鎖電器店。食肆包括Bread Talk、Toast Box、太興燒味、茶木‧台式休閒餐廳(太興飲食集團)、甘味手打烏冬專門店、利小館、譚仔三哥、快餐店麥當勞、滿記甜品、百樂潮州酒樓、Pepper Lunch、鴻星海鮮酒家及Starbucks。商場暫時設有一間超級市場為Fusion(百佳超級市場姐妹超巿)。商場內大部份範圍以白色為主調,洗手間外設軟座閒坐區,全新洗手間則採用豪華設計。新鴻基地產佔87.5%權益。發展中的形點I擴展部分(Yoho Mall I Extension)總樓面面積475,000平方呎,樓高3層,以雙層行人天橋連接形點I。提供多個國際時裝品牌、美容、珠寶鐘錶、兒童服裝及中式菜館等商戶。地下設百老匯院線MY CINEMA戲院,佔地5.5萬平方呎,提供1間全新界最大IMAX戲院及7間普通戲院,合共1,200個座位,落成後是全港面積最大的IMAX戲院。1樓以國際時裝品牌及珠寶鐘錶店為主,包括agnès b.、Cocktail、DURBAN、Nike Kicks Lounge、UNIQLO等。鐘錶珠寶配飾店有8間,包括6000方呎的太子珠寶鐘錶、周生生、周大福、六福珠寶、ROLEX、TUDOR、Folli Follie、TISSOT。商場近行人天橋連接YOHO Midtown以美容化妝品牌為主,有34間,包括Dior、Lancôme、Shiseido、SK-II、shu uemura、Kheil's、MAC、benefit、JOYCE Beauty、The Body Shop、MAC及ORAGINS等。佔地逾2.1萬平方呎一田百貨超級市場已於商場開業。食肆大多以高檔消費為主,包括王子飯店、MANGO TREE Cafe、美心旗下Urban Bakery、PAPER STONE麵包店、鮨穴、法國甜品Pâtisserie Tony Wong、GODIVA、韓式炸雞NeNe Chicken、Glasshouse及利苑酒家。
1樓戶外設休憩場地「白鷺花園」,以藝術手法呈現元朗特色。包括裝設白鷺雕塑、以橫水涵為概念的座椅及蘆葦燈效。2樓設兒童天地及運動店,包括玩具反斗城、Chicco、CHICKEEDUCK、Kingscow、0/3baby COLLECTION、兒童家具店FLEXA、Book Castle、FILA、AIGLE等。其他租戶包括實惠家居、大眾書局、J Select、SINOMAX及蓆夢思。食肆包括Outback Steakhouse、小玉牛肉麵、翡翠江南、霸王川莊、北京樓、福建中菜館「莆田」、御前上茶、日本菜拉麵「金田家」、B.Duck Cafe等。商場內設面積約1,200平方呎的永東集團跨境巴士候車室,提供行李儲物櫃及免費Wi-Fi上網等服務,亦設專櫃代購高鐵等車票,方便內地旅客到來。