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十年前改變了我們生活的科技產物叫「#智慧型手機」，而下一個全球矚目的革新，將會是「#自動駕駛」。
自動駕駛需要更好的晶片來運算，更好的晶片需要更好的材料、更高階的技術以及更優秀的人才，而這些構成要件，全集中在台南 #科技雨林。科技雨林代表南科的高科技產業的多樣性，如同熱帶雨林一樣豐富完整。
如今南科正迎來半導體材料的革新，因為台南正發展 #矽化碳 材料為主的第三代半導體事業，這項技術已在六甲的工研院研發、未來可能在新市的南科三期進行元件製造，最後在沙崙進行車用模組的測試與試產。
台南有許多產業在世界車用零組件佔有關鍵地位，感謝工研院看好台南的隱形冠軍，藉由工研院每年將投入十億進行研發，以化合物半導體為基礎的車用電子設備將結合車用零件，帶動傳統產業轉型為科技產業。
沙崙智慧綠能科學城就是大南方產業廊帶的核心，往北可以串連六甲工研院與南科三期；往南結合路科與化合物原料產地。感謝 賴清德 副總統持續看好台南，台南市政府將與工研院在這個絕佳的location，推動眾所矚目的自動駕駛與智慧科技產業。
繼上禮拜跟大家分享我的計劃後，很謝謝大家的祝福與關心，我就開始旅行了！
開車開了幾百公里，到處探訪產區跟酒莊(真是有點瘋狂而且馬不停蹄)，我希望可以有更豐富的內容分享給大家，包括當地最好喝的特殊酒款，而心中一直念著要去的產區就是：義大利。
經過多年，我終於再次來到義大利，自我實踐的路程，抵達時內心總特別感動。這次也很好玩，跟著義大利媽媽一起做地方特色菜，有機蔬食、搭配有機義大利酒。
拍影片可以說是工作，但也是一個很豐富的學習體驗，重點是，這些全部都要跟你們分享！很期待未來的義大利餐桌特輯，我們終於要一起去義大利了！
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這幾天一直開車，從南法到這間酒莊，斷斷續續開了16個小時(崩潰)，八月度假人潮，到處都在塞車，今天終於有空好好吃一個義大利pizza，法國兩倍料，然後價格只要法國的一半...(拭淚) 的美味Gorgonzola藍起士比薩，連Prosecco氣泡酒都是兩倍的份量。
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雖然目前我人在義大利，但 #八月小餐桌我也在旅行途中準備好了！💪🏻 這次的小餐桌主題請先容我賣個關子，我們8/28(六)見，這次還沒有義大利媽媽，#但會有南法媽媽喔！☀️
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🔥 歡迎加入Celia產地小餐桌社團，跟我們一起享用這次八月的期間限定選品！
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中秋文旦人氣首選！無毒農嚴選來自台南麻豆、花蓮瑞穗的柚農，有著一顆愛護土地的心，秉持著無毒、友善環境的理念，精心栽種三、四十年的老欉文旦樹，孕育出柚子的馥郁香甜。
💖經典柚香白文旦
果皮薄而光滑、油囊細膩，呈翠綠橙黃的色澤，飽滿沉穩的果形，嚐起來特別香甜多汁，中秋必嚐美味，就選老欉文旦！預計8月底陸續出貨
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果肉艷紅飽滿，最特別的就是，不吃老欉也不用小顆，所以通常紅文旦的個頭比較大，柚子風味更加濃郁獨特，享受大滿足！預計9月上旬陸續出貨
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嗨大家好，我是Celia，先前和大家分享的線上葡萄酒課程，今天正式開始募資了，我非常開心有這個機會和 YOTTA 合作，能透過網路和大家分享，會想製作這個課程，主要有幾個原因：
1. 把我在歐洲的所學分享回饋給大家。
一直認為我有機會來法國念書、工作，是台灣供我良好的教育資源，以及一路上許多貴人相助，所以我想藉這個方式，讓更多人對葡萄酒產業有所了解，以及能用開放的心，去嘗試各種葡萄酒。
2. 讓更多人能享受葡萄酒。
在來法國以前，我雖然想嘗試葡萄酒，卻一直不知道該從何下手，繞了很多彎路，才發現葡萄酒的本質其實很簡單。所以我想分享我在法國所學到的，幫助你去喜歡這個飲料，我希望不管葡萄酒的價值如何，你都能輕鬆享受其中。
3. 了解葡萄酒產業更多元的一面。
葡萄酒產業廣博，只要你對葡萄酒有愛，都有機會在這個產業裡找到自己的位置，所以我邀請了在葡萄酒產業中，扮演不同角色的人們來擔任客座講師，我想讓大家看到這個產業的蓬勃和多元，希望可以燃起你對葡萄酒更多的愛與熱情。
這堂課我花了很多心力設計，有幾個特別之處：
1. 互動性。
每個人都有自己對葡萄酒的喜好，我希望可以用更開放的方式，在課堂上跟大家互動討論，更多是幫助你找到你的方式，而不是告訴你應該要怎麼做。
2. 面對面。
這堂課會跟著2020年份的葡萄採收時間軸進行，我會帶你到酒莊和葡萄園，拜訪曾經在頻道裡出現的人們，不管是莊主、釀酒師、侍酒師...，你將會看見他們工作時候，真正的樣子。
3. 彈性。
我希望這堂課能更接近大家嚮往的模樣，所以募資期間購課的同學，會收到一份專屬的表單連結，可以填寫你的葡萄酒問題，有什麼想問？有什麼想了解？能力可及範圍，我會盡力安排進課程裡頭。
雖然花了很多時間在規劃課程，光是拍攝，可能就會耗時一兩個月，還必須剪輯後製。但對我而言，這不僅僅只是一個募資課程，有你們的支持，會讓這些汗水變得有意義。
我希望這是一個我們可以一起完成的葡萄酒計畫，也是一堂我相信會非常精彩采的課程，誠摯地邀請你一起加入，期待能在課程上見到你。
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• 募資期間：2020/08/27 (四) - 2020/10/06(二)
• 限時優惠：NT$1680元 (10/07起恢復原價$2,480元)
• 預計開課：2020/12/24 平安夜正式開課，線上觀看永久學習
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Hi 大家好我是Celia，目前旅居南法，是一位法國葡萄酒從業者， WSG、WSET品酒證照高級，精通中英法三語。我希望透過影片，用深入日常的方式分享葡萄酒，讓葡萄酒不再難以理解，而是成為大家生活的一部分。
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非商業合作影片 This video is not sponsored.
#南法酒莊 #上課囉
不用調味！直接進烤箱～
在家就能享受烤秋刀魚一夜干
魚肉加上高湯跟茶水
就是清爽又溫暖的一夜干茶泡飯！
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＞低鈉不死鹹，每百克鈉含量300毫克以下
＞食材僅竹筴魚、秋刀魚，及食鹽、米酒、糖
＞乾煎、油炸或烤箱烘烤，美味易料理
＞竹筴魚、秋刀魚富含EPA與DHA等高度不飽和脂肪酸及牛磺酸
＞在高科技潔淨室廠房加工製作，RO用水處理，保有魚肉鮮甜
＞高雄市水產品加工證明標章
＞每道程序皆具備HACCP標準流程
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我們關注吃的進行式，邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好，就是這麼簡單！
