糕餅怎麼傳承?堅持傳統的精神、傳統的美味,再把更多的在地味道保存下來。很多女孩要結婚時會說「如果沒有新台灣餅舖的餅,就不會嫁」這句話代表新台灣餅舖所做的努力,現在已經傳承到第三代,脫穎而出 也深植人心,這就是嘉義人的堅持!
有傳統當然也要有創新!如何突破自己再發揮創意精神來挑戰,是一大考驗;聖保羅烘焙花園Q餅大家都很熟悉,但這一次他們所推出的是「棗茶趣創意堆疊餅」是個新產品,融合金棗、茶葉,再加上堆疊的趣味,好吃又好玩。
恭喜嘉義市老字號名店 新台灣餅舖 和 聖保羅烘焙花園 榮獲110年臺灣餅甄選活動-南區傳承組及創新組的殊榮;經過初審、決審最後公布得獎名單,非常不簡單!
敏惠要邀請大家作伙支持 #嘉義市糕餅產業 #110年臺灣餅網路人氣票選活動開跑囉
#一起來投票
🔹傳承組—No.29 新台灣餅舖-水晶杏仁/3Q鴛鴦餅
🔹創新組—No.31 聖保羅烘焙花園-棗茶趣創意堆疊餅
【票選時間】即日起-8/23(一)18:00止
【票選網址】http://vote.cdri.org.tw/
【投票規則】
每天可投票一次及FB分享一次,網站投票數與FB分享數加總為最後得票數,選出傳承組及創新組各一家「網路人氣獎」喔!
#力挺嘉義隊
#支持在地產業
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