昨天的牛肉麵風波，一路峰迴路轉。
1️⃣ 行政院記者會上，指控 2020 台北牛肉麵節冠軍店家，使用含萊劑的美牛 ，結果店家拿報告澄清零檢出。
2️⃣ 發言人丁怡銘為了道歉，宣稱要買牛肉麵賠罪，結果發票上面卻 key 了行政院統編。
3️⃣ 被質疑報公帳、全民買單牛肉麵後，發言人又說，這是秘書下的單，打統編是平常習慣，他並沒有要求要打統編。
4️⃣ 行政院長蘇貞昌今日受訪表示，丁發言人第一時間已道歉，店家也接受，大家不用把事情無限上綱。
然而，其中有幾點仍值得我們討論。
這次行政院鬧出的牛肉麵烏龍，不只加深國人對放寬美豬美牛進口政策的疑慮，更傷害了無辜店家名譽。
昨天看到新聞的第一時間讓我不禁想問，行政院這樣大動作用一場記者會去毀壞一個民間店家的商譽，有必要嗎？
這次的事件，也凸顯了時代力量一直以來，除了「產地標示」外，堅持應該使用「無瘦肉精標示」的重要性。唯有完整溯源、使用無萊劑標章，才能真正讓全民安心。
行政院烏龍指控民間牛肉麵店用含萊劑的美牛，如果餐廳沒有預先自驗無萊劑成份，冠軍名店的聲譽恐怕直接掃地。
光是產地標示，是遠遠不足的！
當有一個店家遭到指控使用含萊克多巴胺的食品，但卻不是所有店家都有能力預先自驗好。也就是說，只有完備「完整溯源」、以及使用「無萊克多巴胺標章」，才是完善保障店家名譽的根本之道。
無萊克多巴胺標章並非創新的概念，美國、加拿大都有相關標章，甚至我國基改食品也都有法源作標示。
要如何遏止將來類似的無端指控行為，除非政府願意建立無萊克多巴胺標章的檢驗標準，否則行政部門也必須擔起責任，補助業者進行自驗。這部分在幾個月前我就曾經質詢過農委會，很遺憾當時陳吉仲主委並不願正面回覆。
在昨日衛環委員會的審查中提到，若是未來肉品進口的來源標示不實，是否能夠查得到？而對於加工品來說，若大部分使用台灣豬少部分混用美國豬，是否能夠稽查得出來？
當時陳時中部長的回覆是：肉品能夠測得出是否含有萊客多巴胺，卻無法測得出產地，只能靠廠商提出的文件資料來證明產地來源。
按照這樣的說法，既然標示產地來源無法落實，那麼選擇規劃萊劑標章就是最好的解法！
我要再次呼籲衛福部以及農委會，這次的事件再次地凸顯目前政策的不足，當主管機關一再地推卸責任、不願面對問題，真正受到傷害的，永遠都是一般民眾。
從蔡總統宣布開放萊豬至今，理性的政策討論越來越少，反而逐漸淪為政治的口水戰，國民黨三天兩頭就杯葛議事，民進黨也拒絕做有意義的社會溝通。接連執政的兩黨各自指控對方政策轉彎，反而將真正能夠守護國人食安的討論擱置。
美豬美牛的開放，背後固然都有國際政治互動的脈絡存在，然而這不代表民眾的食安就必須要被犧牲，反之，我們更需要在開放進口之前，從制度面保障民眾的健康，讓國人更安心。
我希望行政部門正視問題，不要試圖用轉移焦點的方式來避免爭議。
嘗試傾聽人民的聲音，放下黨同伐異的執著，才是真正的台灣共好！
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