威士忌裡的歧視鏈
秋節連假期間看了兩部商業大片。《沙丘》完全不讓等候多年的影迷失望，黃沙滾滾的浩蕩沙漠下潛伏的巨型沙蟲，與夢境、預言、背叛和勾心鬥角的政治鬥爭交織出一幅未來異世界，導演刻意壓低觀眾習以為常的科幻元素，以沉重的配樂鋪陳，一上映便注定成為史詩級鉅作。《尚氣與十環傳奇》承襲並銜接過去十年漫威築起的宇宙觀，為下一個十年盛世開拓新局，卻大異於「復仇者聯盟」中飛天遁地、忽大忽小的超能力，以東方拳拳到肉的武術打出另一番天地，上映後在美國蟬連三周票房冠軍，一掃未上映前選角問題的紛擾，跌破眾人眼鏡。
《沙丘》的導演丹尼．維勒納夫過去曾拍過多部叫好、但不太叫座的電影，如《異星入境》《銀翼殺手2049》，這部改編自經典科幻小說的電影，由於故事隱澀、上場人物眾多，過去曾毀在大導大衛．林區手中(我於Netflix重看了一遍《沙丘魔堡》，的確慘不忍睹)，此時改編上映的只是上半部，華納公司將視賣座成績決定是否繼續投資，讓身負商業與藝術片重任的導演忍不住批評部部大賣的漫威電影：「我們實在看太多了，那就是一部部複製貼上的作品，這種類型的電影已經把我們的感官變成了喪屍般麻痺」。雖然是有感而發，但也不是無的放矢，因為《華爾街之狼》的名導馬丁．史柯西斯的批判更是猛烈：「漫威那樣根本不是在拍電影，而是在做主題樂園！」
作為一個單純的電影喜好者，藝術片有值得沉浸的深思課題和美感，而商業片也有其不可忽略的感官刺激，兩者大抵都實踐了第八藝術的價值，卻無從化解彼此間競相討拍和相互鄙視的心結。不過我並不是想討論電影，而是威士忌產業同樣出現類似的情結，而且從消費端的態度上就可以看出。不知酒友們是否注意到，威士忌的飲者或多或少存在某種「歧視鏈」：喜好單一桶的所謂「老饕」們，對於遍地都是的單一麥芽威士忌有點不屑一顧，而獨鍾單一麥芽威士忌的資深酒友，又瞧不上眼調和式威士忌。這種微妙的心理雖然不很明顯，卻潛藏、刻印在心中，並影響著我們選酒、喝酒的興致。
先幫酒友們複習一下。蘇格蘭威士忌法規中，所有的威士忌只分成五大類，分別為單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物，以及調和式威士忌。儘管有人倡議，但是到目前為止，並沒有針對單一桶做出規範，也就是說，這個名詞純粹只是行銷話術，酒廠、酒商不需要提出任何證明，都可以宣稱某一款酒是來自同一個橡木桶，且無論這桶酒在裝瓶前是否歷經換桶、過桶或併桶。至於單一麥芽威士忌，則必須倚靠技藝嫻熟的調酒師，把數十到數百個橡木桶的酒液調和成消費者喜好，又不脫酒廠風格的口味，其中蘊含的工藝技術與調和式威士忌相似，只不過後者的原酒不是出自同一間酒廠，或者包含了穀物威士忌。
台灣是個既成熟又奇特的市場，多年來進口的單一麥芽威士忌總量一直排名全球第三或第四，但若把調和式威士忌的進口量計算進去，卻擠不進前十名，顯然台灣的消費者十分固執且偏執。不過這種情形在近兩年逐漸翻轉，根據「國際葡萄酒暨烈酒研究」(International Wine and Spirits Research, IWSR)的統計，在2019年中，調和式威士忌的進口量一舉超越單一麥芽威士忌達30萬箱(9公升/箱)之多，2020年的資料尚未公布，但猜想趨勢不變。
我長期生活在厚厚的同溫層裡，所以無法真切了解實際生活現狀。我的好朋友告訴我，當他評估進口的酒款時發現，即使價位相同，40%的酒精濃度比43%更容易賣，讓我大吃一驚，原來普羅大眾並不在意每一滴酒精的成本，稍微提高酒精度，反被認為刺激性較強，違反了順口易飲的原則而較不受歡迎。前陣子有個機會與酒商合作，推廣一款調和穀物威士忌，同樣也是40%，原本以為這種連我都非常陌生的酒款，市場接受度可能不高，不料品牌喜孜孜的告訴我舖貨創紀錄的快速，而且已經賣到缺貨，又再度讓我大吃一驚，原來就算是極度陌生，長期建立的品牌形象可輕易推動新品。這幾個例子，讓我逐漸從崩解的同溫層罅隙中窺見真實世界的面貌。
商業大片好拍嗎？雖然演戲的是瘋子，看戲的是傻子，不過現代觀眾胃口早被養大而十分挑剔，必須節奏明快、邏輯清楚、不落俗套、隨時迸出驚喜，就算看完戲後忘得精光，但至少在那兩小時內爽度爆表。同樣的，大賣的威士忌也得風味獨特、甜美討喜，順口不刺激之外，若加水加冰塊不致渙散，又能百搭東西方料理，才能讓人大口乾杯醺然陶醉。這樣的威士忌，是不是也不容易調製？
將單一桶、單一麥芽及調和式威士忌比擬為藝術片與商業片，確實有點不倫不類，但是從市場的角度看，倒也有些相似。當然，儘管兼容並蓄是種美德，也無法強迫個人喜好，百花齊放的酒款各取所需，「歧視鏈」應可休矣，《沙丘》導演不是也說：「當今依然有很多藝術價值高的商業大片，我不覺得一切有必要太悲觀看待。」
2049 netflix 在 [情報] 影集《2049》定檔10/16起每週六22:00 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
原文網址：https://www.facebook.com/2049series/posts/343420067521853
https://www.facebook.com/myvideoTWM/posts/4379864798798614
https://www.facebook.com/ebc40/posts/3706014579501599
https://www.facebook.com/greenergrassfilm/posts/1669775016544595
https://www.facebook.com/ttvdrama/posts/381472230058541
《影集2049》透過〈完美預測〉、〈刺蝟法則〉、〈幸福話術〉三個短篇故事，
盼拓展觀眾對於未來生活想像同時，也反思女性價值。
科技不斷進步，人類仍然原始。
2021/10/16起，台視、myVideo 每週六晚間22:00同步首播。
2021年｜《影集2049》正版管道播映列表
｜ 每週連播三集，共三個單元，一集約25分鐘，一整個單元共6集。
｜ 首播 ｜ 上架三集 ｜ ｜ ｜
｜ 1 2 ｜ 3 ｜ 4 ｜ 5 ｜ 6 ｜
單 集｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜
元 數｜週六2200｜六2330｜六2330｜日2000｜日2200｜
────┼────────┼───┼───────┤
幸福 1~3｜ 10/16 ｜ 10/16｜ 10/17 ｜
話術 4~6｜ 10/23 ｜ 10/23｜ 10/24 ｜
────┼────────┼───┼───────┤
刺蝟 1~3｜ 10/30 ｜ 10/30｜ 10/31 ｜
法則 4~6｜ 11/06 ｜ 11/06｜ 11/07 ｜
────┼────────┼───┼───────┤
完美 1~3｜ 11/13 ｜ 11/13｜ 11/14 ｜
預測 4~6｜ 11/20 ｜ 11/20｜ 11/21 ｜
級別｜ 護6 普 ｜ 13+ ｜ 護6 ｜
1 ：台視主頻(數位無線：14ch MOD：8ch
有線 7頻道[TW中部地區]/8頻道[TW北部/南部/東部/離島地區])
2 ：myVideo直播館 https://www.myvideo.net.tw/LiveChannel
3 ：myVideo https://www.myvideo.net.tw/details/3/17625
2021/10/16起，每週六22點線上首播，23:30上架新集數，每集首播24小時內免費看。
4 ：網飛臺灣站 https://www.netflix.com/tw/title/81507735
5 ：東森戲劇台 40ch。
6 ：東森超視 請觀眾自行查詢。
官方社群帳號
影集2049：https://fb.com/2049series
瀚草影視：https://fb.com/greenergrassfilm
myVideo：https://fb.com/myvideoTWM
東森創作：https://fb.com/BCoriginal2015
台視戲劇：https://fb.com/ttvdrama
本劇官網：https://www.ttv.com.tw/drama21/2049/default.asp
https://drama.ebc.net.tw/Program/Content/1136
《2049》預告、花絮 @《myVideo》影音隨看 全網獨播：https://bit.ly/3m7oN5g
主題曲〈完美不完美 Perfect Imperfect〉數位音樂收聽：https://Karen.lnk.to/PIP
演唱：莫文蔚 〈完美不完美〉概念歌詞版 MV：https://youtu.be/Kx91bxoZjIU
主演：邵雨薇、林柏宏、林子熙、莫允雯、李亦捷、陳漢典
出品：台灣大哥大myvideo、東森電視事業股份有限公司、
瀚草影視文化事業股份有限公司。
製作：瀚草影視文化事業股份有限公司 Greener Grass Production
出品人：林之晨、曾瀚賢
總監製：湯昇榮
聯合監製：李芃君、郭元冲
製作人：湯昇榮、曾瀚賢
聯合製作人：邵珮如、賴秀貞
行政製作人：周增晟
執行製作人：蔡凱瑞（蔡依芸）
故事開發：英雄旅程股份有限公司
策劃：李玟億
企劃：林爭意
專案企劃：張藝陵
導演：許立達、朱建青
編劇：吳美枝、許立達、劉瑞婷
製片統籌：許佳明
選角指導：陳加倚
攝影：詹嘉文、王兆仲、余書豪、陳威銘
燈光指導：劉宸瑋、周志信
錄音師：黃顯順、嵐豹・勒樂曼（劉華龍）
美術指導：賴勇坤
造型指導：杜佩勳
劇照：李孟庭
海報設計：顏伯駿（三頁文）
行銷：卓庭宇、黃炳瑞、林佑璇
後期製片：趙偲伃、羅乙心
後期助理：湯子毅
剪接師：林雍益、陳建平
特效公司：冉色斯動畫股份有限公司 Xanthus Animation Studio
視覺特效總監：吳慶璋
特效製作統籌：蕭一慧
片頭設計：罡風創意映像有限公司 DCraft Studio
音樂總監：陳建騏、羅恩妮
聲音後期：好多聲音 Forgood Sound
聲音指導：楊書昕
後期製作：台北影業股份有限公司
後期統籌：張宇廣
調光師：李懿瀅
音樂合作：索尼音樂 Sony Music、春麵樂隊 ChuNoodle
110年流行音樂製作發行補助案-影視原創音樂歌曲類獲補助名單https://bit.ly/2UwDrZR
《2049》電視劇原聲帶 完美聲音有限公司
-
「科技不斷進步，人類仍然原始」
10/16起，一起跟著獨特風貌的角色，前往2049感受未來世界吧！
金獎卡司，一同飆戲！
↓↓↓馬上點擊角色海報，了解更多人物介紹↓↓↓
原文網址：https://www.facebook.com/2049series/posts/342795974250929
《2049：完美預測 The Perfect Expectation》
記事：2019/10/23綜合開鏡儀式，2019/11/22開拍，約2019年11月底左右殺青。
〈完美預測〉：大數據預測孩子會殺人，你會愛他嗎？
「孩子的未來，我已在大數據算命預見」vs「比起大數據算命，我更相信我的孩子」
王伯恩：林柏宏 Austin LIN
王伯恩是一名控制欲很強的軟體開發工程師。儘管他成天與大數據演算法為伍，但卻不全
然信任大數據演算的結果，且深信人是可以掌握命運、改變命運的。
姚香瑄：邵雨薇 Ivy SHAO Yu-Wei
姚香瑄是一名態度搖擺不定的髮型設計師。在懷了計劃之外的孩子後，原本就時常感到不
安的她，選擇透過大數據演算預測孩子的未來，來尋求某種安定，卻得知了更難以接受的
結果，讓她陷入道德倫理的拉扯之中。
其他演員：王為、黃莞靜、李杏、曾珮瑜
《2049：刺蝟法則 2049: The Hedgehog Effect》
簡介：想要相互取暖，要怎麼不刺傷對方，這就是刺蝟法則。
記事：2019/10/23 綜合開鏡儀式。2019/12/23 殺青。
〈刺蝟法則〉：陌生人的記憶跟你一樣，你會害怕嗎？
「我在記憶備份裡找到愛的答案」vs「我迷失在名為愛的記憶備份裡」
吳雨晴：林子熙 Phoebe LIN
吳雨晴是一名需要依靠藥物穩定情緒的心理諮商師。年幼時不斷被不負責任的媽媽拋棄，
青春期的她內心混亂複雜，而意外與媽媽的男友懷孕生子，使得與媽媽的關係更加破碎，
也讓雨晴在親密關係中更有不安全感。
黎夏朵：莫允雯 Christina MOK Yun-Wen
黎夏朵是一名看似完美卻內心空虛的花店花藝師。青春期時，為了報復媽媽，而與媽媽的
男友有一段錯綜復雜的關係。她習慣性的猜疑人心，對平淡的婚姻感到窒息，意外發現和
陌生的諮商師雨晴有著相同記憶。
雨晴的母親：劉瑞琪 Vickey LIU Juei-Chi
其他演員：尹昭德、陳姸霏、劉瑞琪、趙逸嵐、周明宇、潘奕如、溫昇豪
《2049：幸福話術 The Talk of Love》
記事：綜合開鏡儀式。該單元原本計畫遠赴越南拍攝，因武漢肺炎疫情而影響拍攝。
2020年不知道哪個月殺青。
〈幸福話術〉：人工智慧溝通完美無缺，你會相信嗎？
「讀心裝置讓幸福更長久」vs「讀心裝置偵測不到我有多愛你」
夏曉攸：李亦捷 LI Yi-Jie
夏曉攸是一名橫衝直撞的虛擬旅遊設計師。總是想說什麼就說什麼，對任何事情都抱著追
根究底的態度，對於有關丈夫的事更是如此。因此，她總是自以為貼心的打點大楷的一切
，卻時常遭到對方的冷處理，讓她始終不理解大楷為什麼不懂她的用心。
傅大楷：陳漢典 Hank CHEN
傅大楷是一名冷靜內斂的小說家。對於沒有一家出版社願意出版新作，而感到沮喪失意的
他，期盼能從崇拜他的曉攸身上獲得支持與慰藉，卻發現曉攸透過人工智慧溝通助理欺騙
著他，頓時間讓他懷疑起婚姻裡還剩下幾分真實？
其他演員：王真琳。
客串演出：越南男星呂晉宇Harry Lu
--
簡言之：台視 TTV 成為「（數位無線電視收訊）播出管道」之一。
我自己小聲說：新戲排播時段，開始（良性競爭）打架了~
很難避免 XD，只好另一齣戲，另擇在正版OTT補課～
《影集2049》 ：2021/10/16起，每週六22:00 台視、myVideo同步首播。
《四樓的天堂》：2021/10/09起，每週六21:00 公視主頻首播，共十集。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.39.145 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaiwanDrama/M.1630383640.A.7DE.html
※ 編輯: sodabubble (36.232.213.166 臺灣), 10/17/2021 15:10:44
希望文策院別默默地刪掉↓這支影片或更改觀看權限~ (合十)
2020香港國際影視展 文策院開創台流頻道 TaiWAVEs Streaming & Cinema & Library
Program - 第一集：https://youtu.be/axbMhaxXLQM?t=1474
《影集2049》https://www.facebook.com/2049series
專訪影片簡介：今年台灣文化內容產業雖受疫情影響，但仍有多部值得關注的作品，
文策院特別企畫了三個節目傳達台灣創作團隊的能量，從台灣電影、電視、出版三大領域
的創作團隊以創作者的角度分享製作過程及趣聞，讓我們跟著TAICCA一起看電影。
※ 編輯: sodabubble (36.232.240.105 臺灣), 10/18/2021 15:20:45
... <看更多>