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餐廳名稱:8292烤肉
消費時間:2019年1月
地址:台北市忠孝東路四段223巷36號
電話:02-2711-8815
營業時間:上午11:30 - 下午3:00 、下午4:00 - 上午12:00
價位範圍(每人):600-1000
圖文好讀版>> https://se.piee.pw/DJZ3S
「8292烤肉」是位於東區巷內標榜正宗韓國烤肉的店,有許多店員也會說韓文。我們這
次實際走訪,店內真的很多韓國客人喔!
小菜種類不多,但是可無限量續盤。包肉用的生菜葉則不能續。
大部份來這裡的人都會先點一份套餐,再搭配火鍋、麵食…等單點。我們今晚先點了「
雪花牛套餐C」,店員表示套餐的份量大約可供2~4人。
▍雪花牛套餐C
套餐附的8292科布沙拉很快就上來了,蔬菜丁、玉米粒加水煮蛋,和自己家裡涼拌的沙
拉很像,配著肉吃滿清爽的。
雪花牛登場,這是今晚最期待的菜色,服務人員直接幫我們放下去烤了,肥美的油花貼
著烤盤滋滋作響,瞬間飄出牛肉的香氣。
這裡的服務人員有空會來整理一下烤盤,但不提供專人桌邊服務,主要由客人自己操作
燒烤。由於是第一道料理,我們掌握時間不是很精確,雪花牛拿出來的時候已熟透了,好險
入口仍軟嫩,飽滿著肉汁,非常美味。
調味牛助條切片。已浸著醬汁的牛助條切片口味濃郁,很適合用蔬菜包著一起吃。
豬五花和梅花肉,全部下去用火拌炒,豬肉品質不錯,帶點焦脆的口感更好吃。
三個人很快就把套餐的肉都吃完了。不知是我們食量太大,還是店員說一份套餐可供
2~4人的說法有點浮誇XD
認真說起來,沙拉是可供四個人的,但肉的份量頂多兩個大人吧!我們又快快加點了「
招牌雞肉」和「霜降松板豬」。
▍單點菜色
招牌雞肉配著洋蔥和蕃茄,一樣全盤下去大火快炒。
霜降松板豬適合用小火慢煎。
一邊烤肉的時候,店員會視你正在料理的肉類,來幫你調整火爐熱度,每料理完一種肉
,也會過來清理烤盤。
韓國水蜜桃風味飲料。喝起來就是水蜜桃果汁,裡面加了椰果果粒,滿特別的。
接著品嚐火山爆發似的「韓式蒸蛋」。之前去爾首旅行的時候,也吃過這種韓式蒸蛋。
這種蒸蛋多孔隙,口味比較清淡,正好可以和醬菜與燒肉的重口味平衡一下。
吃菜包肉的時候,我個人喜歡加點辣,可是8292的小菜和醬料偏偏都不怎麼辣XD (不是
正宗韓式餐廳嗎?)
8292的小菜口味普通,泡菜也不像我們熟知的辣高麗泡菜,而是店內自製的炒泡菜,口
味偏酸鹹,有點像台灣的鹹菜。
沒想到最後一道上來的「炸醬浣熊拉麵」,反而是所有菜色裡最辣最夠勁的,為我們的
晚餐多添一抹韓式風情。
餐後心得
這裡的肉類品質出色,牛肉和豬肉都很好吃,相較之下雞肉就比較沒有記憶點。「雪花
牛」、「松板豬」和「豬五花」都很推薦,適合想要大口吃肉的朋友們相聚。
店內不收服務費,不能刷卡。環境熱鬧吵雜,以熱燙的烤肉和火鍋為主,比較不適合兒
童。
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