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漢の味噌漬けステーキ丼のご紹介です！
水曜日の憂鬱な気分にちょっと贅沢をして
週末まで乗り切りましょう！
暑さに負けねぇステーキだ！
ポイントは間違いなく味噌！
味噌は肉も柔らかくして
旨味成分との相乗効果もあるんです！
こんなの間違いなく旨い！スタミナつけよう！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
牛ステーキ肉 2枚
にんにく 3片
サラダ油 大さじ1
胡椒 適量
青ねぎ お好みで
温泉玉子 1個
(A)
すき焼きのタレ 小さじ2
にんにくすりおろし(チューブ可) 小さじ1
味噌 大さじ4
■ 手順
1. にんにくは薄切りにする。牛ステーキ肉は包丁で切り込みを入れ、混ぜ合わせた(A)を塗り込む。
2. フライパンにサラダ油を引き、にんにくを入れて弱火にかけ、フライドガーリックができたら取り出す。
3. 空いたフライパンで牛ステーキ肉を強火で両面を1分ずつ焼き、5分ほど肉を落ち着かせてから薄く斜めに切る。
4. ご飯の上に肉を盛り付けて胡椒、青ねぎ、フライドガーリックをかけ、温泉玉子をのせたら完成！
■ 調理時間
60分
よだれ唐揚げ丼のご紹介です！
ああぁ〜〜！！やっちまってんなぁ！
こりゃ旨ぇよ！はずれないやつだ！
ん〜！よだれが出る！！
んんっ？よだれ鶏！？唐揚げだ！！
やっぱ唐揚げって旨いよなぁ！
タレが旨いと唐揚げも旨さ5割増！
ちょっと塩辛くなるところを玉ねぎが
きちんと抑えてくれる！むしろ玉ねぎごと旨くなる！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
鶏モモ肉 400g
玉ねぎ 1/4個
唐揚げ粉 適量
サラダ油 適量
青ねぎ お好みで
(A)
醤油 大さじ2
レモン汁 大さじ1
にんにくすりおろし(チューブ可) 小さじ2
ごま油 大さじ3
胡椒 多めに
■ 手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする。鶏モモ肉は一口大に切る。(A)は器に混ぜ合わせる。
2. 袋に鶏モモ肉と唐揚げ粉を入れてなじませる。
3. フライパンにサラダ油を注ぎ、2を揚げる。
4. ご飯の上に唐揚げを盛り付け、玉ねぎを散らして(A)をかけ、お好みで青ねぎをかけたら完成！
■ 調理時間
20分
漢のチキンカリーのご紹介です！
週末に挑戦して欲しい、
男が作れたらカッコいいレシピ。
名付けて、週末チャレンジ！！
カレーじゃねぇ、カリーだ！！！
ちょっと手間を加えて旨いカレー作っちゃおう！
隠し味にはヨーグルト！健康にもいい！？
そしてトマト！濃縮された旨味と程よい酸味が
この暑い夏にぴったりのカレーにしてくれます！！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
鶏モモ肉 350g
玉ねぎ 1個
塩 適量
胡椒 適量
バター 1片
鷹の爪 3本
カレー粉(無塩) 大さじ3
[ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、
胡椒、赤唐辛子、陳皮]
トマト缶 1缶(300g)
水 150㏄
(A)
にんにくすりおろし(チューブ可) 大さじ1
生姜すりおろし(チューブ可) 大さじ1
プレーンヨーグルト 150g
(B)
にんにくすりおろし(チューブ可) 大さじ1
生姜すりおろし(チューブ可) 大さじ1
■ 手順
1. 鶏モモ肉に塩胡椒をし、(A)を塗り込んで1時間ほど置く。玉ねぎはすりおろす。
2. フライパンにバターを引き、(B)を香りが出るまで炒めたら、鷹の爪と玉ねぎを加えてさらに炒める。
3. トマト缶を加えて強火で15分程ほど煮込み、カレー粉を加えて混ぜ合わせる。
4. 水、漬けておいた鶏モモ肉をつけ汁ごと加え、中火で20分ほど煮込み、塩胡椒で味を調え、火を止めて30分ほど寝かせたら完成！
■ 調理時間
60分
提供：アサヒビール株式会社
アサヒ スタイルフリー＜生＞は糖質０※、24kcal（100ml当たり）の発泡酒です。
すっきり爽快な飲みやすさとしっかりした麦の味わいが特長で＜生＞製法で本格的な飲みごたえです。糖質の気になる方にも嬉しい商品をがっつり料理と一緒にお楽しみください！
※食品表示基準による
▼「糖質ゼロのスタイルフリーでがっつりサイコー」キャンペーン
【応募締切：5/10 AM10:00まで】
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▼ブランドサイト
https://www.asahibeer.co.jp/toushitsu_zero/
▼アサヒビールTwitter
https://twitter.com/asahibeer_jp
▼こちらの動画も要チェック（参画クリエイター一覧）
・kattyanneru/かっちゃんねる
https://youtu.be/sQ66jsUDd58
・こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】
https://youtu.be/ZnbOZp7Y1z4
・ビートないとー / Beat Naito
https://youtu.be/LjBwfNKDHsg
・ぼっち女camp
https://youtu.be/u6bwtC0aibg
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●ご飯：2合（硬めに炊いておいて下さい）
●ネギたっぷり
●お好みの牛ステーキ肉：約350g
[下味]塩麹：大さじ2、にんにく：大さじ1/2（チューブでOK）、お酒：大さじ1
●バター：20g
●醤油：大さじ2
●鶏ガラスープの素：小さじ1/2
●塩こしょう
●黒こしょう
●生にんにく：3片
●牛脂（スーパーとかに良くおいてあるよ♪）
●油：大さじ2~3
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今回はアサヒビールさんからお話を頂きまして
スタイルフリーに合うがっつりレシピという事で
僕たちが今一番美味しいと思っている『極上のガーリックステーキライス』
を作ってみました。
生のニンニクだけじゃなく牛脂や鶏だしの旨味に焦がし醤油とバターのコクがプラスされて
お店にも負けない超やみつきなガーリックライスになってます。
お肉もスーパーで売られている一番安いお手頃なステーキ肉を使っているんですが
塩麹に漬ける事によって旨みを引き出し、まるで高級ステーキのような
柔らかいお肉になってる上に赤身が多いのでこれまたガーリックライスが進む進む♪
かなりがっつりとした男飯なんですが
そこにすっきりとしたスタイルフリーがめちゃくちゃ合いますよ♪
味はもちろんですが香りまで美味しい料理になっているので
是非、極上のガーリックステーキライス作ってみて下さい。
[Ingredients]
● Rice: 2 cups (please make sure it is cooked little hard)
● Plenty of green onions
● Beef steak meat of your choice: about 350g
[Seasoning] 2 tablespoons Shio-koj (salted rice malt), 1/2 tablespoon
garlic (can use a tube), 1 tablespoon sake
● Butter: 20g
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Chicken broth: 1/2 teaspoon
● Salt and pepper
● Black pepper
● Fresh garlic: 3 cloves
● Beef tallow (you can find it at the supermarket ♪)
● Oil: 2~3 tablespoons
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This time, Asahi Beer asked us to create a plentifully recipe to go
with Style Free zero-carb beer, so we made what we think is the most
delicious "Premium Garlic Steak Rice."
It is not only made with fresh garlic, but also with beef fat and
chicken stock, with the added richness of burnt soy sauce and butter,
making it a super addictive garlic rice that rivals any restaurant.
The meat is made from the cheapest steak meat sold in supermarkets,
but by soaking it in salted koji, it brings out the flavor and makes
the meat as tender as a high quality steak.
It's a very plentifully man's meal, and the refreshing Style Free goes
really well with it ♪
It's not just the taste, but also the aroma that makes this dish so
delicious, so please try making the best garlic steak rice.
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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漢の味噌漬けステーキ丼のご紹介です！
水曜日の憂鬱な気分にちょっと贅沢をして
週末まで乗り切りましょう！
暑さに負けねぇステーキだ！
ポイントは間違いなく味噌！
味噌は肉も柔らかくして
旨味成分との相乗効果もあるんです！
こんなの間違いなく旨い！スタミナつけよう！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
牛ステーキ肉 2枚
にんにく 3片
サラダ油 大さじ1
胡椒 適量
青ねぎ お好みで
温泉玉子 1個
(A)
すき焼きのタレ 小さじ2
にんにくすりおろし(チューブ可) 小さじ1
味噌 大さじ4
■ 手順
1. にんにくは薄切りにする。牛ステーキ肉は包丁で切り込みを入れ、混ぜ合わせた(A)を塗り込む。
2. フライパンにサラダ油を引き、にんにくを入れて弱火にかけ、フライドガーリックができたら取り出す。
3. 空いたフライパンで牛ステーキ肉を強火で両面を1分ずつ焼き、5分ほど肉を落ち着かせてから薄く斜めに切る。
4. ご飯の上に肉を盛り付けて胡椒、青ねぎ、フライドガーリックをかけ、温泉玉子をのせたら完成！
■ 調理時間
60分
GOHANのWEBサイトができたからみてね〜！！
https://gohanjp.com/
『よだれ唐揚げ丼』のご紹介です！
ああぁ〜〜！！やっちまってんなぁ！
こりゃ旨ぇよ！はずれないやつだ！
ん〜！よだれが出る！！
んんっ？よだれ鶏！？唐揚げだ！！
やっぱ唐揚げって旨いよなぁ！
タレが旨いと唐揚げも旨さ5割増！
ちょっと塩辛くなるところを玉ねぎが
きちんと抑えてくれる！むしろ玉ねぎごと旨くなる！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
鶏モモ肉：400g
玉ねぎ：1/4個
唐揚げ粉：適量
サラダ油：適量
青ねぎ：お好みで
(A)
醤油：大さじ2
レモン汁：大さじ1
にんにくすりおろし(チューブ可)：小さじ2
ごま油：大さじ3
胡椒：多めに
■ 手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする。鶏モモ肉は一口大に切る。(A)は器に混ぜ合わせる。
2. 袋に鶏モモ肉と唐揚げ粉を入れてなじませる。
3. フライパンにサラダ油を注ぎ、[2]を揚げる。
4. ご飯の上に唐揚げを盛り付け、玉ねぎを散らして(A)をかけ、お好みで青ねぎをかけたら完成！
■ 調理時間
20分
GOHANのWEBサイトができたからみてね〜！！
https://gohanjp.com/
