《專欄文章》
～檢視、正視、珍視～
環顧我們的四週，
應該充斥著許多物品吧！
有些物品每天相伴，
有些物品來來去去，
有些物品常年杵在某處。
它們是「珍貴的夥伴」，
亦或「可有可無的存在」，
甚至是「被遺忘之物」呢？
透過「檢視」-「正視」-「珍視」的三個層次，
我們來整理身邊的物品吧！
1.檢視
我有一套令我滿意的櫥櫃，
所有物品皆被妥善的安置，
我原以為高枕無憂了，
一切都是那麼理所當然。
某日我的100天實作課程進度來到
「整理調味料」，
一時興起我也將廚房的調味料全數取出檢視，
結果竟找出八罐已過期的調味料，
其他就算還沒過期，
有許多我也忘了上一次用它們是什麼時候，
甚至忘了它們是買來做什麼的，
這令我十分驚訝。
～藉由「檢視」，與物品展開對話，
釐清自己擁有多少物品，
釐清我們究竟需不需要它，
這是整理的第一步。～
2.正視
我仔細思考這些物品為何淪落到現今窘況，
丟了它們，很浪費，
但不丟，過期的也不能再使用，
沒在用的，以後也不會用，
更何況它們幾乎都是可以被取代的，
要為了它們改變我的烹調方式嗎？
要為了它們今晚多煮兩道菜嗎？
今天過了，明天呢？
違背自己的意願勉強去使用物品，
這會令我改變現狀嗎？
還是又再一次惡性循環、徒增困擾呢？
於是我只選擇保留我確定會用到，
且不可或缺的少數調味料。
～「正視」物品帶給我們的影響，
確認我們想要跟它保持的關係，
這是整理的第二步～
3.珍視
看著僅存的調味料，
都是廚房裡重要的夥伴，
我決定給予它們「高規格」的款待，
而這些「VIP」席位必須要有數量限制，
才越顯得珍貴，
也才能避免因為取得容易、
因為價格便宜而隨意亂添購調味品的情況再次發生，
所以我準備了六個「日本山崎」的香料罐，兩個調味料盒，
「香料罐」有簡單的推蓋設計，
大小兩種孔，方便好用；
「調味盒」獨特設計的量匙可以固定在盒中，
單手即可拿取並開啟盒蓋；
「手提收納籃」則是一物多用的質感好物，
白色塗裝金屬+原木提把，
外型簡約，耐用又方便移動，
我把它拿來裝這些瓶罐，
烹調時整籃提起很方便，
要收回去時也很迅速，
還可以收納藥品、化妝保養品、其他廚房小物等，
放在家中任一角落都適合。
簡約有質感的外型，
富巧思的實用設計，
果然「嚴選」可帶來「少物好生活」。
目前香料罐有兩罐仍是空的，
這是預備將來有重要好夥伴加入時使用，
超過這個數量的調味料，我就不添購，
而是想辦法以別的方式取代，
對我而言，
給物品一個舒適的家，
使夥伴們變得更賞心悅目，
是我珍視它們的表現。
～「珍視」我們留下來的物品，
好好的對待、使用它們，
愛物惜物、不將就、不隨便添購，
這是整理的第三步。～
•結語：
整理物品時，
透過「檢視」-「正視」-「珍視」三個層次，
我們能更釐清自己理想的生活，
並在反覆練習這三步驟中，
獲得決斷力和感受力，
「處事態度」與「處世之道」皆獲益良多。
*本文與「日本山崎生活美學」合作發文。
*文章及貼文主內容：
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*照片內的單品連結：
tosca手提收納籃L：
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AQUA調味料盒-S(白)：
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AQUA香料罐(白)：
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