【0830防疫記者會綜整】
今天是連續第10天+0,防疫仍不能鬆懈,居家隔離中人數為18人,今日無足跡。
第六輪高端疫苗總計有2萬6,886人已施打,施打率是80%,第七輪AZ疫苗預約時間從8/29上午10時至8/31中午12時截止,對象包含7/19前已意願登記選擇AZ疫苗,未接種疫苗的29歲(含)以上民眾(即1992年12月31日以前出生),或者是滿18歲以上(即2003年9月3日)前出生的第9類民眾,9/3開始施打,如果要打第二劑的民眾要先等等。
另外,8/28下午14:00起開放意願登記,納入BNT疫苗選項。只要18歲(含)以上民眾就可以進行意願登記,12歲至17歲暫不納入。12歲至17歲的接種模式,會比照流感疫苗注射,在校園集中接種,開學後會詢問學生願不願意施打,而且一定要滿12歲才能施打。如果沒滿12歲的話,到了年滿12歲會再做安排,依同意書會再邀請醫療院所進到學校,替孩子們打疫苗。
振興券預計在9月中旬登記,10月初發放。除了振興券外,目前各部會都很認真在加碼。包含農委會的農遊券面額有888元,首波發放88萬張,可用在休閒農莊、觀光魚市、森林育樂領域、特色主題農遊業者等10類場所。文化部的藝FUN券面額600元,共有300萬份,適用於音樂展演、書店、出版業、電影院及國內藝文類電商等。客委會的客庄券面額500元,共有40萬份,適用於「客庄券指定店」標章的餐廳、民宿、藥局及零售商店。體育署的動滋券面額有500元,共有200萬份,可用在做運動、看比賽相關服務的店家。交通部的國旅券面額有1000元,共120萬份,可透過旅行社購買旅遊行程、飯店住宿、遊樂園區門票等。經濟部的好食券面額500元,共有400萬份,可用在夜市、市場、糕餅店家等餐飲場所。原民會的i原券面額1,000元,首波有10萬張,適用於手工藝品店、餐飲店、農特產品店等原民會認證店家。後續縣政府還有相關的振興措施。
縣府跟東森購物電商平台推出「彰化好物購」再次加碼,從110/8/9至111/1/2,只要有到「彰化好物購」買東西,週週抽SANSUI 55型4K HDR液晶顯示器1名、AirPods 3名以及ASHIYA高純度胎盤素眼部安瓶3名。每個月又加碼抽iPhone 12,另外還有機會得到:任天堂Switch紅藍主機2名、Panasonic國際牌20公升蒸氣烘烤爐1名、dyson吹風機2名、iPhone 13 64G 2名(預訂獎項)以及YAMAHA機車,獎品總價超過200萬。歡迎大家選購,要買就買我們彰化的,食衣住行育樂樣式齊全,透過電商,安全又快速,又比較便宜,工策會補助免上架費,有意願的店家歡迎和工策會連絡。
同時也有70部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅限りなく透明に近いMIYUUちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,ランチ「芦屋モノリス」 動画内参考「ダニエル」 ゆるい動画ですが 是非最後までご覧下さい^^ ▼インスタ https://www.instagram.com/miufafa_official/ ▼集英社MORE公式ブログ https://more.hpplus.jp/influencers...
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ashiya 在 Shany 雪妮 Facebook 的最佳貼文
堅持不懈可以讓你成就所想
好好生活才能真正放鬆
適度平衡身心
高山硬紀大廚
在亞都麗緻1930巴黎廳
作品採用台灣茶品與在地食材,融合日本美學藝術,將其於米其林二星Maison de Gill Ashiya , Maison de Taka 擔任主廚的絕技帶到台灣,還曾獲得「廚藝界奧運」之稱的包庫斯世界烹飪大賽(Bocuse d’Or) 亞太區冠軍!
用餐過程還搭配木琴音律點綴,
好像真的能感覺到更細膩的味覺,
好久不見各位,
平安健康就是幸福。
感謝羅德哥 &
布納哈本威士忌大使!
19歲時第一次體驗的台灣法式料理1930,在十多年後的今天再訪,餘韻無窮!
@thelandistaipei
@bunnahabhain
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#巴黎廳1930 #高山英紀主廚專訪
今年一月,高山英紀主廚不畏隔離,來台為亞都麗緻巴黎廳1930換新菜。繼先前介紹本季菜色後,以下是完整訪談,我與高山主廚聊聊疫情後的心情,他如何遠距經營巴黎廳1930,以及他此刻的烹飪理念。
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高山英紀 Hideki Takayama 簡歷:
* 福岡出身
* 2004年赴法國學習:
米其林三星 Maison Lameloise
米其林三星 Regis et Jacques MARCON
米其林二星 Gilles Tournadre
* 2007年返回日本,擔任米其林二星主廚 Gilles Tournadre 首間海外分店 Maison de Gill Ashiya 行政主廚
* 2013年至2019年,高山英紀率領日本團隊,兩次獲得包庫斯廚藝大賽(Bocuse d’Or)亞太區冠軍,更創下世界第五佳績。
* 2016年創立同名餐廳Maison de Taka Ashiya
* 2019年起與台北亞都麗緻大飯店合作「巴黎廳1930 X 高山英紀」
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Q:來台灣隔離十四天,一切都還好嗎?
A:隔離還好,自主健康管理比較辛苦,原本以為可以自由行動了,沒想到還有七天的注意期間!
Q:日本餐飲業的狀況還好嗎?
婚宴都被取消了,餐廳反而業績變好。不能旅行,就吃美食,客人的預算花在餐廳上。
Q:過去一年,高山主廚透過遠距的方式和巴黎廳1930的團隊共事,對於這種工作方式有什麼感想嗎?
A:餐廳在2019年開幕前的一個月,和我這次訪台的一個月比較,團隊水準提升很多,廚房同仁和外場同仁都有成長。去年秋季菜單,雖然我不在台灣,只能用視訊溝通,但來客數沒有減少,就是客人們對團隊的肯定。這次冬季菜單,今天我幾乎只是在旁邊看,已經達到我的標準了。
一開始來台灣,比較不了解台灣食材,現在比較了解了,整個團隊表現也提升了,才有辦法呈現今天的結果。
Q:如何在遠距離的情況下維持甚至提升水準?
A:剛開幕時,Maison de Taka的二廚、三廚都有來台灣交流,也激勵台灣的同仁達到日本的水準。一開始,我對同仁下達要求,反應比較慢,現在馬上就能回應,一講就懂,差別很大。我不在的時候,亞都麗緻的幹部也常常舉行試吃,也有叮嚀的作用。
Q:遠距離是經營餐廳的新經驗嗎?
A:是的,但之前有比包庫斯廚藝大賽,就是利用 #錄影 和 #詳盡的食譜 來做傳授,也沒辦法一一做示範,從那時就養成這種溝通方式。
Q:但怎麼把理念傳達下去?
A:食譜都寫好了,詳細的食譜很重要。
Q:現在比較了解台灣食材了,覺得台灣食材有什麼優點?
A:台灣食材很接近日本食材,當季食材很有力量,水果、蔬菜等等都很好。魚類不太一樣,煎的話沒問題,深海魚有彈性、好吃。
還在繼續搜羅食材,還有很多可以學習的
Q:現在旅遊不方便,會用什麼方法認識台灣?
A:最好還是能來台灣,希望春季能再來。
Q:高山主廚的菜蘊含很多技巧,對你而言,技巧是最重要的嗎?
A:以前在參加比賽時,都會有一種想法是,請客人來吃我的菜。現在想法改變了,#我會站在客人的立場,想像當客人吃到這道菜時有什麼感覺。尊重食材、善待食材,在這前提下才發揮技巧。
這季菜單的主題是「讓身體變好」,人到冬天就想吃熱的東西,吃些土壤裡的馬鈴薯等等根莖蔬菜。不要違背自然,面對食材,這是最重要的。
三十歲的時候,我只想表現自己,剛從法國回來的我,想跟大家說我在這裡!
經過一些歷練後,還是覺得,#客人來餐廳品嚐好吃的料理,#度過美好的時光,#身體由內而外感到開心,才是重要的。這樣的想法越來越強烈,是懷抱這樣的心情做菜。吃了就能感受我的意思。
#現在不太追求創意、驚奇了,我已經累了,自己也感覺不到意義。創意料理、新奇食材如果是上升的趨勢,後來也會下跌。
#季節和風土還是最優先,再用技巧來呈現。
種出好食材的農家,和好的料理人,是最棒的結合,#這是永遠不會退流行的。
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ashiya 在 nagomi view Youtube 的最佳貼文
〇2021/01〇晴〇
経由; 阪神本線、阪神なんば線、近鉄難波線、大阪線、奈良線
種別; 快速急行
運行/収録; 神戸三宮~近鉄奈良
車種; 1000系
Via; Hanshin Main,Hanshin namba,Kintetsu Namba,Osaka,Nara Line
Type; Rapid Exp.
Running/Recording; Kobe-Sannomiya~Kintetsu Nara
Model; 1000 Series
阪神電車 Hanshin Electric Railway
https://rail.hanshin.co.jp/
近畿日本鉄道 Kintetsu Railway
https://www.kintetsu.co.jp/
《停車駅;着-発 Station; Arr.-Dep.》
魚崎 Uozaki; 8:23-8:41
芦屋 Ashiya; 12:06-12:25
西宮 Nishinomiya; 15:30-16:06
今津 Imazu; 17:46-18:09
甲子園 Koshien; 19:54-20:23
武庫川 Mukogawa; 22:29-22:57
尼崎 Amagasaki; 26:08-27:09
(阪神なんば線 Hanshin Namba Line)
西九条 Nishikujo; 32:34-33:52
九条 Kujo; 35:30-36:09
ドーム前 Dome-Mae; 37:17-37:38
桜川 Sakuragawa; 38:58-40:36
大阪難波 Osaka-Namba; 42:58-45:14
(近鉄難波線 Kintetsu Namba Line)
近鉄日本橋 Kintetsu-Nippombashi; 46:20-46:49
大阪上本町 Osaka-Uehommachi; 48:19-48:48
(大阪線 Osaka Line)
鶴橋 Tsuruhashi; 50:13-51:00
(奈良線 Nara Line)
生駒 Ikoma; 1:06:36-1:07:35
学園前 Gakuemmae; 1:11:48-1:13:04
大和西大寺 Yamato-Saidaiji; 1:17:29-1:18:33
新大宮 Shin-Omiya; 1:21:00-1:21:25
《乗換案内 Transfer》
▼魚崎 Uozaki
◎六甲ライナー Rokko Liner
住吉方面 For Sumiyoshi
https://youtu.be/o9uj2hJWAt4?t=543
マリンパーク方面 For Marine Park
https://youtu.be/OHT0hgaY6b0?t=186
▼武庫川 Mukogawa
〇武庫川線 Mukogawa Line
https://youtu.be/zuT7miYnL5w
▼尼崎 Amagasaki
〇阪神本線 梅田方面Hanshin Main Line For Umeda
▼西九条 Nishikujo
◎JR大阪環状線 JR Ōsaka Loop Line
大阪方面 For Osaka/Kyobashi
https://youtu.be/YuHJhdAUbXo?t=3905
新今宮・天王寺方面 For Shin-Imamiya/Tennouji
https://youtu.be/qZsiLAC8wao?t=1711
◎JR桜島線 JR Sakurajima Line
https://youtu.be/VDTAxKpOr2Y
▼九条 Kujo
◎Osaka Metro中央線 Subway Chuo Line
本町・森ノ宮・生駒方面 For Morinomiya
https://youtu.be/spBPok0SSEs?t=606
コスモスクエア方面 For Cosmosquare
▼ドーム前 Dome-Mae
◎Osaka Metro長堀鶴見緑地線 Subway Nagahoritsurumi Ryokuchi Line
大正方面 For Taisho
https://youtu.be/ECBywQf8cA0?t=1772
門真南方面 For Kadoma-minami
https://youtu.be/qDxrYImwU1M?t=109
▼桜川 Sakuragawa
◎Osaka Metro千日前線 Subway Sennichimae Line
野田阪神方面 For Noda-Hanshin
https://youtu.be/ijTOHfuww1c?t=1133
鶴橋・南巽方面 For Tsuruhashi/Minamitatsumi
https://youtu.be/oK9XwjtN7oM?t=481
◎南海汐見橋線 Nankai Shiomibashi Line
▼大阪難波 Osaka Namba
◎近鉄特急 Kintetsu Ltd. Exp.
賢島方面 Kintetsu Ltd.exp [Shimakaze] For Kashikojima
https://youtu.be/-pc88rjjIYk
名古屋方面 For Nagoya
◎南海 Nankai Railway
和歌山市方面 For WAKAYAMASHI
https://youtu.be/YbKNxOuy17Q
特急 高野山方面 Ltd.Exp. For Mt.Kōya
https://youtu.be/gzaAr_5S5Vg
泉北ライナー 和泉中央方面 Senboku Ltd.Exp. For Izumichuō
https://youtu.be/L_tSg8iVy00
関西空港方面 For Kansai Airport
https://youtu.be/zlHIQhR9Tm0
◎JR関西線[大和路線] JR Kansai Line[Yamatoji Line]
https://youtu.be/qi61BMEgNtg
◎Osaka Metro御堂筋線 Subway Midosuji Line
千里中央方面 For Senri-chuo
https://youtu.be/b5g9oljQK9A?t=1463
天王寺方面 For Tennoji
https://youtu.be/IUEe_vH4NCU?t=1772
◎Osaka Metro四つ橋線 Subway Yotsubashi Line
住之江公園方面 For Suminoekoen
https://youtu.be/prrj_y69j0o?t=7m6s
西梅田方面 For Nishi-Umeda
▼近鉄日本橋 Kintetsu-Nipponbashi
◎Osaka Metro堺筋線 Subway Sakaisuji Line
天神橋筋六丁目・北千里・京都方面 For Tenjinbashisuji 6-chome/Kyoto/Kitasenri
https://youtu.be/PNHOgLNfVMk?t=6m54s
天下茶屋方面 For Tengachaya
▼大阪上本町 Osaka-Uehommachi
〇近鉄大阪線 Kintetsu Osaka Line
◎Osaka Metro谷町線 Subway Tanimachi Line
八尾南方面 For Yaominami
大日方面 For Dainichi
https://youtu.be/HKIUIFDR4xk?t=1427
▼鶴橋 Tsuruhashi
◎JR大阪環状線 JR Ōsaka Loop Line
天王寺方面 For Tennōji
https://youtu.be/YuHJhdAUbXo?t=5226
京橋・大阪方面 For Kyōbashi/Ōsaka
https://youtu.be/qZsiLAC8wao?t=355
◎Osaka Metro千日前線 Subway Sennichimae Line
南巽方面 For Minami-Tatsumi
https://youtu.be/oK9XwjtN7oM?t=961
▼生駒 Ikoma
〇けいはんな線 Keihanna Line
学研奈良登美ヶ丘方面 For GAKKEN-NARA-TOMIGAOKA
https://youtu.be/spBPok0SSEs?t=2524
コスモスクエア方面 For Cosmosquare
〇生駒線 Ikoma Line
◎生駒ケーブル Ikoma Cable line
▼大和西大寺 Yamato-Saidaiji
〇しまかぜ Ltd.exp[Shimakaze]
賢島方面 For Kashikojima
https://youtu.be/SHR5LTl9ePw?t=1915
◎橿原線 Kashihara Line
橿原神宮前方面 For Kashiharajingu-mae
https://youtu.be/dhoK-6ma8SY?t=2578
◎京都線 Kintetsu-Kyoto Line
京都方面 For Kyoto
https://youtu.be/rK-VYU9rk74?t=403
#Hyogo
#Osaka
#Nara

ashiya 在 Shaun&Nick Youtube 的最讚貼文
眼眸如同研磨過的黑曜石,
臉上時常掛著一抹殘忍到完美的微笑。
肉體可怕到即使是空手也能輕易把敵人撕碎。
看到他卻甚至能產生美感的,
有著人形的妖獸————
平安時代的僧人,陰陽師。
也被稱為道摩法師,僧道滿。
與平安時代最強的術士安倍晴明競爭的怪人。
身高/體重:200cm·110kg
出處:『宇治拾遺物語』『安倍晴明物語』『蘆屋道滿大內鑑』、阿茲特克神話、斯拉夫神話等
地域:日本
屬性:混沌·惡 性別:不明
眾所周知五角星是安倍晴明的紋章,在志摩好像也被叫做道滿印呢。啊,這麼說來就能叫做道滿晴明紋啦!哎呀!
並非守護人們的英雄,而因為用毒辣的手段加害於人,
用自身的滅亡給世間帶來平安而被分類為反英雄。
一說曾企圖用詛咒殺害當時的掌權者藤原道長。
與從屬於政府機關陰陽寮的安倍晴明不同,蘆屋道滿是僧人,某種意義上也可以說是「在野」的。
當初兩人似乎是互幫互助的關係……不知從何時開始道滿把陰陽寮以及晴明視作敵人,每事必爭。在神秘色彩濃厚的平安時代的日本,鑽研術式的兩人的激烈衝突一定是相當厲害的吧。
另外,若把傳說中的逸話當真,
道滿曾死去過很多次。
在本作設定中,蘆屋道滿把伯道上人的秘術偷為己物,在生前就獲得了疑似不死的肉體。
Alterego・蘆屋道滿與曾經存在過的陰陽師・蘆屋道滿是似是而非的存在。
在作為Alterego成立的時候,他把三位神靈及惡靈納入自己的靈基,成為了高等從者。
納入的三位神靈及惡靈如下。
第一位是阿茲特克神話的女神伊茲帕帕洛特爾。
第二位是斯拉夫神話的惡神切爾諾伯格。
第三位是平安時代日本的怨靈「惡靈左府」。
在本作中的蘆屋道滿明確地與安倍晴明所守護的「都城」與「人們」為敵。
以深喑五行之道,有時甚至能操縱自然(神明)的超越者自居,嘲笑微不足道的東西,嘲笑脆弱無常的東西,嘲笑腳踏實地過日子的芸芸眾生。
喜歡為了娛樂而踐踏人的自尊和信念。
(因而被女武藏厭如蛇蠍)
為了能以Alterego的職階現界,與過去實際存在的蘆屋道滿的人物像並非完全相同,而是將其一個側面誇張地加以表現。
不過,根據Caster・紫式部的說法,曾經的道滿也是一位妖异怪人。
『狂瀾怒濤·惡靈左府』
階級:B 種類:對都市寶具
有效範圍:1~80 最大捕捉:400人
Kyourandotou Akuryousafu。
再現了為了咒殺當時的掌權者藤原道長所布下的,等同於把都市本身殺死的驚天動地的大咒術。要是能完成的話都市轉瞬間就化為廢墟,人們會遭遇不幸,大街上餓死的人的屍骨將堆積如山吧。當然,掌權者也會覆滅。
當使用作為寶具的詛咒時,會臨時地召喚與Alterego的道滿融合的左大臣藤原顯光的怨靈「惡靈左府」。因此,術式的成功概率將極大幅度地上升。
最後遮天蔽日的暗黑的太陽,既是道滿傲睨一切,惡劣品性的具現化,也是作為融入Alterego的要素的黑暗神伊茲帕帕洛特爾,黑色神切爾諾伯格的假想複合顯現。
被迦勒底召喚的Alterego・蘆屋道滿,對自己曾作為「異星之神」的僕從活動並每每與迦勒底敵對的事實都不記得了————他是如此行動的。
當被問到為何以能獲得生前不曾有過的多種力量的Alterego被召喚的原因,就會用「哎呀呀我也不清楚呀」來搪塞過去。
當然。
這些都是謊言。
他毫無疑問就是曾與迦勒底敵對的Alterego・Limbo。他有著想要將自己作為暗黑的太陽閃耀的道滿的記錄,而被迦勒底召喚。
這到底是因為與迦勒底結了緣而出現了陰差陽錯的事故呢,還是只要能出力就不問出處的泛人類史的選擇呢,抑或是Alterego・蘆屋道滿「就那樣吧」的期望呢。 (此外,並沒有做過英靈的期望將會如何影響召喚及現界的驗證。)
#FGO #蘆屋道滿

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20200107 ASHIYA 肌因賦活白皙無瑕精華繁街訪. 108 views108 views. Nov 18, 2020. 0. Dislike. Share. Save. 尹靖承. 尹靖承. 15 subscribers. ... <看更多>
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