🇮🇹奇怪的義大利人🇮🇹 第一章
義大利最有名的莫過於咖啡、美食
我的義大利朋友們都非常自豪義大利的美食,其實大部分時候你走進任何一間餐廳pizza都是驚豔的,不知道以前吃的都是什麼鬼😂
以下是我在義大利幾天的小小發現🙂
🤔通常餐廳裡的菜單有超多道菜,難道都要照順序吃??
有starter (antipasto), first course (primo), main course (secondo)......
但其實根本不需要每項都點,通常Pasta會出現在First course,所以如果你一盤義大利就吃飽的話,根本不需要吃到Main course ,人家也不會覺得你失禮。
🤔早上咖啡店不開門,晚餐後問你要不要喝咖啡??
雖然知道咖啡有提神的效果 ,但是晚上吃完飯後服務生總是問一句,要不要來一杯咖啡? 即便現在是晚上十點😂
但早上想找咖啡店卻發現大多咖啡店都沒開門。詢問下才知道,原來大部分人早上都在Bar買咖啡。
🤔街上沒有星巴克
義大利同事說對於他們來說 喝咖啡是種情趣,而星巴克對於他們是過於是商業的咖啡,所以沒市場。
🤔Latte 要說Coffee Latte
如果只說Latte 對方只覺得你來咖啡店要牛奶而已 送你一打黑人問號。
🤔對於很多義大利人來說,Pizza上面是不該有鳳梨的!甚至會為個這件事生氣打架👊
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【Sharpe Law意大利旅遊】
「小丸子又有心事, 呆望雨,
小丸子的腦袋中有諸多鬼主意!」
這是香港許多大人小朋友都懂得唱的兒歌,
主角在歌詞中呼之欲出, 櫻桃小丸子是也!
小丸子是伴著我成長的卡通人物, 我十分喜歡!
而且這套卡通長青到不得之了,
從櫻桃子1986年開始畫小丸子, 至今已經32年!
小丸子幾乎跟我是同年的!! 太厲害了!!
2016年1月我到了一轉日本靜岡縣清水市朝聖,
那時剛好為慶祝櫻桃小丸子電視動畫25週年,
推出紀念電影《ちびまる子ちゃんイタリアから来た少年》
(櫻桃小丸子: 来自意大利的少年)
並於2015年12月聖誕節時公演,
可惜是我不懂日文, 否則也必定入場支持。
說來有趣, 電影主題是外國學生到日本進行文化交流,
當中也可到一些日本人對外國文化的「普遍認知」:
比如來自意大利的男孩主角Andrea率直坦白, 熱情投入,
卻充滿對爺爺的思念 (對家人的重視)。
亦看到日本人對意大利文化的一些「有趣地方」:
「開胃前菜」Antipasto是有雞蛋的沙律
(意大利人的沙律是沒有雞蛋的)
「第一道菜」Primo Piatto是在意粉上加一堆肉醬
(意大利人的肉醬是跟麵一起煮的, 不會只放在上面)
「第二道菜」Secondo Piatto是漢堡排加上西式汁醬,
伴有看似是水煮紅蘿蔔, 薯仔塊及青豆角...
這些是什麼??
典型的「和洋式意大利菜」是也!!
但去到後來的「正宗」的意大利餐廳,
這些煮法就有明顯的不同了,
看見櫻桃子是有放心機在這些細節位置上, 讚!!
無論是不是小丸子的粉絲,
這電影也是很感動人的, 值得一看。
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http://www.sharpelawtravel.com/?p=24462
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【跟Sharpe Law旅遊意大利】
很多遊人到意大利, 基本都只去過「Big 4」,
即Roma (羅馬), Firenze (佛羅倫斯),
Venezia (威尼斯)及Milano (米蘭)。
(「意大利Big 4」是由小弟多年前創作,
目的是為了節省不斷去寫這4個城市名的煩惱, 一字曰「懶」)
如果大家以為在Big 4吃到的就已經是意大利經典,
這可就大錯特錯了!!
位於Veneto跟Toscana兩個大區之間,
要深山有深山, 要海有海, 要河有河, 要平原有平原,
名為Emilia-Romagna才算得上是意大利的食材集中地,
許多意大利知名的食材及烹飪手法, 都是發源於此。
這次來到首府Bologna (博洛尼亞),
老城內一家專吃地中海海鮮的家庭式餐廳享用晚餐,
更是跟意大利朋友「吃足意大利的全套」:
從Aperitivo (餐前酒)開始, 再配上Antipasto (開胃前菜),
之後上來Primo Piatto (第一道菜),
及豐富的Secondo Piatto (第二道菜)及Contorno (伴菜),
並以Dolce (甜點)跟Digestivo (餐後酒)作結。
同時, 讓大家明白什麼是「意大利用餐禮儀」:
就是用手, 用嘴巴, 用舌頭, 用氣氛來品嚐一頓盛宴,
不扣小節的大吃大笑, 這才是意大利人的用餐精髓!!
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