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某乙，想創作清真料理，卻不知教宗教緣故，使用了豬？
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✦食物設計觀念與事前準備：告訴你食物設計的領域有多廣泛，食物設計到底是什麼？它不只是擺盤，不只是food styling！

✦教你在食物的背後，理解食物歷史及文化的要做足的基本功課。
某甲，認為西式料理等同高級，卻用了窮人食物成了笑柄？
某乙，想創作清真料理，卻不知教宗教緣故，使用了豬？
某丙，做了一道清爽湯品，卻在某個國家那道湯品是喪事後喝的？
在跨文化 跨國界的網路新世代，你我都有機會面臨跨文化的隔閡！

✦食飾刀工篇 ：為入門新手而設，教你用簡單工具搭配刀工也能上手的多樣飾刻刀工

✦色彩篇：將教你色彩心理對美味的影響
還會教你用 #天然食材染色的各個技巧， #酸鹼 及 #溫度 對食物色的影響， #油溶性與 #水溶性 影響食材色彩的溶解。✧上完課記不起來沒關係，還有 #講義下載： #色彩資料表 收錄上百個食物色彩資料表

✦造型建構篇：教你為自己的拿手料理做 #料理建檔 ，教你改版你的菜式
✧教你 #拆解 料理，再從 #設計 的角度， #重組 料理，有邏輯的為你的料理改版！！
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#大部分每個小孩都喜歡奶酪起士口味😂
颱風天大家還好嗎？？感覺台北的雨勢現在才開始比較大！！
大家要乖乖待在家呀！
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是說，明天星期一我們想說把拔放假就讓地瓜球請個假跟把拔培養感情！
我是跟地瓜球說學校剛好有放假就是！！
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結果剛剛要睡午覺時，
她問說：禮拜二要上課嗎 ？
我：說對
她說：我不要去上課😱😱😱
我說：你不要去要做什麼？
她說：要在家裡玩！！
我說：但是這樣你就沒辦法跟你同學XXX玩了！
她說：好吧！
.
下週二會如何呢？？就讓我們繼續看下去吧🤣⋯⋯⋯⋯
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《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
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01:32 用鱈魚香絲做魚酥
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