祝大家中秋節快樂 Happy Mid-autumn Festival
[ 中 秋 節 快 樂 2 0 2 1 ]
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場
autumn kitchen 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有89部Youtube影片，追蹤數超過123萬的網紅HMS2 - ハムスターのミニチュア工房２，也在其Youtube影片中提到，How to make a Diorama. Arai Checkpoint. Woody JOE diorama kit. ジオラマ 新居関所？のミニチュア作ってみた！ 前月日本橋のジオラマを作りましたが、今回は同じ東海道五十三次をテーマにした木製ジオラマキットの「新居関所」を作ってみました。 ...
「autumn kitchen」的推薦目錄：
- 關於autumn kitchen 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於autumn kitchen 在 Facebook 的精選貼文
- 關於autumn kitchen 在 Facebook 的精選貼文
- 關於autumn kitchen 在 HMS2 - ハムスターのミニチュア工房２ Youtube 的最佳貼文
- 關於autumn kitchen 在 cook kafemaru Youtube 的最佳貼文
- 關於autumn kitchen 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最讚貼文
- 關於autumn kitchen 在 Autumn Kitchen - YouTube 的評價
- 關於autumn kitchen 在 Autumn Baking Diary (秋天的烘焙日记） | Facebook 的評價
- 關於autumn kitchen 在 I'm baking this loaf with 100% all purpose flour. When you do ... 的評價
- 關於autumn kitchen 在 Autumn Kitchen YouTube網紅頻道詳情與完整數據分析報告 的評價
- 關於autumn kitchen 在 Autumn Kitchen YouTube Channel Analytics Report - PLAYBOARD 的評價
autumn kitchen 在 Facebook 的精選貼文
A warm kitchen, just in time for the Mid-Autumn season. #jjacunabespokestudio #jjabsresidential / Hong Kong
📸: @frontality___
#design
#interiordesign
#residentialdesign
#hongkong
autumn kitchen 在 Facebook 的精選貼文
有冇人试过收到月饼係靚到唔捨得食? 我有！🙋♀️Hua Hao Yue Yuen Mooncake 花好月圆 Collection.🌸🌼🌝🌙
These unique mooncakes by Kitchen Confidante are indeed a signature blend of various flavours. 🤗🤗 Their traditionally baked Canton and snowy Bing Pi mooncakes in sets of 8 and 4 assorted flavours have been masterfully curated to immerse you in both, a nostalgic and contemporary taste experience. 😋😋
Baba Nyonya, Yuzu Black Sesame, Cendol Ice Kacang, Honey Potato & Pumpkins w/Mochi, Onde and more ….. 咁靚，真系唔舍得食，点算？🤷♀️🤷♀️
Thank you Kitchen Confidante by Karen C for these wonderful mooncakes. Wishing all of you a very Happy Mid-Autumn Festival.❤️❤️ #mooncake #midautumnfestival #nostalgic #contemporary #clsupportlocalbusinesses
autumn kitchen 在 HMS2 - ハムスターのミニチュア工房２ Youtube 的最佳貼文
How to make a Diorama.
Arai Checkpoint.
Woody JOE diorama kit.
ジオラマ 新居関所？のミニチュア作ってみた！
前月日本橋のジオラマを作りましたが、今回は同じ東海道五十三次をテーマにした木製ジオラマキットの「新居関所」を作ってみました。
がしかし、動画内でも書きましたが建物の外壁の色を間違えました。
新居関所だとわかって購入したはずが、作る前の画像検索で間違って箱根の関所と入力。そちらを参考にしたために建物が黒くなりました。
※箱根の関所は建物、門、柵が黒色。新居関所は門が黒色。
製作途中、箱根の建物は瓦屋根ではないのにキットの建物が瓦屋根なことに気づくも「材料費とか予算の関係か？」とメーカー都合と思い込み、自分が勘違いしていることに気づけないぽんこつたぬき。
※新居関所の建物は瓦屋根、箱根は栩葺（とちぶき）
という訳で誠に申し訳ありませんが、新居関所を箱根関所だと思い込んで作ったファンタジー作品だと思ってご覧いただければ幸いです。
【購入からミスに気づきアップロードするまでの流れ】
1.新居関所のジオラマキット面白そうだな買ってみよう！
2.購入後すぐには作らず箱のまま部屋に放置する
3.数週間後、そうだこの前のジオラマを作ろう！と思い立つ
4.作る前に本物を確認しておこうと画像検索する←勉強熱心だと自画自賛
5.ここで「新居関所」から「箱根関所」に脳内で謎変換が起こる
6.箱根関所の建物が黒いことを確認し製作を開始し無事に作り終える
7.編集も終え動画アップロード直前、ジオラマの箱と説明書に目が行く
8.二度見する
9.ミスに気付きタイトル等修正
10.YouTube概要欄に言い訳を書く←今ここ
【ジオラマキット】
Woody JOE
東海道五十三次 新居関所
【寸法】 L:134mm W:168mm H:80mm
※ジオラマには人形は付属しておりません。
【人形】
Aurora model
江戸時代の人々 set c 1/150~1/144スケール
無塗装ホワイトメタル製
【その他のジオラマ製作動画】
◆ Diorama Nihonbashi in the Edo period 江戸時代の日本橋のジオラマ作ってみた！
https://youtu.be/4vQqa3Pz_r0
◆ Diorama Miniature Guchokipanya Bakery Kiki's Delivery Service 魔女の宅急便 ミニチュアグーチョキパン屋さん作り
https://youtu.be/0pSKQHVkFq0
◆ Diorama Miniature Hobbit village ジオラマ作り ホビット村の風景
https://youtu.be/-E3dlpwe2v4
◆ ジオラマキットで作るフランスのシードル（りんごのお酒）カフェ Diorama French Cider Cafe
https://youtu.be/O18eHzmw9a4
◆ジオラマキットで手軽に作るテラコッタタイルのある庭 Diorama kit. Garden with terra cotta tile.
https://youtu.be/RUUTl1x8j4I
◆ Diorama - Spring in Japan ミニチュア春の風景作り
https://youtu.be/jg9paY1pZmY
◆ Diorama - Miniature Shinonome Laboratory ジオラマ 日常ミニチュア東雲研究所作り
https://youtu.be/KZxgxRVwgDM
◆ Diorama - Autumn Countryside ミニチュア秋の田園風景作り
https://youtu.be/ULeMoj3g66c
◆ Diorama - A shopping street in front of a train station ミニチュア昭和の駅前商店街作り
https://youtu.be/pzhehVzw70w
◆ Diorama - Miniature Japanese Summer Beach ジオラマ ミニチュア海水浴場作り
https://youtu.be/vR1OkxG1bSA
◆ DIORAMA COLLECTION Playlist. ジオラマコレクション再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJup9VY8fUN6iYwpgiESmBd0IH1aOOjHj
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#Diorama
#Miniature
#ジオラマ
#ミニチュア
autumn kitchen 在 cook kafemaru Youtube 的最佳貼文
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ひとつ食べたらもうお腹いっぱいになります。
明太マヨもいい感じ。
総菜パンのエースや♡
れしぴは下にあります。
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【Ingredients】
Bread Dough:
★200g Bread flour
★10g Sugar
★3g Salt
★3g Dry yeast
55～60g water
50g Milk
25g Whole egg
15g Unsalted butter(room temperature)
●Chikuwa
6 Chikuwa
50g Spicy seasoned cod roe
2tbsp Mayonnaise
For Toppings:
Mayonnaise
Aonori seaweed powder
*Egg wash
The best water temperature for the dough: About 30℃ for spring and autumn. About 10℃ for summer, and about 40-45℃ for winter.
【Directions】
●Make chikuwa
①Mix the spicy seasoned cod roe and mayonnaise.
②Make a cut down one side of the chikuwa, and stuff with the Step①
●Make Bread Dough
①Combine the dry ingredients (★)and mix together with a whisk.
②Add water,Milk,Whole egg and mix.
③Put it on the table and knead. (10mins)
④Add butter and knead more. (5mins)
⑤Make it round, then leave it at a warm place until it gets twice as bigger. (primary fermentation)
⑥divide it into 6 pieces and make them round.
⑦Cover them with a wet cloth and leave them for 10 mins. (bench time)
⑧After resting, deflate with your hand,and roll out the dough into an oval shape.
⑨With a scraper (or a kitchen knife), make 5 horizontal slices on each side of the dough.
⑩Place the Chikuwa on the bread dough.
⑪Layer them on top of each other alternately.
Seal the ends by pinching them tightly.
⑫Place on baking paper on a baking tray and leave it at a warm place until they get twice as bigger. (secondary fermentation)
⑬Preheat the oven at 392 °F/200℃
Brush with egg wash to glaze, and put mayonnaise on top.
⑭Bake at 392 °F/200℃ for 12 minutes.
⑮Sprinkle on some aonori seaweed powder.
⑯Place it on a wire rack to cool.
*Baking time will vary according to your oven so please adjust accordingly.
*Be careful not to let the dough dry out when you are letting it rise or rest.
*When the dough is too moist and sticky, powder the dough a little.
***れしぴ置き場***
【材料】
●Bread Dough:
★強力粉 200g
★砂糖 10g
★塩 3g
★ドライイースト 3g
水 55～60g
牛乳 50g
全卵 25g
無塩バター (室温) 15g
●竹輪
竹輪(太めのもの)6本
明太子 50g
マヨネーズ 大さじ 2
For Toppings:
青のり
*塗り卵
【作り方】
●竹輪を作る
①明太子は薄皮から外してマヨネーズと混ぜる。
②竹輪に切り込みを入れて①を詰める。
●パン生地を作る
①ボウルに材料(★)を入れて泡立て器で混ぜる。
②水、牛乳、全卵を加えて混ぜる。
ここで水分が足りないようなら加えてもok.
時期や乾燥状態によっても同じ材料でも変わって来ます。
小さじ1程度を加えて状態をみてください。
③テーブルの上に置きこねる。 （約10分）
***頑張ってこねてください＾＾
④バターを加えてさらにこねる。 （約5分）
***生地がつるんとしてツヤが出たらok。
⑤丸めて、2倍になるまで暖かいところに置く。（一次発酵）
⑥生地のガスを抜き、6つに分けて丸める。
⑦濡れた布巾などを被せて、10分間置く。 （ベンチタイム）
***傷んだ生地を休ませます。
⑧手でかるく押してたまったガスを優しく抜き、生地を楕円形に伸ばす。
⑨カードなどを使って、生地の両側に5つ切り込みを入れる。
⑩竹輪をパン生地の上に置く。
⑪パン生地を手で軽く引っ張りながら交互に重ねる。
最後は生地同士をしっかりとくっつけておく。
***しっかり留めておかないと発酵中にはがれてしまうので注意しましょう。
⑫ベーキングペーパーの上に並べたら2倍大きくなるまで暖かい場所に置きます。 （二次発酵）
***乾燥しないように濡れ布巾やビニールなどを被せます
⑬オーブンを 200℃に予熱する。
溶き卵を優しく刷毛を使って塗り、上にマヨネーズを絞る。
⑭200℃に温まったオーブンで約12分焼く。
⑮焼き上がったら、青のりの粉をふりかける。
⑯ワイヤーラックの上で冷ます。
autumn kitchen 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最讚貼文
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Hi 大家，秋季到啦，秋天第一個讓我想到的就是蘋果，所以這次要來分享 3 個用蘋果製作的 Vegan 全植物、純素點心/甜點食譜：包含蘋果派能量球、蘋果烤酥，還有免烤的焦糖蘋果起司蛋糕。
如果你有製作，也歡迎 tag 我在 Instagram @barrelleaf
• IG - https://www.instagram.com/barrelleaf/
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• 食譜電子書 - http://bit.ly/nora-eb7ook-bundle
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• Website - https://www.barrelleaf.com/
• Patreon - https://www.patreon.com/barrelleaf
» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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#1 蘋果派能量球
90 g 傳統燕麥片
55 g 核桃
55 g 胡桃
1/8-1/4 tsp 蘋果派香料粉 (http://bit.ly/apple-pie-spice-zh)
1 Tbsp 杏仁醬
1.5 Tbsp 楓糖漿
1/2 小顆蘋果, ~55g
» 完整食譜 - http://bit.ly/apple-pie-energy-balls
#2 蘋果烤酥
- 燉煮蘋果
4 小蘋果, 約 454 g
1/2 tsp 檸檬汁, 或萊姆汁
1 Tbsp 楓糖漿
- 表層酥碎
68 g 傳統燕麥片
4 Tbsp 燕麥粉
4 Tbsp 核桃, 略切
1 小撮 鹽
2 Tbsp 楓糖漿
2 Tbsp 椰子油
2 Tbsp 胡桃
- 清爽焦糖蘋果醬
180 ml 蘋果醬
4 Tbsp 全脂椰奶
4 Tbsp 飲用水
42.5 g 去籽椰棗乾
1 Tbsp 椰糖 (https://iherb.co/ymyw9jNG)
1/8 tsp 肉桂粉
» 完整食譜 - http://bit.ly/vegan-apple-crisp-caramel-sauce
#3 迷你蘋果起司蛋糕杯
- 焦糖蘋果層
1 大顆蘋果
1/4 tsp 肉桂粉 (https://iherb.co/JNL4tbeY)
1 小撮 鹽
85 g 去籽椰棗乾
90 ml 飲用水
2 Tbsp 楓糖漿
4 Tbsp 核桃
- 底層
90 g 去籽椰棗乾
60 g 核桃, 烤過的較香
40 g 胡桃, 烤過的較香
40 g 傳統燕麥片
- 起司層
120 g 生腰果, 事先浸泡於飲用水中 3-5 小時
4 Tbsp 楓糖漿
1/2 tsp 純香草精
2 Tbsp 飲用水
2 Tbsp 椰子奶油, 加熱至有流動性 (https://iherb.co/3zL6vV75)
100 g 嫩豆腐, 瀝乾水
» 完整食譜 - http://bit.ly/mini-caramel-apple-cheesecake
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Music
SDNY - one step closer (prod by garrett) - https://soundcloud.com/syd_x0/one-step-closer-prod-by-garrett
north takoda - leave a message at the beep - https://soundcloud.com/takodaaa/leave-a-message-at-the-beep
Tree and Lucy (Thrift Flip, Queit & Cool) - https://open.spotify.com/collection/tracks
ibrahim - quiet dreams of crowns and metamorphosis - https://soundcloud.com/ibr/quiet-dreams-of-crowns-and-metamorphosis
Gil Wanders - Poco Pico - https://thmatc.co/?l=2D7A641D
William Bolton - On my Way - https://thmatc.co/?l=4D17D80B
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Yes besides my FB page here and my Instagram (@autumn.kitchen) I upload full process videos in YouTube too. I am overwhelmed by your support this far. For those ... ... <看更多>
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