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這場橡木桶洋酒的活動，與其說是智利 Escudo Rojo 的頂級酒款發表，無疑更像是華麗的春節送禮及團圓餐桌用酒的火力展示。
　　
先說說主角。
　　
智利酒莊 Escudo Rojo 是隸屬於成員包含了 Château Mouton Rothschild 等名莊的 Baron Philippe de Rothschild 葡萄酒家族一份子。對，就是那個歷史上神秘龐大而有錢有權的 Rothschild 家族。
　　
別以為遠在智利就和家族核心沒那麼親，相反的，它可是被視為家族在智利的繼承者。 Escudo Rojo 這名字，就是以 Rothschild 的德文諧音 “Rote Schild” 直接翻成西班牙文而來的，意思是「紅色盾牌」。好記吧，看到瓶身上大大的紅色盾牌就是了。
　　
頂級款 Escudo Rojo Baronesa P. 2018 使用以 Cabernet Sauvignon (76%) 為主的 5 種葡萄混釀，黑櫻桃與黑莓等黑色系果味豐富奔放，單寧適中，後段出現一點黑胡椒讓整體顯得更有層次。現場搭配紅燒牛腩和乾燒伊麵等中式重口味料理，契合度極高。
　　
特級款 Escudo Rojo Origine 2018 使用 100% 的 Cabernet Sauvignon，黑櫻桃、草莓、香草等風味豐富均衡，單寧輕盈。過年帶上桌就算有不熟葡萄酒的親友在場，也不怕遇到入口艱澀嚇到人的窘境。與鮮味濃厚的海鮮料理如鮑魚、佛跳牆裡的干貝、醬燒大蝦等平常紅酒較難處理的料理搭配，也不會有令人擔心的違和感。親切而好搭配。
　　
禮盒展示區裡有許多好選擇。值得一提的是，橡木桶特別打造的勞德25年蘇格蘭威士忌 Lauder’s Blended Scotch Whisky 25yo 牛年禮盒。畫風精細的牛頭圖騰十分霸氣，感覺老闆們收到都會很開心吧。
　　
#橡木桶洋酒
橡木桶洋酒總公司

【橡木桶年節禮盒發表會】
年節將至，橡木桶為配合新春送禮需求特別設計一系列的新春禮盒，你們可以在橡木桶直營的32家門市找到各式的日本酒、烈酒、香檳與紅、白葡萄酒等酒品。
在日本酒系列，他們推出了Plum ligueur梅酒禮盒，另外為符合春節氣氛更打造了「純米大吟醸　北の誉　金箔入」禮盒，在品飲時，能看到漂浮在酒液中的金箔呈現的閃耀感。
在烈酒的部份，除了「Label 5年」「Water Proof」、「Bernheim Original」外，還有單一麥芽的「Arran 10年」與來自愛爾蘭的「天頂威士忌」，此外還與百年蘇格蘭珍釀品牌-勞德（Lauder's）聯手打造牛年品牌「25年蘇格蘭威士忌牛轉乾坤禮盒」、另外在白蘭地的部份有一款設計精美的「Frapin VIP X.O. 」禮盒。
此外還與西班牙最大雪莉酒集團『Gonzalez Byass』打造頂級的『PX + Fino 雪莉酒禮盒』。
葡萄酒部份有數款以五箭系列的寶龍菲利浦家族（Baron Philippe de Rothschild）的cp值最高，除了原有的「Mouton Cadet」系列外，還有最新發表的小智利王-愛司庫達（ESCUDO ROJO）頂級禮盒，同時也推出了香檳禮盒「Lanson」、「Barons de Rothschild」與「Jackson-Triggs 2017」冰酒可供選擇。
橡木桶也提供客製化禮盒，你們可以直接到橡木桶全省32家直營門市依個人預算選購。
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#橡木桶 #Plumligueur #Label #北の誉 #Label #WaterProof #BernheimOriginal #Arran #Lauders #Frapin #GonzalezByass #BaronPhilippedeRothschild #MoutonCadet #ESCUDOROJO #Lanson #BaronsdeRothschild #JacksonTriggs

WINES SELECTION 06/2020

2013 CASA LAPOSTOLLE CLOS APALTA, APALTA, CHILE

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2013 ROCKFORD BASKET PRESS SHIRAZ BAROSSA VALLEY AUSTRALIA

🔎OFFICIAL WEBSITE - https://www.barossawine.com

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BOLGHERI ROSSO SUPERIORE ‘LA TENSIONE’ TENUTA DELL’ORNELLAIA 2016

🔎OFFICIAL WEBSITE - https://www.ornellaia.com/en/

🔎IG - @ornellaiawinery

PETER LEHMANN 2012 MENTOR LIMITED RELEASE CABERNET SAUVIGNON (BAROSSA) AUSTRALIA

🔎OFFICIAL WEBSITE - https://www.peterlehmannwines.com

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2015 BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD CHATEAU D’ARMAILHAC PAUILLAC FRANCE

🔎WEBSITE - https://www.millesima.com.hk/chateau-d-armailhac-2015.html

🔎IG - @millesima

CHATEAU LEOVILLE LAS CASES LE PETIT LION DU MARQUIS DE LAS CASES 2015 SAINT JULIEN FRANCE

🔎OFFICIAL WEBSITE - https://www.domaines-delon.com

🔎IG - @domainesdelon

PENFOLDS BIN 407 CABERNET SAUVIGNON 2017 SOUTH AUSTRALIA

🔎OFFICIAL WEBSITE - https://www.penfolds.com

🔎IG - @penfolds

🔆Check my blog out for more details http://kakalovekakalovelife.com

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【目次】
01:28 前説、知っておいた方がいいワイン
02:41 アルマヴィーヴァを知ろう
05:06 グラスはボルドーグラス
06:32 開封
07:01 アルマヴィーヴァの味解説


~~~プレリスト& SNS~~~~

📕高野家ファミリー VLOGシリーズ
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🎥このYouTubeの撮影編集を手がける、クリエイターSHINのWEBサイト
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#Almaviva #WINE #ワイン講座

終於來到了這次舊金山之旅我本人最想親眼看見的地方 --
Napa Valley的葡萄酒莊！！！！！

也當地酒莊幾乎都是採預約制, 而且我們當天的時間沒有很多的考量
所以選了三間我個人最想參觀的酒莊 (兩間有預約)後, 就直奔而去
不得不說看到了在書上才看得到的葡萄枝藤
除了異常興奮之外, 真的還會有種莫名的港動😭

而且親身經歷了Joseph Phelps/Robert Mondavi Winery/Opus One每間酒莊用心待酒＆待人
就覺得還好當初有不顧困難重重, 堅持到現場😍😍😍

p.s. 其中我心目中最想去的第一名Opus One
是Robert Mondavi和五大酒莊Mouton Rothschild跨國家的合作結晶😊

影片有提到的地點都會寫在底下
希望你們會喜歡這次的影片！XOXO

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PLACES MENTIONED:

- Joseph Phelps Vineyards

由於在1978年上市之1974年份Insignia紅酒，約瑟費普酒廠成為加州第一家以公司品牌生產傳統波爾多品種調和的酒廠，在考慮到當時之革新，Insignia的名字便被選作代表每年度最佳原釀，並且成為第一支以混調藝術為主超越強調品種或葡萄園作品質保證之加州紅酒。
在過往的十數年，Insignia紅酒被公認為那帕最有代表性及長期最優秀的紅酒之一，其不斷改變品種組合令人入迷，年復一年品質都非常穩定並有陳存潛力。
在一堆美國高階卡本內之中，Insignia(徽章)始終是老酒友的最愛。它不像一些膜拜酒一物難尋，每年漫天喊價；同時這款酒風味穩定，不太會隨著釀酒師四處轉戰，失去既有的口感。
許多波爾多派的老酒迷都愛Insignia，因為它集中、飽滿、溫和，但是一些加州酒款濃郁的果香與驚人的木桶感，在Insignia中卻又相當節制。這款酒，就量論質，就是有波爾多五大的氣質和氣勢，好年份陳放多時，口感也比別的加州波爾多混調更像五大。


- Robert Mondavi Winery

1936年來自義大利的Mondavi家族原本在納帕谷買下了Charles Krug Winery, 於1965年史丹佛大學畢業的Robert對於經營酒莊的方向與弟弟理念不合, 兩兄弟大打一架之後, Robert被逐出家門。1966年Robert在橡木村(Oakville)買下了第一個葡萄園，建立了自己的酒莊, 就以自己的名字命名: Robert Mondavi Winery(羅伯•蒙大維酒莊)，至今擁有50年的歷史。
Robert Mondavi Winery 位於 Napa Valley 納帕山谷較南邊的 Oakville，距離舊金山市區 65 英里左右，約一個半小時車程。Robert Mondavi 可以稱為納帕山谷中葡萄酒莊的先驅之一。
酒莊中最好的葡萄園(To Kalon)，這塊葡萄園一直是用來做最高等級Cabernet Sauvignon Reserve(珍藏級)的主要葡萄，這款酒也是酒莊的招牌酒，在1979年出廠後，價錢就已經是三十美元，與Joseph Phelps Insignia(徽章)同獲「美國加州有史以來最佳紅酒」的殊榮。


- Opus One Winery

Opus One可說是在新世界葡萄酒界中，威名遠播的國際性指標，其酒款更有加州膜拜酒的榮譽稱呼。
酒莊創立於1979年，由波爾多五大酒莊之一的木桐堡（Mouton Rothschild）莊主Baron Philippe de Rothschild 與 納帕谷（Napa Valley）的 Robert Mondavi 攜手統籌合作，透過歐洲的釀造技術和美國先進設備的融合，於1979年釀造出轟動業界的旗艦酒。
在Opus One，從酒標到酒莊的設計都可察覺兩位莊主的用心，以及Baron Philippe de Rothschild的藝術氣息， 其名稱更貼切地運用古典樂大師所創造的第一首傑作”Opus” 取名，貼切的反映出兩人在葡萄酒業界豐富經驗和藝術的結晶。
成立至今已30餘的 Opus One酒款向來表現出優雅卻不失堅實的結構。熟悉的雪茄盒、皮革，與鉛筆芯的香氣搭配柔順的口感，與絕佳的陳年潛力，皆是酒款令人陶醉的特色。可想而知，Opus One的製作過程非常謹慎的注重每一個細節，經驗十足的釀酒師以精勘的技術調配卡本內蘇維濃、梅洛、馬爾貝克、小維鐸和卡本內‧弗朗來釀造這款經典的協奏曲。已被無數的知名葡萄酒收藏家爭先恐後的納入自己的收藏，從酒窖中分享一支陳年的Opus One往往讓人回憶起舊世界複雜酒體結構。

（以上內容皆轉載自網路, 若侵權請告知移除, 謝謝！）

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我的膚質：混合肌 + T字易出油
我的相機： Canon M50
我用的剪片軟體：Final Cut Pro

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