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八月初來訪納帕山谷第一家拜訪的酒莊
就是位於這次入住的飯店 Rancho Caymus Inn 旁邊的 Beaulieu Vineyard
Beaulieu Vineyard 創辦於 1900 年
是納帕山谷最古老的酒莊之一。
現在因為疫情關係只開放戶外庭院品酒
需要事先網上或是電話訂位
坐在隱密涼爽的戶外庭院品嘗 Cabernet Collector Tasting 真的很棒。
如果入住納帕山谷的飯店
許多都提供免費或是折扣品酒
可以事先詢問或是預約買一送一的品酒喔~
Beaulieu Vineyard
https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/352834316
這次在 Napa 第一家拜訪的酒莊是 Beaulieu Vineyard
Beaulieu Vineyard 是納帕山谷最古老的酒莊之一
創辦於 1900 年
位於最主要的 Hwy 29 旁邊
其實幾乎每次來訪 Napa 附近都會經過
不過一直以來都沒有特別安排拜訪。
這次因為入住的 Rancho Caymus Inn 與 Beaulieu Vineyard 合作
推出買一送一的品酒
於是便決定事先預訂了第一天拜訪 Beaulieu Vineyard。
因為疫情關係
現在只開放戶外品酒座位區
預訂了 Cabernet Collector Tasting $50
從飯店走路就可以到 Beaulieu Vineyard
真的非常近。
報到之後第一杯倒的是 2019 Sauvignon Blanc
然後帶領我們去戶外的花園入座。
接著喝到的是 2016 Reserve Tapestry
這杯帶著淡淡的藍莓香氣
以 Cabernet Sauvignon 為主
加入 Merlot, Malbec, Cabernet Franc, 以及 Petit Verdot
整體來說還不錯
不過後味層次有點不足。
2016 Clone 4 Cabernet Sauvignon
2016 Clone 6 Cabernet Sauvignon
這兩瓶個人比較喜歡 Clone 4
整體比較順口
單寧味也沒這麼明顯
帶著櫻桃與香草的氣息。
2016 George de Latour Private Reserve Sauvignon
這瓶是 BV 旗艦酒款
木香味道很濃
帶著藍莓與黑莓的香氣
整體來說還不錯。
Beaulieu Vineyard
Yelp: https://www.yelp.com/biz/beaulieu-vineyard-rutherford-2
多謝大家支持第七集 「#晚吹 - #有酒今晚吹」！今集有 #陳嘉倩 BB 做嘉賓！ #Cheers! 多謝好拍擋 #強尼 同 #娟娟。分享返今集3款 #新世界紅酒 ，包括 澳洲 Penfolds 798 RWT 2017年、Wynn's Coonawarra Estate Black Label Cabernet Sauvignon 2016年 及 美國Napa Valley 嘅 Beaulieu Vineyard Cabernet Sauvignon 2016年！ 多謝支持！仲有三款超襯紅酒嘅美食，多謝B&S HK Co., Ltd西班牙美食，包括西班牙黒毛豬48月火腿、西班牙Chorizo 腸及烤深海八爪魚! 😋🥰下星期一23:30 ViuTV見！
Thanks all for your support on my 7th TV episode in “Night Talk - Chit Chat Drink”! Cheers! Thanks my partners Johnny Hui & Florica Lin! Happy to have KOL Chan Ka Sin BB as the guest. Gotta share the 3 new world wines being featured with u, including Penfolds 798 RWT 2017, Wynn's Coonawarra Estate Black Label Cabernet Sauvignon 2016 from Australia and Beaulieu Vineyard Cabernet Sauvignon 2016 from Napa Valley. As for red wine pairing, thanks B&S HK and we have yummy Spanish food including 48-month Iberico ham, Spanish chorizo & grilled deep-sea octopus !! 😋🍷🥰See u all on next Monday 23:30 at Viu TV!
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