@theleahhk
利園二期呢個位轉過好多次手
😆每次嚟呢度都係一間唔同嘅餐廳
英國大部份人都喜愛嘅地方~
英式招牌菜有:
🇬🇧威靈頓牛扒,好似要訂嘅,
我諗住食個簡單lunch就冇訂到
🇬🇧Fish and Chips
老竇叫咗,魚肉非常新鮮!
面頭脆漿做得好
粗薯條,佢哋興點醋嘅。
青豆出沒注意!pea mash
🇬🇧Pie
媽咪叫咗Beef pie
好似好出色
餡料豐富
不過食唔曬,因為片膩
pie皮始終係牛油+麵粉
碟上只有一個pie同🧂少量鹽
沒有配菜的。
(先要side可以另外order)
🦞Lobster Pot Pie
我叫的,pot pie,沒有pie皮
面頭好多脆脆
下面係龍蝦,
蝦乾同杰身的bechamel sauce
因為佢就係牛油+麵粉+奶
面頭嘅蔥係一個好好嘅配搭。
lunch set餐湯不錯
daddy個set有甜品
🇬🇧個sticky toffee pudding好好食!
個toffee汁~~~~~~~~
🇬🇧我叫多一個藍莓crumble配雪糕
不是太酸,唔係太甜,
雪糕同熱餡有冰火效果~
ok下次嚟食威靈頓牛扒~
#girlgodzilla_cwb @evitavsevita
#foodhk #theleah #britishrestaurant
#foodiehk #foodie #香港 #fishnchips
#香港美食 #hkfood #leegarden
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅What Santa left behind サンタの忘れもの,也在其Youtube影片中提到,簡単な練りパイ生地(パートブリゼ)に、もったりなめらかなホワイトソースと、ツナとじゃがいも炒めを入れて、チーズをのせて焼き上げました。 焼きたても美味しいですが、冷めて味がなじんでからも美味しいですよ! 【材料:6個】 ★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/...
bechamel 在 Facebook 的最佳貼文
7/8晚上九點
談「閃婚」
及你的信
老師,您好,真的需要聽聼您的獨特的見解。老師請您幫幫我吧!
永遠這兩個字實在太沈重⋯⋯
有太多太多的憤怒,讓我忘記了往前行,不知如何鬆綁自己的心。
我們居住於國外,我是在國外上的大學,而且很幸運的畢業後有一份高薪的工作。他是當完兵才過來,但也在國外待了好幾年,不知是語言的關係或是其他因素,而且他是超級媽寶,所有大小事家人都會幫他處理好,倒至於他不積極也不上進,幾乎每天沈迷於線上遊戲。而且幾乎生活上完全沒有自主的能力。
我和他是閃婚,結婚之後又很快就有小孩,一直以來他都沒有穩定的工作,家中所有經濟和大小事都是我一手在抗著。日子就這樣忙碌的過著。雖然中間我也有怨言和無力感,也嘗試的跟他溝通但換來的只是爭吵。為了孩子再加上我傳統的觀念,日子就一天一天的過著。
去年在朋友的幫助下他有了一份好工作,其實我心𥚃很開心,但才上班不到半年他就要求薪水要自己用。但他永遠有多少花多少。
突然有一天他下班後他告訴我和兒子,他要離開這個家了,孩子歸我,車子一人一台,房子先歸我住,但前提是我不能再婚...???
當下我是非常錯愕的。因他是被寵壞的孩子,我以為他又在發什麼瘋。後來他到親戚家住了一陣子當中也是每天回來看孩子,幾個月後又突然要搬回來。
後來他會向我坦承喜歡了另外一個女孩,因他要我寫一份假的離婚協議書先去安撫對方的父母。他從來沒有見過對方,因是在網上認識的。或許老師說的太對了,他們真的太有緣分了。他媽回國時,在附近商店認識的一個女孩,跟我先生說如果有事要連絡,可以連絡這女孩。
就這樣開始了..
他一方面想走卻又沒有經濟能力,而且他捨不得孩子。但又無法把女孩子帶來外國生活,又擔心這個女孩子只是他的一個幻覺。或是女孩有所圖⋯⋯女孩的父母知道之後,並沒有阻止反而是先要了一千萬要他證明誠意。他本來護照都拿走準備走了,可能是要錢的這個舉動讓他停頓了...
我知道真相之後請他搬出去但他沒地方好去。他住在家裡的時候,完全不尊重我,每天談情說愛。而且毫不掩飾地說連天皇老子都無法管得了他,他想怎麼樣就怎麼樣。而且一直怪我們對他不好,他事業無成都是我們害的。這個女孩把他當成神,不像我們這樣差勁。
我告訴他沒有感情了無所謂,他可以去追求他的幸福。但他就擺爛不走。甚至我要幫他買機票請他走,他就拖著。
我漸漸也被他不合邏輯的思想,搞的我極為痛苦。他甚至還要求說可不可以讓他去看一下哪個女孩子。再決定要不要離婚。要不然他就兩頭空. 拖幾個月後小孩一放假,我終於受不了帶著孩子搬走了。但同時我也被他弄得崩潰而且非常憂鬱。
最後因孩子開學了,要回學區上課,我逼他搬走,最後還是從信用卡才知道他飛走了⋯⋯
去了一段時間一通電話都沒給孩子,就像人間蒸發似的..我相信爸爸突然不見對孩子也是衝擊蠻大的畢竟他才10歲。當孩子問我可不可以叫爸爸回來住,那時我真的很心痛,真想告訴他不是我不讓他回來,是他不要這個家了!
爸爸走後,孩子一直沒有安全感,晚上都睡不好,那時候我真的好恨他。
幸好有位過來人告訴我,與其做一個怨恨的妻子不如當一個積極向上的媽媽。
所以我努力保持正面的心態,努力工作,所以孩子很快就恢復日常生活。
但過了一段時間,又突然若無其事的告訴我他回來了,說當初是我逼他走的。並強調我有本事就去告他。那時我己決定和他分開了,所以不讓他回家。結果他因沒有地方侍,又飛走了。
他回去大概半年後又開始跟我們連絡了。又像以前一樣好像外遇的事從來沒發生過。又說現在努力工作賺錢,努力在改變要照顧我們。他中間有一直告訴孩子他多努力,會很快回來看他。孩子一直期待著。我知道兒子一直以來,是愛著爸爸的,所以我都沒向他說爸爸的不是..
今年暑假我有帶兒子回去,也讓孩子跟他見面..從朋友那一邊輾轉得知,原來他現在跟那女孩同居著而且住在對方的父母家。
即然如此為何還要欺騙孩子呢?
我對他有太多太多的憤怒,失去了方向,不知道怎麼往前行,老師請幫幫我吧!
總覺得自己付出太多太多,而且為了孩子一直將就著,結果換來的卻是背叛。到今天,他還覺得他沒有任何錯,外遇不存在,他事業不成也是我們沒有給他幫助,我心太累了...
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
(從今天開始,我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳,幫大家一起渡過疫情帶來的困難,如果你們有我可以幫忙的,可以把你們的產品告訴我,如果能有折扣分享給大家,限量即可,我都樂意幫你們轉po,產品的購買介紹,我都會放在回信的最後)
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FB:泰嘟嘟 訂餐專線:02-27666085
bechamel 在 Facebook 的最讚貼文
Bacon Mac'n'Cheese เปิดเผยสูตรส่วนตัวและสอนการทำ Bechamel Sauce หนึ่งในห้า mother sauces ที่ต้องรู้เร็วๆนี้ทางช่องยูทูปนะคะ เมนูนี้เชื่อว่าเด็กๆชอบแน่ๆ ผู้ใหญ่ก็ได้กินด้วย เมื่อวานทำไว้ถาดใหญ่ หันไปอีกทีหายฮวบไปแล้ว ชีสสี่อย่างที่จ๋าใช้ประจำเป็นอะไรบ้าง รอดูกันค่ะ😋 #YossieBistro ขอให้ทุกๆคนแข็งแรง ปลอดภัยนะคะ
bechamel 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的最讚貼文
簡単な練りパイ生地(パートブリゼ)に、もったりなめらかなホワイトソースと、ツナとじゃがいも炒めを入れて、チーズをのせて焼き上げました。
焼きたても美味しいですが、冷めて味がなじんでからも美味しいですよ!
【材料:6個】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6909677
使ったマフィン型トレイ(27×18×3.5cm)
1カップ(深さ:3.5 cm, 上直径:7 cm, 下直径:5 cm)
■ 練り込みパイ生地(パートブリゼ)
強力粉 60g
薄力粉 60g
塩 1g
有塩バター 60g
冷水 60g
■ ホワイトソース
有塩バター 20g
薄力粉 20g
豆乳(牛乳)160g
コンソメキューブ 1/2個
熱湯(コンソメ用)大さじ1
こしょう、ナツメグ 各少々
■ フィリング
じゃがいも 中1個(皮をむいて約120g)
玉ねぎ 中1/4個(40~50g)
ツナ 1缶
塩、こしょう 各少々
オリーブオイル 適量
■ トッピング
シュレッドチーズ(ピザ用チーズ) 適量
【ingredients: 6 pieces】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15510722-savory-tuna-potato-pie-with-bechamel-sauce?ref=you_tab_my_recipes
Muffin mold tray (27×18×3.5cm, 10.6×7×1.4 in)
1 cup Height : 3.5 cm, upper diameter : 7 cm, lower diameter : 5 cm
1 cup Height: 1.4 in, upper diameter: 2.8 in, lower diameter: 2 in
■ Shortcrust Pastry
60g (2.1 oz, 1/2 us cup) bread flour
60g (2.1 oz, 1/2 us cup) cake flour
1g (1/5 tsp) salt
60g (2.1 oz) salted butter
60g (2.1 oz) cold water
※60g bread flour and 60g cake flour can be replaced with 120g all-purpose flour.
■ Bechamel Sauce
20g (0.7 oz, 1.7 Tbsp) salted butter
20g (0.7 oz, 2.2 Tbsp) cake flour, or all-purpose flour
160g (5.6 oz, 7/10 us cup) soy milk, or milk
1/2 cube chicken broth
1 Tbsp boiling water, for chicken broth
pepper
nutmeg powder
■ Filling
1 potato (about 120g, 4.2 oz, peeled)
1/4 onion (about 40-50g, 1.4-1.7 oz)
1 canned tuna, drained weight 50g / 1.75 oz
salt and pepper
olive oil for stir-frying
■ Topping
grated cheese
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り
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bechamel 在 生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART Youtube 的最讚貼文
ベシャメルソース(ホワイトソース)・ハム・チーズを挟んでバターで焼いたクロックムッシュ、それに目玉焼きをのせたクロックマダムの作り方
ちょっと優雅な朝食やブランチにいかがでしょうか?
ベシャメルソースの詳しい作り方は↓(レンジでも作れます)
https://www.youtube.com/watch?v=yAOe7Qwb_iA&t=125s
ストレート法の角食パンの作り方は↓
https://www.youtube.com/watch?v=V5tbZawY6Vo&t=362s
【材料】
・バター 20g
・小麦粉 14g
・牛乳or豆乳 200ml
・胡椒 少々
・塩 ひとつまみ~
・食パン お好みの量
・ハム お好みの量
・チーズ お好みの量
・目玉焼き お好みの量
【準備】
・パンの耳を落とす(落とさなくてもOK)
【作り方】
1. 【ベシャメルソース】フライパンにバター20gを弱めの中火で溶かし、小麦粉14gをふるい入れて色づく手前まで炒める
2. 火を消して冷たい牛乳or豆乳200mlを一気に加えて混ぜ、再び中火にかけて混ぜながら加熱し、とろみが付いてから数分加熱し塩・胡椒で調味する
3. 【クロックムッシュ】食パンを2枚1対にし、2枚ともにベシャメルソースを塗り、1方にハム・チーズを重ねる
4. もう1枚のベシャメルソースを塗った面が内側になるように重ねて押さえる
5. フライパンにバターを溶かし、弱めの中火で両面色づくまで焼いて出来上がり
6. パンで挟まずパン→ベシャメル→ハム→チーズを重ねた状態でトースターで焼いてもOK
7. 【クロックマダム】焼いたクロックムッシュの上にベシャメルソースを塗り、半熟に焼いた目玉焼きをのせる
8. チーズをのせてトースターでチーズが溶けて色づくまで焼いて出来上がり
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【動画でよく使ってる調理器具】
フライパン(20cm):https://amzn.to/2QyY1ny
フライパン(24cm):https://amzn.to/2UtNvz5
フライパン(24cm深型):https://amzn.to/3dj5DEp
鉄フライパン(22cm):https://amzn.to/3a8hqmR
アルミフライパン(24cm):https://amzn.to/3dj6tRz
片手浅型鍋(18cm):https://amzn.to/2QzGXha
片手浅型鍋(21cm):https://amzn.to/2U7ta3o
片手鍋(16cm):https://amzn.to/2QzCj2x
片手鍋(20cm):https://amzn.to/3bd0lZa
ソースパン:https://amzn.to/2U9keuI
まな板:https://amzn.to/2J1fQHI
ガスコンロ:https://amzn.to/3bdtvYa
牛刀:https://www.jikko.jp/fs/jikko/54803
ペティ:https://www.jikko.jp/fs/jikko/54800
撮影機材
カメラボディ:https://amzn.to/2xSXZAd
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写真レンズ:https://amzn.to/2U7HcCb
録音:https://amzn.to/2U9cGYT
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↓using translation software.
[Ingredients]
・Butter 20 g
・Flour 14 g
・Milk or soy milk 200 ml
・a pinch of pepper
・a pinch of salt
・Bread as much as you like
・Ham as much as you like
・Cheese - as much as you like
・Sunny-side up egg, to taste
[Preparation]
・Remove the bread crusts (you don't have to).
[How to make]
1. [Béchamel sauce] Melt 20 g of butter in a pan over a weaker medium-heat. Sift in 14 g of flour and stir-fry it until it browns.
2. Turn off the heat, add 200 ml of cold milk or soy milk at once and mix it. Heat it again over medium-heat while mixing it. When it thickens, heat it for a few minutes and season it with salt and pepper.
3. [Croque Monsieur] Make 2 pieces of bread into a pair. Spread béchamel sauce on both of them. Lay ham and cheese on one side.
4. Layer and press the other side with the béchamel sauce so that it faces the inside.
5. Melt the butter in the pan and cook it over a weaker medium-heat until both sides brown and it will be complete.
6. You can also bake it in the toaster oven without sandwiching it with bread → bechamel → ham → cheese.
7. [Clock Madame] Spread the bechamel sauce on the baked croque monsieur and top it with the half-done fried egg.
8. Top it with cheese and bake it in the toaster oven until the cheese melts and browns.
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/NVNhETrO_K0/hqdefault.jpg)
bechamel 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的精選貼文
材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.
【材料:2人分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6724081
■サンドイッチ
食パン6枚切り 4枚
バター(塗る用)
マスタード(塗る用)
ハム 2~4枚
シュレッドチーズ(モッツァレラなど) 適量
レッドチェダーチーズ(ブロック)省略可
※シュレッドチーズは、あればグリュイエールにするとより本格的です
■ベシャメルソース(ホワイトソース)
バター 25g
薄力粉 大さじ3
牛乳 200ml
コンソメキューブ 1個
熱湯 大さじ3.5
ローリエ 1枚(省略可)
【ingredients: 2 people】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/14828670-croque-monsieur-toasted-ham-and-cheese-sandwich?via=profile
■ For Sandwich
4 slices white bread
butter, for brush
mustard, for brush
2-4 slices of ham
grated mozzarella or gruyère cheese
red cheddar cheese, block (optional)
■ For Bechamel Sauce
25g (2 Tbsp) butter
3 Tbsp flour
200ml (6.8 fl oz) milk
1 cube of chicken broth
3.5 Tbsp hot water
1 bay leaf (optional)
#WhatSantaleftbehind #サンドイッチ
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