[BISON野牛牛排餐廳-中原總店]
來介紹一家火烤原塊牛排店!
這家大家應該不陌生!
起初我以爲跟x家牛排很像😂
這次來中原夜市逛街路過
想說來吃看看
一吃發現這麼厲害!
他們的肉都是原塊牛排喔!
不是組合肉!
還有開放廚房
不僅衛生食安安心
還可以邊吃飯邊享眼福
看到火烤表演🤩
✨火烤德州帶骨肋眼牛排$689/14oz
精選美國帶骨肋眼
而且還是prime等級的!
吃起來肉質很鮮嫩 很好咬
而且還有火烤味
香氣十足
順便誇獎一下牛排醬
有點像我最愛吃的蘑菇+黑胡椒醬各半🥰
✨特濃花生醬牛肉堡$238
被花生醬制約的女子!
漢堡就是要吃花生醬啊😍😍😍
他們的漢堡肉也是火烤的喔!!!
吃起來超厚實超香的!
搭配主廚特調花生醬
阿姆~一口吃下 好滿足🤤
+$69升級A套餐
巴布里爆漿餐包+火腿玉米濃湯+飲料
+$119升級B套餐
田園沙拉+巴布里爆漿餐包+火腿玉米濃湯+法式香草冰淇淋+飲料
📍桃園市中壢區實踐路280號
📞 03 466 0089
⏰週一至週五11:30-14:30 17:00-21:00
六、日 11:30-21:00
🔅美味程度 🌕🌕🌕🌕🌗
🔅服務品質 🌕🌕🌕🌕🌑
🔅整體評價 🌕🌕🌕🌕🌗
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老王今日來介紹位於桃園中壢的超人氣牛排餐廳啦🐂🐂🐂
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🚩:#bison野牛牛排餐廳
📣:👍👍👍👍👍
💲:NT189--799
🏠:桃園市中壢區實踐路280號
🕦:1130-1430/1700-2100(每週一二四五)
🕦:1130-2100(六日)
📆:每週三公休
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這次老王來到這間位於中壢中原大學商圈內的牛排餐廳,而這裡同時也是中原夜市的所在地可說是很熱門的地點😎而在這裡也有眾多的牛排餐廳可說是競爭激烈😲😲但bison野牛牛排餐廳卻還是有辦法佔有一席之地💪
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環境部分屬於乾淨明亮的美式風格~木質的裝潢❤老王特愛,擺放著許多美式工業風的物件裝飾可供拍照👍加上播放著美式鄉村音樂簡直就像置身於德州的牛排館一樣🐂輕鬆愉悅自在的氣氛很適合家庭聚餐👨👩👧👦情侶約會💏都相當合適😍
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同時店家主打提供高品質新鮮原塊肉品,運用原味炭烤的方式烹調呈現牛肉🍖最原始直接的美味😋尤其直火炭烤後的牛排不僅香氣四溢,表面的霸氣烙痕同時讓你的視覺嗅覺得到雙重享受🤩
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以下來做口味介紹囉
🍖🐂🍖
火烤德州帶骨肋眼牛排14oz NT689💲
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肋眼取自牛隻肋脊部靠近背脊的肌肉,肉質嫩度僅次於菲力所以肉質上的口感相當好😋大理石紋的油花多且分布均勻,而肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂,可說是最受歡迎、也最被人熟知的牛排部位,經過火烤的方式更呈現出豐腴甜美的滋味😍(建議5-7分熟)
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火烤德州丁骨牛排16oz NT799💲
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丁骨取自牛隻的前腰脊部位,將丁骨牛排中間的丁骨拆開,分別是一片菲力牛排與一片紐約客牛排,這2塊部位的性質差異大,菲力牛排屬於精瘦鮮嫩,而紐約牛排則具嚼勁及油花,丁骨牛排恰好同時滿足2種需求,而且其分量通常較大,擁有2種不同特色,包括口感鮮嫩以及富有嚼勁😋😋😋(建議3-5分熟)
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德古拉香烤雞翅 NT150💲
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炭烤後的雞翅不用多說絕對是美味的啊!價格上也划算~酥嫩雞翅再配上墨西哥辣椒實在很享受🤤
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火烤德州起司牛肉堡 NT228💲
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不想吃牛排的人這裡的手工漢堡🍔也是人氣商品喔火烤後的漢堡肉肉汁飽滿配上新鮮生菜/番茄/起司/是相當經典的美式漢堡🍔想不傷荷包吃的飽足又開心點他們的手工漢堡系列也是不錯的選擇👍
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總結來說:是在環境上及口味上都有做出相當的品質!價格上雖然比很多夜市平價牛排來的高,但一分錢一分貨店家使用的也是高品質的原塊牛排🐂(Prime/Choice等級美牛)而且不使用過度烹調原味呈現才是真正的凸顯牛排價值,價格💲來看也是相當經濟實惠了👍老王這次點的也是其中屬於他們店高價位的兩種牛排,他們還有很多平價位高檔級的選項🐂,時不時還有很多優惠活動👍各位還不衝一波嗎😎😎😎
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https://www.instagram.com/p/B-1_ONPDpxw/?igshid=1uabl44jarutn
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📍桃園•中壢區
🌟 Bison野牛牛排餐廳-中原總店🌟
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🔻 火烤德州丁骨牛排 $799
🔻 特濃花生醬牛肉堡 $238
🔻 三式組合 $180
🔻 深海鱈魚塊 $120
🔻 德古拉香烤雞翅 $150
🔻 加值套餐B $119
🔻 義式番茄牛肉湯 $20(套餐加購價)
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在2012年創立的Bison野牛牛排
就位在中原夜市附近 是很多情侶和家庭喜歡的餐廳~
感覺中原大學的學生會很常選擇這家當作家聚地點😆
分成上下兩層樓 但是位置沒有到非常多
大概30個左右 但是和隔壁桌的位置很寬敞
用餐起來是很棒的體驗 服務人員也非常親切喔!
餐點的部分有牛排、雞腿排、豬排、漢堡可以選
另外單點品像和飲料也是很多選擇喔~❤️
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《火烤德州丁骨牛排》
他們家的牛排不是組合肉 連外行人就可以吃出來~
採用美國Choice等級以上原裝進口的冷藏原塊牛肉
而且烤的方式是使用美式炭烤 溫度高 時間長
直火炭烤可以完整的保留食材的水分和營養🔥
口感的牛排硬中帶嫩 我選的五分熟
可以配上旁邊的蒜片一起吃 可以去油膩又增加豐富度
上面還有店家特地加上去的炭烤過的格狀紋
光是視覺上看了都覺得很可口
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌗
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《特濃花生醬牛肉堡》
一大個會流花生醬汁的牛肉堡
牛肉餅使用火烤的方式 吃起來肉味還好
反而是花生味整個覆蓋住肉排了~🤣
店家自己特調的手工花生醬 又香又濃
裡面還有許多片的酸黃瓜 番茄、洋蔥、生菜也是不能少
我覺得最有特色的是他的漢堡麵包皮
整個非常驚豔 完全不乾癟 有像是真的在吃麵包的感覺🥰
漢堡餐類均附薯條和飲品 薯條是格狀的薯片
鹹鹹的味道就是正統的美式味~
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌑
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《三式組合》
這個我真的超意外 直接送給我們
因為當天男友生日 店家說生日的話他們就會送這個
一上桌他的大份量整個嚇傻我們😱
有黃金脆薯、美式洋蔥圈、卡拉雞米花
盛裝在船型的容器裡 炸物排得整整齊齊
他們的炸得很酥脆 不會很油膩
洋蔥圈的粉沒有裹的很厚 裡面的洋蔥汁甜甜的
但是卻不會吃到他水水的感覺 非常有水準!
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌘
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《深海鱈魚塊》
小塊的鱈魚塊呈現鵝黃色
鱈魚塊裡面的魚不會乾柴 還保留一點水分
外酥內軟 魚的香味也很濃✨
一吃就知道不是魚漿做的 份量也蠻大的
沾上蜂蜜芥末醬的真很有地中海餐的感覺呢!
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌘
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《加值套餐B》
算是很超值的套餐!
有田園沙拉、巴布里爆漿餐包、火腿玉米濃湯
法式香草冰淇淋、飲料 共有5樣~
餐包我覺得很讚 烤到剛剛好 裡面的奶油輕輕流出
帶有微微的奶油甜香 沾著濃湯一起吃很美味~😋
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌘
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服務&環境:🌕🌕🌕🌕🌘
再訪度:🌕🌕🌕🌕🌑
CP值:🌕🌕🌕 🌕🌑
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🚩桃園市中壢區實踐路280號
🔎一~五11:30~14:30 17:00~21:00 六日11:30~21:00
☎ 03 466 0089
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