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喜歡烘焙的我，常常自己研究食譜，首先別忘了準備一部適合自己的工具，才能達到事半功倍的效果喔！🍰🍞🥞🥐💕
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之前我是用手提攪拌器，在處理食材撥打都很費力。現在我選擇歐洲製造質量有保證的✨Bosch✨ MUM Series 2烘焙易廚師機❣️，最喜歡它精巧而實用，十多款配件，袖珍機身完全是小廚房恩物😍，一機帶來無限可能！🌟💡
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Link in bio 有產品優惠哦💓
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🥞Soufflé pancake🥞
🔹食譜：（約4塊）
雞蛋2顆
砂糖15g
低筋麵粉30g
牛奶35g
🔹作法：
1.蛋白蛋黃分開，麵粉過篩
2.蛋黃、奶、麵粉攪拌均勻
3.蛋白打發過程中，將砂糖分2次加入，打到硬性發泡（綿密細緻挺身如照片）
4.將打發的蛋白拌入蛋黃麵糊中（動作輕柔避免消泡影響成品）
5.平底鍋中火預熱，轉小火薄塗一層奶油，舀入麵糊，蓋上鍋蓋約3分鐘反面一樣3分鐘
6.盛盤依個人喜好加上水果/雪糕/糖霜/蜜糖等⋯完成✅🥰
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#Bosch #MUMseries2 #特約分享 #烘焙易 #MUM廚師機 #SouffléPancake
Bosch原廠配件限時優惠8折
有需要的朋友可進入官網查詢你需要的配件型號
致電Bosch客服專線訂購哦！
🔻萬用廚師機配件區
https://www.bosch-home.com.tw/specials/accessory/accessory-mum
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#翔太の卡將的廚房日記
好靚仔; 好靚仔啊❤❤
多謝Bosch送我呢部新幫手， 剛剛趕到下星期日仔仔&姨甥女生日party用呀😍😍
呢部 Bosch OptiMUM超靚仔又有質感， 今日試咗打蛋，部機唔震又唔熱。 仲隨機送咗個埋blender, 玻璃jar超級厚實， 可以要嚟打果汁同埋做sauce， 有咗佢幫手， 整包包蛋糕完全冇難度， 啱曬我呢個愛煮食嘅MUM呀😊😊
遲啲我會好好善用佢， 再同大家分享我嘅經驗， 同時請用緊佢嘅朋友多多指教我呢個OptiMUM新手。
Polly Yiu Owenmama
Bosch Home
＃廚房好幫手
＃自製包包蛋糕無難度
只要6種材料就可以完成的鮮奶吐司，大家一起跟著做做看。
高筋麵粉 500公克
糖 50公克
鹽 5公克
速發酵母粉 5公克
鮮奶 350公克
無鹽奶油 50公克
BOSCH MUM4415TW官網
http://www.bosch-home.com.tw/product-list/kitchen-machines/mum-kitchen-machines/mum-4-kitchen-machines/MUM4415TW
其它地方走走看看----------------------------------
youtube https://www.youtube.com/channel/UC4kBnVUpcHO_I_tQ9Iyqxjg
嗶哩嗶哩 https://space.bilibili.com/272801376/
部落格 http://blog.ja-anything.com/
拿到年終獎金馬上下單的萬用廚師機，真的超萬用的，一起來看看
06:39 切菜盤配件
09:30 試打吐司麵團
BOSCH MUM4415TW官網
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Handblender 450 Watt.
歡迎大家來交流bosch,多多分享手作的樂趣。 ... 我愛bosch mum(台灣) ... 二手出售bosch，才不會佔版面，有需要的人請至檔案區找)，纯屬個人行為，請再三考慮，以避免 ... ... <看更多>
... 看了很多機型也考慮過KITCHENAID最後決定是這一部~~會考慮這一部是因為BOSCH MUM5功能全面有攪拌機的功能又有食物料理機的功能，...(廚房家電第1頁) ... <看更多>
bosch mum 在 [問題] Bosch mum系列及水電疑問- 看板baking 的推薦與評價
以下續更新
目前確定有220V插座，接下來就是型號選擇了，I.請問有3D攪拌的好用嗎？還是噱頭而以
II.能請教德規的插頭如下圖嗎？
家中的是
1.問題敘述/食譜配方：
在版上做功課時看到該系列機器覺得很實用，有我想要的打蛋、絞肉、和麵、壓皮功能，
而且聲音據說頗小。（曾經接手過一台三箭牌聲音只能用可怕形容）但目前住家沒有預設
220V的管線，只有冷氣主機那裡有，但是預設的位子已經裝滿了，且從陽台牽明線到廚房
至少需走10公尺......
想請教
A.是否有其他品牌的替代機型符合以上需求？
B.有前輩能分享從冷氣插座分出來的明線圖及使用心得嗎？
C.公司貨維修的話方便嗎？看到網路上有些水貨需要維修的分享但沒找到維修資訊，而且
是不是沒有絞肉組？
D.如果家中確認有220V插座是不是只要買相對應的轉接頭接上即可對嗎？
E.只要照著建議量以下使用是不是比較不容易壞？
2.相關圖片(選擇性檢附)：
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.232.173
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1491966568.A.1D0.html
價差不小的話是不是直接買公司貨就好？
※ 編輯: ellin0409 (122.116.232.173), 04/12/2017 17:03:32
※ 編輯: ellin0409 (122.116.232.173), 04/13/2017 11:04:33
※ 編輯: ellin0409 (122.116.232.173), 04/13/2017 22:58:59
看到後來也選5系列，有3D最好是金屬機身，還有符合我的需求，在社團有看到人家推薦X
L可以打多打少自選，但在computeruniverse看到頭暈也沒找到所謂的XL是什麼......
※ 編輯: ellin0409 (122.116.232.173), 04/14/2017 23:23:56
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