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還在唸書的時候,古早味蛋餅加一杯紅茶是我勉強起的來早自習的唯一理由,偎在小卡車旁,嗅著油煎的香氣,這點人間煙火味彷彿是所有疑難雜症的救贖,只可惜,現在很少有機會能吃到了。
麵糊(1份)|中筋麵粉1大匙(1tbsp)、地瓜粉1小匙(1tsp)、糯米粉1/2小匙(1/2tsp)、昆布粉1/4小匙(1/4tsp)、水30cc
手標拿鐵|ChaTraMue手標紅茶、義式濃縮咖啡、煉乳、牛奶、冰塊
器具|Ballarini不沾鍋、Breville BES920XL咖啡機
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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breville bes920xl 在 【吉米】 旅行攝 Facebook 的最佳解答
【2018國際咖啡展】免費索票中 >> https://goo.gl/WXarp7
(免費索票2018/11/15 23:59截止,請盡早索票)
活動時間:11/16(五)~11/19(一)
吉米會參加11/17-18的Breville攤位活動(M 區 1332),並跟大家分享Breville咖啡機為生活帶來的美好,現場還會連續沖煮百杯咖啡,歡迎大家直接來現場喝咖啡及體驗一下Breville BES920XL咖啡機的厲害之處
Breville 2018國際咖啡展攤位
∟活動時間:11/16(五)~11/19(一)
∟活動地點 :台北南港展覽館4F
∟攤位編號 : M 區 1332
∟限定活動 : 邀請知名部落客及名店咖啡師現場分享Breville夢想咖啡館為生活帶來的美好,展場首次挑戰,連續沖煮百杯咖啡美味不間斷。
(主辦單位保有修改、變更及暫停活動的權利)
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現場親自操作Breville、享受現煮的香濃!
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▣Breville BES980XL 半自動智慧3合1
✅自動研磨✅自動填壓咖啡粉 ✅自動製作奶泡
▪不鏽鋼研磨器 ▪雙鍋爐/雙幫浦
▪PID恆溫 ▪15 Bar
✅自動研磨✅沖煮&蒸汽功能獨立
▪獨立專用熱水出水孔
▣Breville BES870XL
▪不鏽鋼研磨器▪PID恆溫
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👉預算有限也能試試,媲美980的功能
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另有▣Breville BES920XL 專業級半自動
▪雙鍋爐 ▪PID恆溫 ▪15Bar高壓幫浦 ▪低壓預浸
▣Breville BES840XL
▪複合加熱系統▪PID恆溫 ▪15Bar高壓幫浦
✅沖煮 ✅打奶泡,一機完成!
搭配▣Breville BCG820XL 磨豆機
✅60段研磨粗細調整,研磨出專屬的個人口味
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☕索票辦法☕
∟登入/加入展昭會員網
∟輸入索票代碼 : DCOF2018026070
∟完成索票,展期出示展昭會員卡,掃描QR code入場
∟免費索票2018/11/15 23:59截止,請盡早索票
Breville 期待在🥂2018國際咖啡展🥂與您相見~
∟活動時間:11/16(五)~11/19(一)
∟活動地點 :台北南港展覽館4F
∟攤位編號 : M 區 1332
∟限定活動 : 邀請知名部落客及名店咖啡師現場分享Breville夢想咖啡館為生活帶來的美好,展場首次挑戰,連續沖煮百杯咖啡美味不間斷。
(主辦單位保有修改、變更及暫停活動的權利)
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請問一下Breville BES920XL ... 3.不使用就關機?還是給他放者? ... 5.磨豆機BCG820XL的耐用程度?容易故障? ... 看你是要拉220V的電源,或是直接使用110V. 110V的 ... ... <看更多>
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另有breville bcg820xl、breville bcg800xl、breville bcg800。 ... 加上合理的價格,每次的沖煮都像在湛盧咖啡般的享受,鉑富Breville BES920XL 專業 ... ... <看更多>
breville bes920xl 在 [器材] Breville BES920XL心得分享- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
上次看到有版友在版上詢問咖啡機選擇,有看到這台Breville BES920XL也在考量之內。
自己就是入手這台,使用上也有一點心得。簡單來跟版友們分享,也希望能給有在觀望這
台的版友們一點幫助。
我是在百貨公司靠櫃買的(喬尼亞),建議大家有興趣的也可以靠櫃去聊聊,櫃姐服務不錯
。而且趁周年慶入手其實價格便宜很多,雖然說之前也有想過找國外代購。不過最後考量
維修保養的問題(水貨台灣廠商不負責保養),最後還是選擇直接在台灣買比較讓人安心。
而且他們的保養服務也做的不錯,有時候懶得自己洗機器,打通電話給他們,就會來家裡
收機器回去做保養清潔。
簡單提幾個自己覺得920不錯的功能、特點
之前沒有用過雙鍋爐的咖啡機,920是第一台。用過之後真的覺得差很多,不光只是萃取
咖啡、打奶泡可以同時進行,效率高很多。出的蒸氣也比較強,奶泡可以打的更綿密,甚
至一開始還要重新抓一下打奶泡的感覺XD。而且蒸氣的含水量低,自己感覺奶泡除了綿密
之外還能帶出一點甜味!?
蒸氣除了用來打奶泡之外,其實意外還有其他很實用的功能。偶爾想喝溫豆漿,或是晚上
幫小孩溫鮮奶的時候都很好用XD。
另外他們家的蒸汽撥桿也是我很喜歡的設計之一。
多了撥桿就有一種專業的fu~使用上也的確比較好操控
我自己是會準備一條乾淨的濕布,一打好就會把打奶泡棒擦乾淨。退回去固定位置之後,
再噴幾下蒸氣做清潔,才不會卡奶垢。
920的出杯量也是相當穩定,雖然這點並不是家用機所必備的,但總是多多益善XD。畢竟
偶爾會有三五好友來家裡玩的時候,想要泡咖啡請大家品味品味。之前泡完一杯後就要尷
尬得再等一陣子,現在連續萃取也都沒有問題。
萃取出來的咖啡品質我覺得很滿意。
光是用看的就很吸引人,很厚的crema、虎斑紋、像是醬油膏一樣絲綢的義式濃縮咖啡。
朋友有來家裡喝過的都很稱讚,也有不少朋友也因為這樣,不小心被我推入了咖啡坑XD。
另外還有一點就是920的PID溫控,除了沖泡出來的咖啡品質能更穩定之外,能夠控制調整
的變數也變多了。一般來說萃取咖啡都是要用92陛A但自己嘗試使用不同的萃取溫度,搭
配不同的咖啡豆等等。萃取出來的口感跟味道也的確會有所不同!每次都會有不一樣的新
發現~
當初我會買這台920,除了上述的功能跟評價都很不錯之外,另一個吸引我的要點就是外
觀。Breville咖啡機光是在外觀設計上就很能抓住目光,連我家對咖啡不怎麼感興趣的老
婆都很喜歡,擺在家裡隨便擺都好看(很重要)。
個人覺得920在家用機的表現的確沒話說,尤其是預約開機的功能,可以一起床就有咖啡
喝,算是小確幸。而且半自動義式機也很有挑戰跟樂趣,我一開始在填壓、佈粉上一直抓
不到訣竅,但在練習之下也開始能夠抓到感覺,奶泡的品質、拉花技巧也是一樣。現在也
已經能泡出讓自己滿意的咖啡,甚至能夠調整參數、設定,嘗試不同萃取方法,感受咖啡
喝起來的變化。
除了咖啡機的萃取沖煮,咖啡豆的挑選、研磨粗細等等又是另一個故事了,只能說越研究
越覺得泡咖啡的深奧跟樂趣。默默就打了一大篇落落長的分享,歡迎大家一起入坑XDD。
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