#BRUNO冰淇淋機~#巧克力冰淇淋🍫
又到了飯後冰淇淋、快樂好心情時間😋
今天是有人留言點的口味~“濃情巧克力”
今天的巧克力冰淇淋加了 “ 無糖可可粉 “ 和
“ 苦甜巧克力豆 ”。
完成後滋味就像想像的一樣,好濃郁好好吃啊~
而且糖我只加了5g,最愛不會太甜的冰淇淋,
自己做能隨喜好調整最棒了!
分享這幾次後,大家會發現冰淇淋做法其實都一樣,只是材料上的變化。
掌握原則,實做幾次之後就可以自己開發創意口味了😆
自己做冰淇淋成分天然,沒有乳化劑、增稠劑,天氣熱會融化比較快,可以冷凍一下再吃,也可以預做好冷凍起來,要吃時回溫一下就好~
有什麼問題都歡迎留言^^
🍫巧克力冰淇淋
牛奶60g、鮮奶油90g、蛋黃1個、三溫糖5g、
無糖可可粉5g、苦甜巧克力15g
#bruno冰淇淋機 團購 (8/27 結團、9月初出貨)
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#BRUNO冰淇淋機~#鮮果雪酪🥝🥭
又到了飯後冰淇淋,快樂好心情時間XD
因為粉專和IG都收到媽咪詢問,如果孩子對奶類和蛋過敏,純水果可以製作冰淇淋嗎?
其實要溝通一個觀念,自製冰淇淋的基本原料就是奶和蛋,也是冰淇淋產生香濃奶味的關鍵!
如果都不加,那一定就是天然水果本身的味道,完成後是雪酪的口感,像細細的綿綿冰那樣。
今天用“ 奇異果+檸檬檸檬汁 ”VS “ 純芒果 ”來試,製作完成後都可以成團,
而且也可以預做冷凍起來,吃之前回溫一下就可以。
如果要使用植物奶、豆漿等取代牛奶製作都可以,差異就在冰淇淋的香濃度呦~
以上!大家對 #bruno冰淇淋機 還有什麼疑問,都歡迎留言,我來做食驗啦🍨
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#BRUNO冰淇淋機~#經典香草冰淇淋
飯後來杯冰淇淋,給你快樂好心情💖
今天來分享最經典的 #香草冰淇淋
材料一樣非常簡單:
牛奶85g、鮮奶油85g、蛋黃一個、三溫糖10g、香草精/莢少許
製作時蛋奶液量其實很少,小火邊攪拌邊加熱2分鐘左右,就已經起泡濃稠,熄火後稍稍放冷,再直接倒入鮮奶油拌勻即可。
自己做冰淇淋真的很安心,沒有乳化劑、增稠劑……這台bruno冰淇淋雖然容量比較小,但就是精巧時尚好收納吸引人啊,不然買一大台冰淇淋機是要放在哪裡XD
而且不需事先預冰,直接就能操作,一鍵到底不用顧,完成後又會自動保冰6小時,操作真的很方便。
有人詢問冷媒問題,這台不是用冷媒制冷的,所以不會有冷媒用完的問題哦^^
最多人問一次可以挖幾球🤣
今天這個份量確實挖完測試,一共是3大球啦~
以上,報告完畢
還有什麼疑問,都歡迎留言喔😘
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bruno冰淇淋機 在 [器具]Bruno冰淇淋機- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
又在FB被新玩具燒到了
Bruno的冰淇淋機,一次可製作兩種口味,杯體還是玻璃,不是塑料,我很衝動的想買!!!
在手滑刷卡之前,我想問有沒有人已購入?可以分享心得?還是同價位有更好的選擇呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.80.143
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1501520874.A.2AB.html
FB購物分明都把消費者當盤子,上次看到最扯的毛球君,定價nt999,淘寶才30rmb
※ 編輯: gagagaga (223.140.80.143), 08/01/2017 14:05:49
※ 編輯: gagagaga (223.140.80.143), 08/01/2017 21:10:17
※ 編輯: gagagaga (223.140.80.143), 08/01/2017 23:50:51
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