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繼台北／台中之後，新加坡亦在日前公佈，新一年度米芝蓮星級食肆名單。
一共有49間餐廳奪星，而我只去過Burnt Ends。
其中一間新星，新加坡香格里拉酒店的中菜廳Shang Palace，沒錯，即是九龍香格里拉的姊妹香宮。
恭喜莫傑強師傅。
數年前他仍在香宮擔任總廚之時，有一晚朋友搞局，包下一間房，一張枱坐成16人，吃的不是香宮的招牌菜，而是莫師傅在新加坡工作時的拿手好戲，麥皮蝦、胡椒炒蟹、肉骨茶、叻沙。
當時仍是農曆正月，怎少得了撈起？
🔥 台北其實沒有幾家正統美式 BBQ 木柴燒烤餐廳, Bogart’s Smokehouse Taipei 不僅美味, 而且對每位客人都非常友善. 我超推薦!
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▍Review : http://globalfoodelicious.com/bogarts-smokehouse-taipei/
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🔥 There aren’t much original America BBQ restaurants at Taipei City. Bogart’s Smokehouse Taipei is not only delicious, and also friendly to every customer! I definitely recommend it.
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2020 年「亞洲 50 最佳餐廳」完整榜單
https://www.managertoday.com.tw/eightylife/article/view/259
No.1 Odette（新加坡）
No.2 大班樓（香港）
No.3 傳（東京）
No.4 Belon（香港）
No.5 Burnt Ends（新加坡）
No.6 Sühring（曼谷）
No.7 Florilège（東京）
No.8 Le Du（曼谷）
No.9 Narisawa（東京）
No.10 La Cime（大阪）
No.11 Les Amis（新加坡）
No.12 Vea（香港）
No.13 Indian Accent（新德里）
No.14 Mingles（香港）
No.15 Gaa（曼谷）
No.16 Sorn（曼谷）
No.17 II Ristorante Luca Fantin（東京）
No.18 Mume（台北）
No.19 Neighborhood（香港）
No.20 福和慧（上海）
No.21 Jaan by Kirk Westaway（新加坡）
No.22 永利皇宮（澳門）
No.23 川江月（澳門）
No.24 龍吟（東京）
No.25 家全七福（香港）
No.26 JL Studio（台北）
No.27 TocToc（首爾）
No.28 Zèn（新加坡）
No.29 茶禪華（東京）
No.30 Ministry of Crab （哥林堡）
No.31 Amber（香港）
No.32 1/2 Otto e Mezzo Bombana（香港）
No.33 龍景軒（香港）
No.34 Hansikgonggan（首爾）
No.35 Ode（東京）
No.36 Raw（台北）
No.37 Locavore（峇里）
No.38 Paste（曼谷）
No.39 Bo.Lan（曼谷）
No.40 La Maison de la Nature Goh（福岡）
No.41 Ultraviolet by Paul Pairet（上海）
No.42 Corner House（新加坡）
No.43 祥雲龍吟（台北）
No.44 Toyo Eatery（馬尼拉）
No.45 Bukhara（新德里）
No.46 鮨．齋藤（東京）
No.47 80／20（曼谷）
No.48 L’Effervescence（東京）
No.49 Inua（東京）
No.50 Nouri（新加坡）
台北 其實沒有幾家正統美式BBQ 木柴燒烤餐廳, Bogart's Smokehouse Taipei ... After tasting Beef Burnt Ends from Bogart's Smokehouse Taipei Menu ... ... <看更多>
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burnt ends 台北 在 [食記] 台北Bogart's Smokehouse 美式木柴烤- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Bogart’s Smokehouse 美式木柴烤肉屋
電話：02 2785 2217
營業時間：11:30–20:00(週日11:30–16:00，週一公休)
地址：台北市南港區南港路一段255號
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/bogarts-smokehouse/
消費時間：2020.09
每人平均價位：300
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：手撕豬肉
官網：略
=====我是分隔線======
想找南港聚餐好地方？『Bogart’s Smokehouse 美式木柴烤肉屋』肯定是熱門選項！
每次走南港路一段都會經過『Bogart’s Smokehouse』，好奇下上網查了才知道原來是賣
美式烤肉BBQ，
在台灣美式餐廳固然不少，但主打smokehouse其實並不多，『Bogart’s Smokehouse』的
主廚是美國人，店裡主賣牛胸肉漢堡、豬肋排、手撕豬等，
重點是我專程跑了三次才吃到！雖然營業時間到晚上八點，但實際上某次我五點半過來，
店內已全數完售….
不死心之下又跑了第三次，才如願吃到，我真沒想到竟然這麼搶手！
『Bogart’s Smokehouse 美式木柴烤肉屋』是先點餐、結帳再入座，點餐時不用太擔心
語言問題，美國大叔會說中文，直接點餐就可以了！
店內裝潢風格簡單俐落的美式風格，座位設計從2人桌到6人桌都有，蠻適合聚餐！
『Bogart’s Smokehouse 美式木柴烤肉屋』菜單價目表 (2020.09)
主餐部份，很多人推薦這邊的豬肋排、手撕豬、牛胸肉、手撕雞，這邊的餐點通常都會提
早完售，晚上來的話選擇不多。
配菜部份有烤焗豆、起司通心麵、高麗菜沙拉、馬鈴薯沙拉、自製醃酸黃瓜，
值得一提的是，如果漢堡麵包套餐選擇『特大份量』，配菜可以選擇兩種，因此飽足感也
會爆棚！
這天超餓，幸好老闆上餐也爆快！可惜今天騎車，不然就多點兩杯啤酒了！
『Bogart’s Smokehouse』- 手撕豬肉 (正常份量)
這份是朋友點的正常份量。
『Bogart’s Smokehouse』- 烤焗豆
其實剛看我還以為納豆 哈哈
說實在賣相不是我喜歡的，但口味意外還不賴！
『Bogart’s Smokehouse』- 手撕豬肉 (特大份量)
特大份量不僅肉量增加，連配餐也多一份！
『Bogart’s Smokehouse』- 起司通心粉、洋芋沙拉
配餐我超推這兩樣，起司通心粉的起司味非常濃，洋芋沙拉清爽好吃，各款配菜都是相當
道地美式風味！
建議第一口先吃原味，後面可再搭配桌上四種醬汁，巫毒、媽媽原味、卡羅萊納甜、密西
西比泥醋四種醬汁也各有特色，
若吃重辣，也可以再跟老闆拿更重口味的醬，但其實我覺得鹹度夠了，各種醬只小嚐試味
道，幾乎都是原味吃！
沒有太多華麗擺盤陳設，更沒有生菜、沙拉醬等美式漢堡常見的配料，粗曠簡單的直球對
決，
手撕豬的口味相當夠味，加醬的話個人覺得『媽媽原味』最合拍，大口吃肉相當過癮！
後記：
這天晚餐我略為提早入座，但其實已是壓線時間，
我最想吃的牛胸肉早已完售，只剩下手撕豬、雞兩種選擇，更誇張的是我們買完後手撕豬
就完售了…..
整體來說美式烤肉相當過癮，彷彿來到美國鄉村一般，要說缺點的話大概就是價格上略高
一些，
過陣子應該還會找時間再訪，補足沒吃到牛胸肉的遺憾！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
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