The Right Place🍾飲酒晚飯一流嘅餐廳
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靚女朋友介紹既酒吧🍺樓底高地方幾大,食物質素高既酒吧可遇不可求,而呢間果然係“the right place”,略嫌環境嘈雜左少少,傾計的話有點難度,不過總括係滿意🤩
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小編點左杯Whiskey Sour🥃whiskey做base,加上檸檬汁同糖漿,好易入口,鐘意面層用蛋白打成厚厚既泡沫😍
Classic cocktail、「友」手工啤都有,唔鐘意飲酒既朋友可以試Grapefruit Lemonade或者passionfruit lemonade,試過少許覺得幾正!
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之後就介紹一下食物啦,由於成班都大食鬼,所以點左唔少啊哈哈😄
避風塘魷魚鬚🦑
餸酒必點啲邪惡既小食,魷魚鬚即叫即炸,超脆口的!略嫌唔夠辣,未去到正宗避風塘口味既水準
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烤澳洲M5和牛肉眼扒🥩
牛扒就頗出色了,叫左五成熟,10安士都好夠食呀,無乜筋肉汁豐富,味道濃郁係幾正!配菜有美國蘆筍、烤粟米,點少許黑椒燒汁就得啦本身好夠味👏🏻👏🏻
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邪惡鹹蛋黃配帶子海蝦意大利飯🦐🍚
Risotto就遜色啲啦,一上枱已經唔夠吸睛,第一啖食完全無鹹蛋黃味,食完都覺得無咁既🧐煎過既北海道帶子有啲位好燶咁,蝦都係得少少,加左玉子豆腐既配搭有點怪怪的🤨
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Parmesan Cheese香蒜松露油薯條🍟
好得意呀用蒸籠裝住,好大兜大家齊齊分享好過癮!芝士刨得好多,誤以為係松露味,最後發現只係用左松露油😅蒜味頗突出,餸酒不妨點呀
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澳洲牛肉肉醬大通粉🍝
意想不到咁好食喎!個肉醬勁香口,粒粒牛肉又夠口感,最最最愛係大通粉好煙韌,啲醬汁係通粉入面一咬爆汁咁好鬼正🤩🤪千祈要撈埋面頭啲芝士碎🧀
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Caesar Salad🥗w/ Parma Ham
清清地食個沙律都唔錯,生菜夠爽脆,落埋麵包碎同芝士更惹味啊,火腿就有少少筋,同有啲鹹,質素一般啦🤣
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The Right Place
Price: 人均$300
評分: 8.3/10
Address: 尖沙咀寶勒巷17-19號地下
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過77萬的網紅HD Family,也在其Youtube影片中提到,...
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caesar cocktail 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
「黑色的墨,染上安詳。」我記得我小學雞果陣
係好怕黑,就算自己一間房我都唔敢,一定要有人
陪我先訓得到,就算開住燈我都好驚。但人大左就
發現原來恐懼呢樣野係無形,就好似畏高咁,
當你企係20層樓上面望落去,你都會腳軟一樣。
不過要你坐係20層樓高既餐廳一邊食野一邊望住景,
你又會發覺有D咩好驚?今晚就黎到呢間係
旺角鬧市中23樓既扒房「Bellevue Bar and Grill」,
飽覽180度成個九龍景色、成條彌敦道,
所有煩囂自然一掃而空啦!👇
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📌S T A R T E R S -
♦Traditional Caesar Salad - $118
▪ 24 Month Parma Ham Topping - (+$40)
▫ 簡單一個「凱撒沙律 · 24個月帕爾馬火腿」
開下胃先,餐廳用上既沙律菜非常新鮮,食落爽
脆清甜,水份好足。加上一塊塊薄身既芝士片,
芝香味濃郁,配搭烘乾既法包粒,增強口感;
另一重點加左$40有三大塊以玫瑰圖案砌成既
帕爾馬火腿,色澤粉嫩光澤,入口鹹香唔油膩,
香味唔會停留於表面,而且口感腍身,整體唔錯。
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▪ Grilled Sea Scallops w/ Roasted Herbed
Asparagus - $188
▫ 另一前菜有我最愛既「扒帶子 · 烤香草露筍」,
不得不讚係佢地既擺盤好有心思,三大粒帶子擺係
你面前,試問邊個抵受得住誘惑?大廚將帶子兩邊
煎香至微焦, 裡面仲保持到粉嫩既顏色,
入口嫩滑軟腍,真係無得輸;加埋底下既露筍,
清新爽甜,層次相當豐富。
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📌S O U P S-
▪ Lobster Bisque w/ Seafood & Bacon Wonton - $138
▫ 兩個湯我最鍾意呢個「龍蝦濃湯 · 煙肉海鮮雲吞」,
由Staff直接幫我地倒湯,成個過程好Grand。
龍蝦湯入口濃郁,唔會過鹹,調味恰到好處;
配上雲吞即叫即炸,口感鬆脆不得只,
令成個濃郁層次更加豐富,份外惹味。
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▪ American Crab Meat Chowder
w/ Avocado Cream - $118
▫ 另一招牌「美式蟹肉周打濃湯 · 牛油果忌廉」,
雪白既賣相睇落毫無違和感,而湯底質感夠濃稠
Creamy,唔會太稀身。入口香滑飽滿,加左蟹肉,
鮮味即刻提升唔少,混合埋牛油果忌廉,
感覺清新,幾特別。
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📌M A I N S -
▪ Grilled King Prawns - $238 (2pieces)
▫ 兩大隻King size既「烤大蝦皇」就夠哂睇頭啦,
金黃色既蝦身非常吸引,食落肉質結實彈牙夠新鮮,
所以蝦肉仲帶少少爽脆鮮甜。大廚煮既時間處理
得岩岩好,烤到表面乾身但裡面仲好多肉汁,
絕對食得過!
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📌D R Y · A G E R · S E L E C T I O N S -
▪ Grilled U.S. Prime Angus Rib Eye - $480 (10oz)
▫ 餐廳最亮點莫過於呢塊「美國特級安格斯熟成
肉眼扒」,餐廳以乾成熟成牛扒而聞名,佢地有一大個
冷藏櫃放置牛扒,而一般平均會放置於三十日內處理,
而乾式熟成既最大好處係可以將牛肉本身多餘既
水份蒸發,令肉味更加濃郁。今次呢塊肉眼肉質軟腍
無筋,上碟大概已經五成熟,切開裡面仲保持到粉嫩。
大廚將兩邊煎香,表面形成好均勻既Grilled Mark
食落油香十足,肉味相對真係特別出眾,
呢個一定要試!
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📌D E S S E R T -
▪ Bellevue Sweet Surprise - $98
▫ 驚喜一浪接一浪,呢個「Bellevue驚喜甜品拼盤」
包括有芝士蛋糕、布朗尼蛋糕、慕斯蛋糕,最重點
就係中間呢個半球形既士多啤梨朱古力心太軟。
Staff會等你影哂相之後用火槍燒最外層,就會見到
裡面既餡料,而每次餡料都會唔同,所以就會有驚喜
咁解。而今次裡面係柚子味既雪芭,食落有出面
濃濃既朱古力味,而裡面就有融化左帶焦香味既雪芭,
加埋柚子成件事更加refreshing。連埋其他蛋糕仔,
以呢個價錢食到呢份驚喜,認真超值!
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📌C O C K T A I L S -
▪ Blue Hawaii - $88
▫ 係酒吧唔整返兩三杯酒點夠癮呀,呢杯用左冧酒、
馬利寶朗姆酒、古拉索酒、菠蘿汁同埋新鮮菠蘿
做裝飾既Cocktail。入口淡淡酒香,唔算太濃烈,
反而甜度好突出,飲到椰子香,幾有新鮮感。
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▪ Pink Lady - $88
▫ 另一杯好有少女心既Cocktail,用琴酒做基底,
再將玫瑰糖漿、生雞蛋、石榴汁Shake勻,再係表面
磨碎少少檸檬皮同用新鮮檸檬做裝飾。成個感覺
打卡一流,入口甜甜地,帶少少檸檬香,
女仕們既恩物呀。
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📍 Bellevue Bar and Grill
🎈旺角彌敦道558-560號譽發廣場23樓
caesar cocktail 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答
昨天一到 Vegas 到房間放下行李之後
一路逛到凱薩皇宮
正好經過這家之前查到就很有興趣的酒吧 Vanderpump Cocktail Garden
看起來人不多就決定來小酌一杯。
Vanderpump Cocktail Garden 有如一座夢幻的花園綠洲
相當有設計感
調酒選擇豐富也有一些小點。
抵達之後服務生帶我們入座
分成了花園的空間跟室內的空間
兩種都相當華麗夢幻。
Velveteen Rabbit $18
這杯是服務生推薦最受歡迎的調酒之一
由琴酒為基底
加入朱槿花、覆盆莓、法勒南香甜酒、檸檬、蛋白霜
上面用檸檬與覆盆子點綴
這杯口感層次豐富
水果味十足
個人很喜歡這杯。
Please Her, Caesar! $18
另外這杯是以伏特加為基底
加入玫瑰香檳、黑莓、接骨木花、檸檬以及蛋白霜
上面擺上一朵藍色的花
酒味相對重一點
不過也很有特色。
Vanderpump Cocktail Garden
Yelp: https://www.yelp.com/biz/vanderpump-cocktail-garden-las-vegas
caesar cocktail 在 mimi33333333 Youtube 的最佳貼文
夏休みの激混みコストコ中部空港倉庫店で買ったものを食べる
http://miminome.blogspot.jp/2014/08/blog-post_20.html
今日のグルメリポート。
夏休み、お盆に実家に帰省。
夕食は、コストコの食べ物を食べました。
常滑、コストコ中部空港倉庫店。
いつものおいしいものを買って食べました。
特に目新しいものは無くてすみません。
海鮮漬けちらし寿司。
ズワイガニの寿司。
チキンシーザーサラダ。
ハイローラー。
シュリンプカクテル。
ディナーロール。
Today's gourmet report.
I ate the food bought in Costco.
Kaisenzukechirasi.
snow crab sushi.
HYE ROLLER.
Chicken Caesar Salad .
Shrimp cocktail.
ビデオカメラは SONY HDR-PJ790V を使って撮影しました。
60pでの撮影です。
編集はEDIUS 6.5です。
みみの目
http://miminome.blogspot.jp/
Mimi-San's Eye(English Blog)
http://mimi-sans-eye.blogspot.jp/
みみの目ムービー
MIMINOME-MOVIE
みみさん
Mimi-san
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caesar cocktail 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳貼文
เจ้าปูน้อย (ไส้กรอกกับสปาเก็ตตี้)
เมนูทานเล่น ที่น่ารักสมกับชื่อ เมนูเจ้าปูน้อย เป็นการดัดแปลงเอาเส้นสปาเก็ตตี้ หนึ่งในตระกลูพาสต้าที่คุ้นหน้าคุ้นตากันดี มาเสียบในไส้กรอกชิ้นเล็กๆ ต้มให้สุก แค่นี้เราก็ได้น้องปูน้อย เพื่อเอาใจน้องๆ หนูๆให้ทานอาหารกันแล้ว
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2146
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1787
วัตถุดิบเจ้าปูน้อย (ไส้กรอกกับสปาเก็ตตี้)
สำหรับ 4 ที่
ระยะเวลาในการทำ 20 นาที
1. เส้นสปาเก็ตตี้ เบอร์ 3 100 กรัม
2. ไส้กรอก MINI COCKTAIL 20 ชิ้น
3. น้ำสลัดซีซ่า (Caesar) 1/4 ถ้วยตวง
4. นมสด 1/4 ถ้วยตวง
5. Smocked Cheddar Cheese 1/4 ถ้วยตวง
6. พาสลีย์ สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
7. ถั่วลันเตาและพริกชี้ฟ้าแดง ตกแต่ง
อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อ ชามผสม
วิธีทำเจ้าปูน้อย (ไส้กรอกกับสปาเก็ตตี้)
1. นำเส้นสปาเก็ตตี้ เสียบไส้กรอก 4 เส้น แล้วนำไปต้มจนเส้นสุกดี พักไว้
2. ทำซอสโดยเริ่มจากต้มนม พอเดือด ใส่น้ำสลัดซีซ่า Cheddar Cheese และ พาสเล่ย์สับ คนให้เข้ากัน เทใส่ภาชนะ
3. ตกแต่งไส้กรอกให้มีรูปร่ายคล้ายปู โดยใช้ถั่วลันเตาและพริกชี้ฟ้าแดง จัดเสิร์ฟโดยนำตัวปูวางบนซอส
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