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Q: cakeland烘焙找材料 在Facebook 的評價

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Q: cakeland 在Facebook 的評價

＃做麵包必備的工具好用的烘焙工具如下： 01:33 矽膠揉麵墊 : 之前三能出產的，目前已經絕版02:19 大理石揉麵墊： 鎮一大理石揉麵墊02:50 攪拌盆 ：OXO攪拌盆03:19 矽膠刮刀 ：OXO03:30 刮板 : 最推薦cakeland03:54 溫度計 : dretec hello kitty 溫度計04:05 電子量秤： dretec05:20 酵母如何保存？真空罐 05:55 桿麵棍 : 鎮一大理石, cakeland揉麵06:43 粉篩/手粉罐： cakeland揉麵07:22 噴水槍/噴霧器 spray bottle ： 三能08:10 烘焙紙/不沾布/烤盤布

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cakeland 在烘焙找材料 Facebook 的精選貼文

By 烘焙找材料

2021-08-14 20:00:55 有 68 人按讚

【補貨通知‼️】烘友們久等啦😍
你們一直敲碗的熱銷商品終於補貨啦～
這次有請採購團隊多補一點現貨，不用等預購！
建議大家喜歡就先下單，比較有保障喔～～～
　
✅Cakeland矽膠蛋糕捲烤墊
可以捲蛋糕也可以捲壽司🤩日本製造的矽膠捲墊仿造竹簾的凹凸質感，捲蛋糕和壽司時較不易滑動，放在桌子上也有防滑效果喔，可耐熱200度當作餐墊也ok～環保材質可以重複使用，乾淨又衛生！
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✅Cakeland手壓式麵粉篩網
日本設計輕巧好按壓，過篩麵粉一隻手搞定。18目的篩網非常細緻，不用擔心麵粉結團顆粒太大。比起一般篩網，這款篩網更符合人體設計，直觀又方便💗
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數量有限，送完為止！！！

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烘焙找材料

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想要烘焙但不知道從何下手嗎？「烘焙找材料」的團隊運用烘焙的多年經驗，為烘焙愛好者把關器具與原料的好壞，讓消費者不必擔心原料與器具的品質！

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2021-07-25 20:50:42 有 3,715 人按讚

＃做麵包必備的工具

好用的烘焙工具如下：
01:33 矽膠揉麵墊 : 之前三能出產的，目前已經絕版
02:19 大理石揉麵墊：鎮一大理石揉麵墊
02:50 攪拌盆：OXO攪拌盆
03:19 矽膠刮刀：OXO
03:30 刮板 : 最推薦cakeland
03:54 溫度計 : dretec hello kitty 溫度計
04:05 電子量秤： dretec
05:20 酵母如何保存？真空罐
05:55 桿麵棍 : 鎮一大理石, cakeland揉麵
06:43 粉篩/手粉罐： cakeland揉麵
07:22 噴水槍/噴霧器 spray bottle ：三能
08:10 烘焙紙/不沾布/烤盤布

Tags: cakeland 做麵包必備的工具

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2021-05-11 09:46:29 有 2,727 人按讚

「日本Cotta矽膠蓋布丁杯+烘焙小物」2021第一團

#布丁杯限量預購 #文末有抽獎

這款布丁杯兩次開團都秒殺。因日本疫情關係，貨量都非常少，我們跟廠商預訂超過半年，才有機會開第三團，這次預購數量真的不多，喜歡的朋友，一定要動作快。
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「自控式電動酒精噴霧機」#新品
近期台灣疫情，有點緊張，當然相較全球各地，台灣還是很安全。只是，很多專家提到，防疫生活，可能會變成未來的常態，因此，各項防疫產品，也是家中不可或缺的常備物。

這款自動式電動酒精噴霧機，是感應式的，只要手放在酒精出口，會自動噴出消毒酒精，非常方便。用這款感應式酒精噴霧機，取代家中手動式酒精瓶，不用手消毒完畢後，還要擦拭手動酒精瓶的壓頭。非常適合放在家中玄關，讓家人回家第一件事，就能零接觸清潔雙手。另外，酒精用完，可以外加，有一台放在家，非常方便。

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「耐熱矽膠厚鬆餅圈模」
我非常喜歡吃厚鬆餅，但一直找不到適合的圈模。比較過金屬的還有矽膠的之後，這一款使用起來很順手又方便，不用擔心會刮傷平底鍋，圖案也很可愛。有了這之後，就可以比較常吃到厚鬆餅，之前分享過文字與直播食譜，以及使用方法喔！

「日本貝印麵團割線刀」
這把常出現在我的影片裡面，割線還滿順手的！每次開團數量都不多，上次沒買到的，一定要快快下單。

「日本貝印波浪麵包刀研磨刀器」
之前很多朋友問，波浪形的麵包刀，用鈍了，可不可以用磨刀器磨利來。因此，我們特別去找了，這款麵包刀專用的磨刀器，這樣家裡的麵包刀用鈍後，就不用丟了。
小叮嚀一下，這是只能拿波浪形的刀子來磨，一般的主廚刀，不建議用這款磨刀器喔。使用上有些小技巧:
(1)乾式磨刀，不用加水。
(2)刀刃要垂直於研磨器，將刀子往自己的方向回拉，約十次，不要用力往下拉。
(3)磨刀器請勿水洗。
(4)麵包刀的刀刃厚度勿超過2.5mm
(5)陶瓷刀、鈦刀不適用

「高精度"雙秤替換"電子量杓」
這款電子量杓超厲害的，可以雙秤替換，也就是它的衡量單位有兩種。第一種是衡量重量，單位從0.3g到300g都可以量。第二種是測量容積，單位從5ml到30ml都可以測量。

這款很適合家中已有料理秤，但是料理秤最小單位不是到小數第一位的朋友們，利用這款電子量杓，可補強家裡已有的料理秤功能。非常適合量做麵包時的酵母、鹽巴、或烤蛋糕時的泡打粉。

「Dretec酷巴微量廚房料理電子秤 -粉色」
*** 一次到位料理秤
這是今年新款的量秤，測量重量從最小的0.1g，到最大的3kg。

如果你們需要做的麵團量比較大，如乾粉量500-700g的朋友，那推薦你買這一款！一般市面的量秤都只有到2kg..如果你把攪拌盆放到量秤上，基本上就已經差不多一公斤了，要秤量的料放進去，就會超過量秤的最大重量。而這台可以到3kg，就可以把材料一次秤量完了！

此外，這台可以量秤到0.1g，酵母/鹽巴都可以量秤到精準，這非常重要。在秤量酵母或鹽巴時，請先在量秤上放一個小碗，切記不要歸零，直接在小碗內加入酵母或鹽巴，這樣才能精確測量出小數點第一位的份量。

「Dretec電子雙計時器」
***雙計時功能
這款大推！！在同一個計時器上，可以同時計時兩個不同時間，因為可以同時計時麵包二發的時間與烤箱時間，一個抵兩個用。或是入烤箱之後，可以同時計時烤盤該調頭的時間，還有總共烘烤的時間。

『CakeLand一體成型刮刀-耐熱勺型刮刀與馬卡龍刮刀』
這兩種刮刀，可以用在做蛋糕把麵糊刮乾淨，或者攪拌機打麵團時，有些材料被擠到上方，我都會用刮刀把材料刮下去。用過很多種刮刀，這兩款一體成型，沒有中間的接縫比較部會藏污納垢，又是耐熱(204度)材質，使用起來我覺得順手又好清洗喔。

『CakeLand桿麵棍 25cm與37.5cm』
25cm這桿麵棍做麵包很方便，整形時候可以把氣體比較均勻的排出，很輕巧，又好清洗(我自己偏好這個尺寸)。長度相對比較短，在烤盤上也可以繼續桿麵，很方便喔！如果常需要將麵團桿成大面積的朋友，建議可以帶37.5CM的回家，一樣可以把氣體均勻排出喔。

『CakeLand手粉罐』
為什麼要手粉罐？
做麵包的時候一定需要手粉，但往往都放一些在碗裡面，之後用剩的又要用蓋子蓋起來或用保鮮膜。而且撒手粉的時候，份量又有點難控制。有手粉罐之後就方便很多。
當初在挑選的時候，其實我很猶豫，因為它價位偏高，我撐了很久才下定決心買的，買了之後，我非常非常的喜歡，一分錢一分貨啊！
篩網很細緻，做麵包需要手粉的時候，份量就很好控制。麵包進烤箱之前，有時候會需要撒麵粉，因為它細緻的篩網，可以直接將麵粉灑在麵包上，不需要另外再拿篩網來，真的超方便的！！

『電子料理溫度計』
這款溫度計，有Hello Kitty的圖案設計，非常可愛，喜歡Kitty的朋友，不要錯過喔。這款電子溫度計，有大螢幕顯示，方便輕鬆檢視溫度。溫度測量範圍從-10度C~300度C，最小單位到小數第一位喔，可以測量煮糖水時的溫度(類似牛軋糖，沒有溫度計根本就是不用做了)、炸東西時的油溫與麵糰的溫度，都沒問題喔。而且附不鏽鋼探針固定架，可以鍋緣厚度調整固，方便我們測量鍋中液體溫度，不燙手。

「日本Cotta矽膠蓋布丁杯」(已售完)

超熱賣布丁杯！夏天到了，布丁杯一定是必備的！ Cotta矽膠蓋布丁杯很特別，蓋子是矽膠做成的，可以放進微波爐或蒸鍋中加熱。而布丁杯玻璃瓶身，比一般保羅瓶薄，能縮短烘烤時間。此外，這款布丁杯的角度斜斜的，烤好後很方便倒出來擺盤。詳細介紹，可以參考我拍的這個影片喔。

「不鏽鋼冷卻活動架42x30cm」(已售完)
自從開團烘焙小物後，每次都會有粉絲許願置涼架，但之前因為置涼架體積大，郵寄不易，所以一直沒有沒有開團成功。幾經跟廠商溝通後，這次新增了「不鏽鋼冷卻活動架42x30cm」這個商品。想買置涼架的朋友，請手刀，因為預購的數量也不多，晚了就沒了。

置涼架，對烘焙人而言，就是一個必需品，麵包或糕點出爐後，放在置涼架上冷卻，是必要步驟，可以讓麵包或蛋糕底部，不會因為散熱不佳，而變得返潮。如果你是烘焙新手，置涼架，一定會買的。
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📌抽獎活動
(1)方法: 本篇文章按讚+公開分享+留言區tag兩位朋友
(2)獎項: 簡約時尚保溫壺1入，共2名。
(3)直播抽獎活動預告: 公開分享+按讚本周辣媽直播，還可加抽1入簡約時尚保溫壺，共1名。

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👉運費: 台灣本島購物滿$990元免收運費$80/件。外島不論購物金額皆收運費$180 /件
👉付款方式: ATM匯款
👉廠商客服:
電話：0974-018-250 (上班時間為週一~週五 10:00~18:00)
信箱： humanbeanstalkjp@gmail.com

Tags: cakeland 布丁杯限量預購文末有抽獎新品

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cakeland 在 LamaShania Youtube 的最佳解答

By LamaShania

2020-09-20 21:00:13 有 17,815 人看過有 519 人喜歡

食譜配方 Ingredients:
**使用模具
1.三能SN6834 中空天使蛋糕模
2.cakeland 外徑18cm的方形模

兩個手撕包份量 : 2 serves of pull apart bread
高筋麵粉 bread flour 400g
鮮奶 regular milk 110g
冰水 cold water 160g
砂糖 sugar 30g
鹽巴 salt 4g
速發酵母 instant yeast 4g
奶油 butter 30g

裝飾 Topping
黑芝麻 black sesame 適量 appropriate
白芝麻 white sesame 適量 appropriate
杏仁角 almond slices 適量 appropriate
乳酪絲 mozzarella cheese 適量 appropriate

最後裝飾
橄欖油 olive oil 適量 appropriate
巴西里葉 dried parsley 適量 appropriate

1.除了奶油之外所有材料放入麵包機，啟動『快速麵團』或是『麵包麵糰』，揉麵約10分鐘之後，投入奶油。
總共(約20分鐘)＋一次發酵(約60分鐘)

使用攪拌器，將所有麵糰材料投入，慢速3分鐘，轉中速5-8分鐘，
(每一台機器不同但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘

2.取出麵團，先分割成兩等份(因為有兩個模具)
，之後拿取任一個麵團，隨意分割成數份等分，不用量秤，任意分割有大有小，排氣滾圓

3.取其中一表面沾點水，再沾上適量堅果，全部麵團放入烤模內

4.放在室溫約35度，發酵約40分鐘，部分麵團上方補上乳酪絲

5.烤箱預熱190度，烘烤約17分鐘即完成！
(前五分鐘我有設定一顆強度的蒸汽，烤到一半時間，烤盤調頭)

LamaShania

About author

辣媽Shania -- 『麵包機女王』『夢想實踐家』『暢銷食譜作家』畢業於政治大學金融所為了追求明星夢, 離開13年金融業生活, 追夢過程有挫折有驚喜, 人生因此更加豐盛！部落格 http://www.lamashania.com/ 粉絲專頁 http://www.facebook.com/LaMaShania IG http://instagram.com/lamashania 團購社團辣粉17購 https://www.facebook.com/groups/192287091388006 telegram 頻道 https://t.me/lamashania 烘焙執照：烘焙丙級執照 - 麵包烘焙丙級執照 - 西點重要著作 --『新食感！麵包機變出85道中西料理』 ****榮登博客來2015年度飲食類書籍第7名 --『新食感2！包吃包玩麵包機』 ****榮登博客來2015年度飲食類書籍第15名 --『辣媽的中西式早午餐』2016/5/25發行 --『辣媽的百變菠蘿』2017/6/7發行比賽經驗 2015年代表臺灣到中國廈門參加『松下烘焙大賽』獲得第二名烘焙教學經驗 1. 手繹工作坊與Panasonic麵包機合作舉辦麵包機示範教學 2. NC5美好理所當然講師 3. 天母樂學烘焙教室講師 4. 義興烘焙教室講師 5. 艾佳烘焙社 - 竹北中和店講師 6. 戀戀家工作室講師 7. BellaVita廚藝教室麵包講師 8. 大同生活館烘焙教室講師 9. 台南蕃茄親了土司烘焙教室講師 10.台中染染烘焙教室講師 11.桃園創新科技大學一日講師相關媒體報導電視媒體 --女人234固定來賓 --東森新聞報導電鍋妙用 --中天新聞報導鬆餅機的妙用/ 創意年節拌手禮 --57健康同學會介紹蛋殼的妙用 --我要當歌手＆金牌麥克風歌唱選手 --用點心做點心介紹麵包機食譜 --別讓身體不開心如何挑選天然的奶油 --三立婆媳當家介紹創意料理-冰粽雜誌報導 --Smart雜誌2014年以麵包機達人介紹麵包機 --Baby Life育兒生活雜誌介紹早午餐料理

cakeland 在 LHcouple / 左撇子愛自遊 Youtube 的精選貼文

By LHcouple / 左撇子愛自遊

2020-09-11 18:00:13 有 2,921 人看過有 49 人喜歡

開箱日本烘焙用品分享樂天

LHcouple / 左撇子愛自遊

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♥✈✈✈✈✈ABOUT US✈✈✈✈✈♥ ???????? / 左撇子愛自遊一對左手左腳的情侶，用雙手創造我們的未來，用雙腳遊遍我們的世界。 Hi buddies, welcome to our channel!!! “The more we experience, the more we acquire, the more certain we are that you know everything about us.” This channel is all about travel, food and lifestyle… https://www.youtube.com/lefthandedcouple Important Dates: 13.8.2016: Left Handers Day 8.1.2017 : 150 Subscribers 5.3.2018 : 1000 Subscribers 8.2.2020 : 5000 Subscribers

cakeland 在 Belinda Chen Youtube 的最佳貼文

By Belinda Chen

2020-06-19 19:48:28 有 87,326 人看過有 1,113 人喜歡

❖❖❖ Info
(天哥独占的首席广告位) ：天哥是新加坡的房地产经纪人，有需要咨询房产信息的朋友可以联系天哥哦，电话：+65 81187058；微信：litianyang91

视频最后的那个歪歪扭扭的咖啡杯是网店里新上的款式哦~链接在这里（新加坡境内派送哦）：https://www.belindahome.org/product-page/%E7%9A%B1%E7%BA%B8%E7%8E%BB%E7%92%83%E6%9D%AF-paper-glass

淘宝开箱产品链接：
❖极米Play特别版家用手机投影仪：天猫极米科技旗舰店
目前用下来很喜欢！晚上看很清晰，操作也很方便，唯一就是音质一般，听音乐可能不太够，看电影没问题

❖千石卡式炉：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dolofV2&id=619381185013&_u=j890ugj3461
外观很好看很小巧，用起来很方便，但是大家记得要注意安全！

❖日式寿喜锅便携锅：跟上一个同一家店
比较普通的一个汤锅，在卡式炉上用还不错，挺方便的，电磁炉也可以用

❖岩谷韩式大号麦饭石烤肉盘：https://detail.tmall.com/item.htm?id=592976562017&spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dolofV2&_u=j890ugjd225
一个扁扁的烤肉盘，放在卡式炉上用很合适

❖台灯：cep旗舰店
好用！很小巧不占地方，还可以调温调亮度，喜欢！

❖水粉颜料调色刀刮刀：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dolofV2&id=583092843315&_u=j890ugj1f78
好大一个，用来画小幅的油画棒有点不好操作，但是一套都很便宜，所以还不错！

❖不锈钢可折叠百变蒸架：https://detail.tmall.com/item.htm?id=592193369540&spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dolofV2&_u=j890ugj13bd
用过了一次，还可以~不过稍微有点粗糙

❖蚝油瓶压嘴：跟上一个同一家店
不好用！装不稳，挤不出来，还溅的到处都是！还是推荐大家用那种塑料瓶子分装耗油比较好

❖硅胶雪糕模具：跟上一个同一家店
还没用，看起来还不错，硅胶盖子感觉有点薄

❖蓝郁金香陶瓷盘中古盘：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dolofV2&id=615559395761&_u=j890ugjba12
还不错，认真拍照的话很美！

❖圆形把手泼墨马克杯：跟上一个同一家店
很美很喜欢！

❖椭圆形把手白色马克杯：跟上一个同一家店
好看，挺喜欢的

❖手工竹制蒸笼：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dolofV2&id=593084935264&_u=j890ugj119e
还不错，质量挺好的

❖迷你小木铲：跟上一个同一家店
挺可爱的，还没用，但是是比较便宜的木质餐具，质感一般

❖mini 雪糕勺：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dolofV2&id=617062099442&_u=j890ugja359
勺子的形状我很喜欢！小小的很可爱

❖日式陶瓷茶杯酒杯咖啡杯雪糕杯：跟上一个同一家店
很可爱很温润，喜欢！

❖耐热高温玻璃汤碗：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dolofV2&id=587216689828&_u=j890ugjae13
性价比很高，碗很厚实！

❖玻璃杯：跟上一个同一家店
一般，不好收纳不好洗

❖树可玻璃量杯：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dolofV2&id=546763927458&_u=j890ugja3a2
还不错，很厚实，但是用起来有点重…

❖树可多功能便携封口机：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dolofV2&id=575830689719&_u=j890ugjc155
试过了，还可以，自己要掌握力度才能封好口

❖德国Redecker经典马毛实木长柄锅刷：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dolofV2&id=570658245105&_u=j890ugj8bbe
还不错，好看也好用

❖日本cakeland排气擀面杖：跟上一个同一家店
还没试过，不过看过很多面包高手用这个

❖霸蛮湖南牛肉粉：https://detail.tmall.com/item.htm?id=617484728906&spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dolofV2
好吃！！家乡的味道！

❖当妮护衣留香珠：宝洁官方旗舰店
好用！

❖潘婷深水泡弹爆水发膜：宝洁官方旗舰店
还没试过呢！

❖VS沙宣洗发水：宝洁官方旗舰店
好用，用过很多瓶了

❖海底捞火锅底料醇香麻辣牛油火锅底料：https://detail.tmall.com/item.htm?id=550444899457&spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dolofV2&_u=j890ugj3baf
牛油的我们都很喜欢吃，经常买！

❖OLAY大红瓶空气霜：天猫olay官方旗舰店
买完才发现这个是油皮用的，都怪李佳琪！我的脸比较干，新加坡很热，用起来也还行

❖仿真郁金香假花：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dolofV2&id=613760660628&_u=j890ugj7755
也是PU的！不过还挺好看的

❖泡泡玻璃花瓶：跟上一个同一家店
确实容易倒，只能放在碰不到的地方….

❖逐本十效植物卸妆油：https://detail.tmall.com/item.htm?id=604038336423&spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dxjtahH
这个用起来比Bobbi Brown的油很多，可能是我用习惯了BB的，那个太清爽了。卸得还挺干净的，也不贵，还可以！

❖多芬滋润保湿植萃精油沐浴露：https://detail.tmall.com/item.htm?id=604647564777&spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dxjtahH&_u=j890ugj2924
同款好像下架了，但是店里好像能到找单独的

❖潘婷深水泡弹发膜：https://detail.tmall.com/item.htm?id=596951674347&spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dolofV2&_u=j890ugj0ea9
还没用呢！

❖护舒宝隔菌液体卫生巾：https://detail.tmall.com/item.htm?id=598995200420&spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dxjtahH&_u=j890ugj0b5e
好用！

❖ innisfree悦诗风吟氨基酸洗面奶：https://detail.tmall.com/item.htm?id=618978585043&spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dxjtahH&_u=j890ugj60f9&skuId=4373627189326
还没用！不过目前用过的氨基酸洗面奶都还行

❖olay香氛沐浴露持久留香：https://detail.tmall.com/item.htm?id=619771974498&spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dolofV2&_u=j890ugj206e
还没用！

❖实木海报夹装饰画：网易严选（这个不是淘宝哦，淘宝也有很多类似款式）
还不错，很方便

❖Blendy日本浓缩胶囊咖啡液：网易严选（这个不是淘宝哦，淘宝也能找到）
比速溶咖啡好喝！

❖glico/格力高百醇红酒巧克力味注心饼干：https://chaoshi.detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dxjtahH&_u=j890ugjfd92&id=569715117895
很好吃！视频里提到的另一个味道是：格力高百醇榛仁巧克力注心饼干

❖丘比沙拉拌菜酱香甜口味：跟上一个同一家店
我很喜欢，但是买到新加坡来没必要啦

❖小林制药马桶小花（自然花香）：https://detail.tmall.com/item.htm?id=595208206332&spm=a1z09.2.0.0.66cc2e8dxjtahH&_u=j890ugj3634
好用！
视频里提到的新加坡超市能买到的那个蓝色的管子是这个Mr Muscle的：https://coldstorage.com.sg/citrus-discs-starter-kit-5035807

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