🍁 #秋の味覚 !
終於等到我至愛嘅秋天漸來✌
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🍏日本青森蘋果芝士撻 HKD$380/21cm
賣相好靚😻 多重layers令層次感豐富☺日本青森縣蘋果🍏鋪滿成個蛋糕面🤩 口感軟綿且甘甜😚 肉桂香氣飄散 ! 用兩種芝士🧀焗成內餡,入口順滑,芝士味極濃😍 芝士控即刻流哂口水🤤🤤 再配以吉士醬加海綿蛋糕,成個口感超豐盛😋 個人頗欣賞撻底🤩選用Lotus餅乾及烘烤腰果整成,腰果令餅底更酥香😉 加埋靚靚裝飾🌟焦糖醬鮮忌廉、杏仁片,滿足又驚喜!
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🛒 @italiantomatohongkong
📅供應期至30/11/2021**
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過352的網紅Emy Mellisa Mohd Kasim,也在其Youtube影片中提到,Bahan-bahan: 1. 8biji pisang berangan/emas (I guna berangan kampong) 2. 1 1/2 cawan tepung gandung ( di ayak )* 3. 1 tbsp baking soda ( di ayak )* 4. ...
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提前體驗今年的聖誕節!巴黎甜品名店Angelina剛剛發表年底要推出的聖誕蛋糕bûche de Noël : 栗子泥、抹茶,加上酸甜香爽的燈籠果。由去過台灣,愛死台灣的甜品主廚Christophe Appert設計,圓胖松樹造型,栗子是松果,燈籠果為聖誕樹🎄燈飾,可愛漂亮,很有卡通感。
C’est le Noël avant l´heure ! La boutique mondialement renomée Angelina dévoile sa bûche de Noël : un sapin fait avec crème de marron et 🍵, très séducteur et gourmand! Conçu par le chef pâtissier Christoph Appert qui a voyagé à Taïwan 🇹🇼 et tombé amoureux de Taïwan ! Bravo au chef! @christophe.appert @angelina_paris #buchedenoël2021 #buchedenoel #angelinaparis #gateauxdenoel #christmas #christmascake #christmascake2021 #frenchpastry #foodie #cakelover #amoureuxdegateau #foodietraveler #patisserieparis #cremedemarron #聖誕 #聖誕節禮物 #2021聖誕 #聖誕蛋糕 #法式甜點 #法式聖誕
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@mo_tpe just hired a new pastry chef from HK! 🎊 Chef Kevin Chiu is super humble and even hand delivered those beautiful cake items to me the other day 🥲🙈
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Bahan-bahan:
1. 8biji pisang berangan/emas (I guna berangan kampong)
2. 1 1/2 cawan tepung gandung ( di ayak )*
3. 1 tbsp baking soda ( di ayak )*
4. 1 tbsp baking powder ( di ayak )*
♥️
Dengan menggunakan mixer/blender, pukul/kisar bahan-bahan di bawah:
1. 1 cawan gula ( I guna 1/2 cawan)
2. 1 cawan minyak jagung
3. 4 biji telur
4. 1 tbsp vanilla essence
5. Masukkan pisang yang dilenyekkan dan pukul/kisar bersama-sama
6. Masukkan bahan-bahan yang diayak secara sedikit demi sedikit dan gunakan kaedah kaupbalik
7. Masukkan adunan kedalam loyang yang sesuai
8. Masukkan loyang tadi ke dalam oven yang telah di preheat selama 15minit pada suhu 170’c
9. Turunkan suhu 160’c dan bakar selama 40minit atau sehingga kek masak (ikut oven masing-masing, I bakar 60minit )
10. Sebaik kek dikeluarkan dari oven sapukan butter di atas permukaan kek
11. Tunggu kek sejuk dan boleh dipotong
♥️
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