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#法式焦糖布丁，缺鮮奶油時也可以做的布丁
超完美法式焦糖布丁
零失敗無需吉利丁
做這道濃厚的焦糖布丁
只需要用到3種最常見材料
就能做出超級滑嫩濃厚的口感
疫情之下，歡迎來到這個美味烘焙社團
分享烘焙，彼此交流經驗，互相加油打氣～😋
✔️法式焦糖布丁的配方、作法
Carol 先在社團分享了
需要的姐妹一起來做吧！
👉https://www.facebook.com/groups/1499368766820583/
✔️歡迎加入科技主婦Carol Chen美味生活會
更多cp值好物，美學你的生活～
👉 https://www.facebook.com/groups/2311716435773760/
#免烤箱零失敗草莓優格乳酪蛋糕
新手也能駕馭唷～
✅用recolte麗克特萬用調理機，打發奶油及水果泥真的很好用唷👍縮短烘焙時間！團購即將截止，把握入手的機會
😋影片中萬用調理機的團購下單👉https://meim.ai/286334
❤️購物車驚喜價:18xx元 因為日本原廠會查價而且怕其他平台抗議！所以由購物車變成甜甜價唷～
❤️下單加贈好禮:【recolte】日本 麗克特料理夾
這款草莓優格乳酪蛋糕，Carol 加入大量的無糖優格（好市多售）降低了熱量也不失美味，而且非常清爽好吃，不甜不膩！是一款免烤箱的甜點又零失敗的甜點！
而且非常適合宴客或派對，可以前一天就做好冷藏！隔天不慌不忙的端出來，而且顏值高又天殺的好吃😋可是裡子面子都有的一款甜點！
如果你想要有一台烘焙專屬的調理機，我十分推薦這台！也可以打發蛋白及鮮奶油，真的是很實用的工具幫手唷！把握團優惠的機會唷！
一起來做免烤箱的草莓優格乳酪蛋糕！
吉利丁泡冰水大約10分鐘軟化
除了鮮奶油打發, 其他的材料都用最慢速拌均勻無顆粒即可
😋 影片中萬用調理機團購下單👉https://meim.ai/286334
⭐️⭐️⭐️如果喜歡Carol 今天分享的料理影片，別忘了幫我按讚留言及分享儲存喔😘
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完美夏末！芒果【奶酪】醇厚奶香！沁涼綿柔！
「綿密比例怎麼抓？」
「市售奶酪好貴！好想自己做」
夏日尾聲，來碗沁涼奶酪，
最後配上酸甜芒果醬，
一起完美輕鬆度過夏末吧！
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（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉牛奶 175g
👉鮮奶油 100g
👉糖 25g(2T)
👉吉利丁 2.5片
🥣芒果醬🥣
👉芒果 1顆
👉檸檬 1顆
🥣 增添風味🥣
👉萊姆酒 15g(1T)
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將吉利丁片放入水中浸泡至膨脹
②將牛奶、糖放入鍋中加熱與攪拌均勻
③加熱均勻後關火後，放入擰乾吉利丁片
④攪拌均勻後放入鮮奶油、萊姆酒
⑤過濾掉倒入碗中放入冰箱冷藏等待凝固
🥘芒果醬製作🥘
▶️將一半的芒果、檸檬汁倒入調理機後攪拌
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簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#奶酪
#芒果
#芒果醬
#簡單哥
#夏日料理
#家常料理
#簡單料理
#居家料理
Carol 自在生活
http://caroleasylife.blogspot.com/2014/06/no-bake-cheesecake.html#more
生乳酪蛋糕
一餅乾底:
材料:
奇福餅乾(或消化餅乾)100g,無鹽奶油40g
二.乳酪餡
材料:
吉利丁片6g,動物性鮮奶油70cc,
奶油乳酪200g,細砂糖50g,原味優格130g,檸檬汁30g,
歡迎參訪 Carol 自在生活 BLOG
http://caroleasylife.blogspot.com/
歡迎訂閱 Carol自在生活頻道
https://www.youtube.com/user/caroljay01/featured
How to use Gelatin powder recipe :
Ingredients :
4g Gelatine powder
12g water
200ml cranberry juice
sugar 10g
1 teaspoon lemon juice
http://caroleasylife.blogspot.com/2016/08/how-to-use-gelatin-powder.html
