百香果戚風蛋糕 - 酸中帶甜，熱帶風情~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2014/01/blog-post_24.html
#Carol烘焙新手聖經 - 20類甜點不失敗秘訣全圖解
carol 戚風蛋糕 在 Facebook 的精選貼文
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過5,240的網紅科技主婦Carol Chen，也在其Youtube影片中提到，這款日式冰心乳酪戚風蛋糕，之前在母親節時超受大家的喜愛！ 這種乳酪戚風蛋糕再做夾心，是一種很創新的吃法！ 吃下去的口感吃了好震撼啊～ 尤其好適合漸漸熱的天氣！除了很適合做為下午茶點心之外，也可以當伴手禮，母親節快到了，也可以自己做送給媽媽品嚐新口味唷～ POINT： 1.影片配方為一個6吋蛋糕膜，...
「carol 戚風蛋糕」的推薦目錄：
- 關於carol 戚風蛋糕 在 Facebook 的精選貼文
- 關於carol 戚風蛋糕 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳解答
- 關於carol 戚風蛋糕 在 科技主婦carolchen Facebook 的精選貼文
- 關於carol 戚風蛋糕 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的精選貼文
- 關於carol 戚風蛋糕 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最讚貼文
- 關於carol 戚風蛋糕 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最佳解答
- 關於carol 戚風蛋糕 在 carol自在生活- 戚風蛋糕食譜大集合詳細食譜及做法請參考以下 ... 的評價
- 關於carol 戚風蛋糕 在 Carol 自在生活: 香草牛奶戚風蛋糕 - Pinterest 的評價
- 關於carol 戚風蛋糕 在 carol戚風蛋糕6吋2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於carol 戚風蛋糕 在 carol戚風蛋糕6吋2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於carol 戚風蛋糕 在 戚風蛋糕食譜carol的推薦，PINTEREST和網路上有這些評價 的評價
carol 戚風蛋糕 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳解答
#如何判斷吐司、蛋糕、麵包、餅乾是否烤熟的小技巧！
很多姐妺都試過蛋糕沒烤熟就取出來，或者取出來時就已經烤過頭了，辛辛苦苦做的蛋糕前功盡棄。所以今天來分享吐司、餅乾、蛋糕、麵包是否烤熟的判斷方法。
1.判斷蛋糕烤熟的正確方法
牙籤插入糕體的頂部，若拔出來的沒有粘物，則表明已烤熟。
或用指尖輕按壓蛋糕的頂部，很快恢復原位，則蛋糕烤熟
戚風蛋糕在烤箱中，稍微打開烤箱，輕拍表面有澎澎的聲音表示熟成
2.判斷餅乾烤熟的正確方法
目測其色澤判斷，用手輕觸碰餅乾邊緣，變堅硬，那麼證明餅乾烤熟了
3 判斷麵包烤熟的正確方法
✔️吐司麵包
吐司麵包就不同，它有堅硬且厚實的吐司盒，覆蓋了柔軟的吐司，不能眼睛觀察也不能用手感受
出爐後超燙手，必須冷卻切片，卻發現裡面是不熟，甚至是溼的，那就尷尬了。
⭐️最好的方法，有鋼針的溫度計測量
鋼針的溫度計測量，完全熟透的麵包，普通中心溫度是93度以上，（但有些日式軟吐司中心溫度在85～88度，出來會點凹陷，但口感很軟）
⭐️觀察烤好的吐司邊緣和吐司盒有一點分離

✔️普通麵包
觀察麵包底部帶有焦糖色，則以烤熟
✔️歐式麵包
從烤箱拿出來輕敲底部，如果有空洞的聲音表示熟成，如果沒有再放回去繼續烤
更多烘焙攪拌機、烤箱及好物，美學你的生活～
👉 https://reurl.cc/Q9XMeZ
✔️趕快來參加Carol 烘焙社團，裡面高手雲集，互相交流及分享～😋
👉 https://reurl.cc/MA6AY4
✔️參加科技主婦Carol Chen美味料理社，找靈感
👉 https://reurl.cc/1YXYRY
#歡迎來分享你的烘焙料理
#同島一命
carol 戚風蛋糕 在 科技主婦carolchen Facebook 的精選貼文
#防疫在家，自己做吃起來超幸福可可戚風蛋糕，跟著做很容易成功唷～
可可戚風蛋糕在我家是超受歡迎，而且也可以變化為黑森林生日蛋糕
可可戚風蛋糕裡的可可粉是消泡大魔王
牛奶在雞蛋之後放入～
跟著影片做很容易成功唷！
這個夏天因為我有日本銷售第一的Cooking Pro萬能壓力鍋
煮個竹筍雞湯才20分就好了！
對比用瓦斯爐煮又省時又不冒汗
不用進熱熱的廚房又有餐廳的竹筍雞湯上桌
今天就來分享一下
Carol防疫在家如何成功做可可戚風蛋糕！
而同時等蛋糕涼的時候
20分鐘就把晚上的湯煮好了
可可戚風蛋糕好鬆軟吃起來好幸福～
#CookingPro萬能壓力鍋
#連續2年在日本銷售第一突破90萬台
夏天最怕熱到還要進廚房，但現在又不敢外出用餐！
現在有Cooking Pro 壓力鍋
一鍵按下就可以自由等開飯
而一鍋干貝雞湯20分完成直接省餐廳外賣1200元
做4次就回本了～
而且有影音食譜並有中文星級主廚食譜不怕不會用，而且變出一桌好菜不爆汗！
真心覺得是每個家庭都需要一台這樣的壓力鍋
在我試用市場上3個品牌壓力鍋
就屬這台最讓我心服口服～😋
與Karalka氣炸鍋同公司的最新明星商品
日本品牌家電就是品質有保障
8種料理模式超過百道菜色一機搞定
智能調壓精準控溫縮時烹調鎖住營養留住美味
煮出來口感不是軟爛到沒靈魂，而是大大驚豔！
而且預約功能方便輕鬆開煮省時有效率！
#日本品牌通過安全檢驗品質認證
✔️Carol的開箱文真心推薦👉 https://reurl.cc/1YlYym
好物: 【Shop Japan】 日本CookingPro智能壓力萬用鍋
特價: 4680 原價:5980
🉐️王仁甫季芹代言美國不沾鍋平煎鍋價值990元
🉐️日文及中文星級主廚食譜書（9月寄送）
#買壓力鍋送平煎鍋太划算
🛍日本Cooking Pro壓力鍋，訂購下單往這邊👉
https://www.cookingpro.com.tw/....../el20005-20210706101208
carol 戚風蛋糕 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的精選貼文
這款日式冰心乳酪戚風蛋糕，之前在母親節時超受大家的喜愛！
這種乳酪戚風蛋糕再做夾心，是一種很創新的吃法！
吃下去的口感吃了好震撼啊～
尤其好適合漸漸熱的天氣！除了很適合做為下午茶點心之外，也可以當伴手禮，母親節快到了，也可以自己做送給媽媽品嚐新口味唷～
POINT：
1.影片配方為一個6吋蛋糕膜，但實際我是做2個蛋糕，蛋黃糊也可以過篩更細！也可以不劃線一個烤溫烤到底，影片烤溫參考以自家烤箱為準！表面開裂也會切除！最後可以拍蛋糕表面沒有沙沙聲音就熟了！
參考配方表：
（配方為1顆蛋糕，影片操作2顆分量）
輕乳酪戚風蛋糕（1顆）
奶油乳酪 50克
牛奶 40克
食用油 25克
低筋麵粉 50克
蛋黃 3顆
蛋白 3顆
糖 20克
白醋或檸檬汁 5克
玉米粉 10克
6吋蛋糕模
奶酪夾心
奶油乳酪 60克
糖粉 15克（過篩）
鮮奶油 45克
固狀無糖優格 30克
奶粉 適量
carol 戚風蛋糕 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最讚貼文
巧克力戚風蛋糕是我最常烤的蛋糕，因為吃起來又香又濃，所以非常受到親朋好友的歡迎～然後烤戚風蛋糕最重要的是蛋白霜要打的好，才會好吃！而且可可粉很容易消泡！所以要認真打蛋白霜唷！
還有烤溫也是很重要，烤箱的火力要足夠才會讓蛋糕長高高，當初就是戚風蛋糕讓我決心換烤箱，現在烤箱的火力讓我輕輕鬆鬆烤出心中理想的戚風蛋糕，會戚風蛋糕每年家人的生日蛋糕自己做，真的省下不少錢內～一起來烤蛋糕吧😋
✔️2個6吋的巧克力戚風蛋糕，法芙娜可可粉用20克就夠了，但法國罷工目前缺貨中，他牌我會用到30克才會濃，但牛奶會調到100ml
carol 戚風蛋糕 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最佳解答
現在趕快抓住草莓季來做甜點囉～這款草莓蛋糕在視覺上草莓好像多到爆開來～所以第一眼看到就覺的好驚艷！這款草莓蛋糕體不是用傳統的烤戚風蛋糕方式來做！利用另一種烤焙方式烤的時間及冷卻時間更快！也可以做生乳捲喜歡多少草苺就放多少，表面黏滿草苺也是一種美❤️
不管是自己平時當下午茶或當成生日蛋糕都很適合，是一款省時而且顏值很高的甜點！快來一起吃吧！
carol 戚風蛋糕 在 Carol 自在生活: 香草牛奶戚風蛋糕 - Pinterest 的推薦與評價
香草牛奶戚風蛋糕. 前一陣子與Jay一同看了"真愛之旅"(Revolutinary Road)這部電影,這也是Kate Winslet和Leonardo DiCaprio在"鐵達尼號"之後再度聚首的影片.2人從當年 ... ... <看更多>
carol 戚風蛋糕 在 carol戚風蛋糕6吋2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的推薦與評價
#日式抹茶蛋糕來自北海道，白色戀人館的記憶味道在家的日子就來做日式抹茶戚風蛋糕口味復刻Carol 前幾年到訪日本北海道白色戀人館所吃到的日式口味，念念不忘！ ⋯⋯. ... <看更多>
carol 戚風蛋糕 在 carol自在生活- 戚風蛋糕食譜大集合詳細食譜及做法請參考以下 ... 的推薦與評價
戚風蛋糕 食譜大集合詳細食譜及做法請參考以下聯結: https://caroleasylife.blogspot.com/2016/06/chiffon-cake.html. ... <看更多>