#瑞士烤肉冷知識 #一年開烤41天😆
今天是瑞士的國慶日🇨🇭🎉,我們受邀去琉森州妹妹和妹夫家烤肉。不得不說妹夫的燒烤技術超讚。他使用的工具是烤爐界的保時捷-韋伯(Weber),並特別鑽研了烤肉聖經,因此他烤的肉特別鮮嫩多汁。😋
另外,在以下與大家分享瑞士烤肉的冷知識。
**各語區偏好的烤肉爐類型:德語區-瓦斯爐(49%)、義語區-炭烤爐(43%)和法語區-炭烤爐(38%)。
**各語區一年開烤的天數:德語區-41天、法語區-37天和義語區-27天。
**瑞士人最愛的烤物:香腸、肉排、肉串。
**思維拉香腸(Cervelat)的消費量:一年1億6千萬根,平均每人19根。
註:資料取自Migros雜誌29.07.2019
你一年開烤幾次?你會不會覺得瑞士德語區人一年烤肉41天很過份?😆
我的IG帳號 https://www.instagram.com/gwenasuisse
#2019年新書《社畜,也可以很優雅:瑞士地方太太臥底全球最高薪國家的職場必勝心法》 博客來 https://pse.is/JG69X , 金石堂 https://pse.is/JQRPC ,Kobo電子書 https://pse.is/JHUNW
--------
#我的第二本書《瑞士不一樣:顛覆你對最強小國的想像》博客來: https://pse.is/HB27D, 金石堂: https://pse.is/HMYV4
--------
#第一本書_二版《瑞士不簡單:從社會、文化、教育面向,走進瑞士緩慢的生活哲學 》博客來: https://pse.is/FBJW9 金石堂: https://pse.is/JKZJ4
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅Petssy Channel,也在其Youtube影片中提到,วันนี้ลุงคริสมาทำอาหารสไตล์ลุงคริสแบบง่ายๆ แล้ว ซิแซ่บบ่อน้อบาดนี้ :) ยินดีต้อนรับสู่ช่อง เพรชชี่ แชนแนล,petssy channel นี้คือป้าเพรชชี่ และ ในช่องข...
cervelat 在 駱振偉 Thor Lok Facebook 的最讚貼文
司華力腸 某啲角度,真係好似 __ __ !! 你話係咪啦😂 #cervelat #sausages #whatitlookslike!? #wtf #behindthescenes #我食咗 #仲幾好食 #掃街 #尖東 via Facebook
cervelat 在 瑞士。瑰娜 All About Switzerland Facebook 的最讚貼文
瑞士國民香腸
瑞士境內有400多種香腸,其中以「思華力腸」(德: Cervelat;法: cervelas)最受歡迎,每年共有9,000噸被吃下肚。 它的樣子「肥肥短短」的,口感比撒尿牛丸還要Q彈。
因為國民香腸最初以豬腦填料(「廢物腸」來著的),所以它的字源是拉丁文的「腦子」(cerebrum)。現今思華力腸在瑞士、德國與法國都看得到,而且瑞士腸原料已隨著時代潮流改版為: 牛肉、豬肉、培根、豬皮和蛋。
食用思華力腸得剝皮,常見的吃法有「生吃」(15%)、「香腸沙拉」(17%)和「燒烤」(46%)。在家,我們常沾美乃滋當前菜或拌酸瓜、洋蔥及起司做成香腸沙拉(老公拿手菜)。尤其,瑞士人最愛烤來吃。
思華力腸不貴,經濟包480公克4條只要3.8瑞郎。它是學校遠足、戶外健行和建築工人休息的熱門點心。在國慶日和各大慶典,國民香腸更有舉足輕重的地位,幾乎人人都要來一條呀。
cervelat 在 Petssy Channel Youtube 的最讚貼文
วันนี้ลุงคริสมาทำอาหารสไตล์ลุงคริสแบบง่ายๆ แล้ว ซิแซ่บบ่อน้อบาดนี้ :)
ยินดีต้อนรับสู่ช่อง เพรชชี่ แชนแนล,petssy channel
นี้คือป้าเพรชชี่ และ ในช่องของป้าเพรชชี่ ป้าเพรชชี่จะนำเสนอว่า ป้าเพรชชี่ชอบทำ อาหาร / กิน และ พูดคุย ตลอด 55555 :D เพราะป้าชอบพูด ถึงจะไม่มีคนฟัง ป้าก็ยังจะพูดต่อไป 5555 ;D
และในคลิป หรือ vdo ของป้า จะเป็นแบบทำอาหารเสร็จ ก็กินโชว์เลย คือ เราไม่สามารถรอให้อาหารของเราเย็นได้ 5555 ;D
เริ่มต้นคลิปของป้าเพรชชี่ก็จะบอกว่าเมนูที่จะทำวันนี้มีส่วนผสมของอะไรบ้าง บางที่อาจจะมีส่วนผสมที่แฟนทางบ้านไม่ชอบก็สามารถปรับเปลี่ยนได้นะคะ และ ตามมาด้วยการลงมือทำอาหารเมนูของวันนี้อย่างไร ??
และ หลังจากที่ป้าเพรชชี่ทำอาหารสำหรับเมนูวันนี้เสร็จ ป้าเพรชชี่ ก็ จะมานั่งกินกับ ลุงคริส ด้วยกัน ปรกติ ลุงคริส จะชอบอาหารที่ป้าทำ แต่ บ้างเมนูที่มี ปลาร้า ปลาจ่อม กะปิ หรือ พวกอาหารกลิ่นแรงๆ ลุงคริส จะไม่ค่อย ปลื่มเท่าไร นอกจากป้าเพรชชี่จะหลอกให้ลุงกิน 55555 ;D
ก็ขอเชิญชวนทุกคนมากินข้าวเย็นไปพร้อมๆ กับป้าเพรชชี่ และ ลุงคริส นะคะ :)
ป้าหวังว่าทุกคนจะชอบ petssy channel นะคะ ขอขอบคุณทุกกำลังใจนะคะ :D
อย่าลื่ม กดติดตาม และ กด รูปกระดิ่ง ไว้นะคะ เพื่อจะได้ไม่พลาด คลิปใหม่ๆจาก ป้าเพรชชี่ กับ ลุงคริส ค่ะ :D https://www.youtube.com/channel/UClUI47CK4RBtHyGA5km0RUg?sub_confirmation=1
นี้คือเพส facebook ของป้าเพรชชี่ ค่ะ https://www.facebook.com/petssychannel
Petssy Channel
cervelat 在 Cervelat | 今天我們又生產了另一批 瑞士瑞塞維拉 ... - Facebook 的推薦與評價
今天我們又生產了另一批 瑞士瑞塞維拉特“ Cervelat ” 豬肉香腸www.alphuette.tw Today we produced another badge of the Swiss Pork Sausage ... ... <看更多>