關於 chocolate caramel tart ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Missing for the high-tea indulgence with family or friends? Why not order online and enjoy it in the comfort of your own home 😋😋😋
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High-Tea Set from illy Caffe that came with :

* Croissant with Strawberry Jam
* Pain Au Chocolat
* Chocolate and Red Velvet Muffins
* Tomato Mozzarella Panino
* Pepper Ham and Cheese Panino
* 3 pieces Dessert of the Day, with flavours like Berries Yogurt Cake, Chocolate Hazelnut Cake, Classic Lemon Tart, Caramel Basque Cheesecake or Earl Grey Cheese Cake
* 4 Macaroons
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Velvety smooth in texture and decorated beautifully, the cakes stole my interest immediately. While my mum enjoyed the fluffy buttery croissant and savoury panino.
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Interested? You can order it via https://illy.beepit.com. Their menu also offers varieties of delicious dishes to satisfy your cravings.
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Remember to key in the promo code TREATS to enjoy a 5% discount (normal price is RM190), which valid until 30th September 2021.
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illy Caffè Malaysia
#illymalaysia

🇬🇧Banoffee Tart from @susan.croissant 🍫 🍌 You can never go wrong with Chocolate x banana x caramel combo! @sugarcraver
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🇹🇭บานอฟฟี่ ทาร์ต จาก @susan.croissant 🍫🍌 สั้นๆเลยคือชอคโกแลต x กล้วย x คาราเมล คือสิ่งที่ลงตัวตลอดกาล อร่อย! @sugarcraver
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📍: @susan.croissant .
🍭: 4.3/5
💰: 129 THB
🚗: yes
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🍫 100%焦糖慕斯法式生巧克力榛果塔 🍫
巧克力控必收食譜之一，Valrhona Caramel chocolate Tart 100%焦糖慕斯法式生巧克力榛果塔，使用法芙娜36%焦糖牛奶巧克力製作巧克力甘納許和超輕盈質地的慕斯，搭配榛果醬與巧克力脆球，真是有夠好吃！
💚完整食譜▶️ https://ladymoko.com/valrhona-caramel-chocolate-tart/

文末還有放大的生日蛋糕版本，毛毛也買了Cacao Barry的焦糖牛奶巧克力與法芙娜的做比較，包含口感和操作容易性，提供大家參考選擇！

#毛毛食譜 #宅在家不無聊 #毛毛甜點 #毛毛巧克力

Caramel Pudding Cake 「焦糖布丁蛋糕」一步步操作配方 | 俏媽咪潔思米

[材料] 6吋固定蛋糕模
/焦糖凝凍/
黑糖 20g
砂糖 30g
冷水 20ml
熱水 80ml
吉利丁片 3片
/布丁層/
砂糖 50g
水 50ml
鮮奶油 90ml
牛奶 180ml
全蛋 4顆
香草精 6ml
/海綿蛋糕/
牛奶 30ml
無鹽奶油 30g
低筋麵粉 30g
全蛋 2顆
砂糖 30g

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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
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チョコレートタルトのご紹介です！
紅茶の茶葉をタルト生地に加えているので、香りが良くビターチョコレートのほろ苦さが大人の味を演出しています♪
午後のティータイムやプレゼントにもおすすめですよ♡
とっても簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね！

アールグレイ風味のチョコレートタルト

15㎝の角型1台分

材料：
■タルト生地
好みのビスケット（胚芽又はカラメルビスケット）　100ｇ
無塩バター　50g
牛乳　大さじ1

ビターチョコレート又はブラックチョコレート　200g
生クリーム（純動物性脂肪）　200ml
紅茶の葉（アールグレイ・ティーパック）　6袋（12g）
卵黄　1個
砂糖　15g

いちご
ブルーベリー
ピスタチオ
ココアパウダー　各適量

作り方：
1.型にクッキングシート敷く。
ビスケットは袋に入れて麺棒や瓶などで叩いて砕き、ボウルに入れて溶かしたバター、牛乳を加えて混ぜ、型の底にしきつめる。

2.チョコレートは刻んでボウルに入れる。

3.ティーパックは糸の部分を短く切って小鍋に入れ、生クリームを加えて中火にかけて沸いてきたら蓋をして弱火で3分煮出す。火を止めてそのまま5分蒸らしティーパックをへらなどでギュッと絞って取り出す。

4.別のボウルに卵黄を入れて砂糖を加えて混ぜる。3を少しずつ加えて混ぜて鍋に戻す。弱火にかけて混ぜながら加熱し、フツフツしてとろみがついてきたら火を止める。

5.2のボウルに4を少しずつ加えて溶き混ぜる。（溶け切らなかったらボウルを湯煎にかけて溶かす）１の型に流し入れて冷蔵庫で3時間冷やし固める。

6.型から取り出して、茶こしでココアパウダーを振り、いちご、ブルーベリー、刻んだピスタチオを盛り付けて完成！



Earl grey chocolate tart
Servings: 1 loaf pan (15cm)

INGREDIENTS:
◆Tart crust
100g biscuits (wheat biscuits or caramel biscuits)
50g butter (unsalted)
1 tablespoon milk

200g chocolate (dark)
200ml heavy milk
6 tea bags (12g) earl grey tea
1 egg yolk
15g sugar
Some strawberries, blueberries, pistachios, cocoa powder

PREPARATION:
1. Line a loaf pan with a parchment paper. Crush biscuits in a zipped top bag with a rolling pin. Mix crushed biscuits with melted butter and milk in a bowl. Press crushed biscuits down onto the bottom of the loaf pan.

2. Chop chocolate and put them in a bowl.

3. Cut strings off of tea bags. Put bags in a small sauce pan, add heavy cream over medium heat. When boiled, simmer for 3 minutes with a lid on over low heat. Turn off the heat, rest for 5 minutes. Squeeze the tea bags then remove.

4. Mix the egg yolk and sugar in a bowl. Pour the milk tea (3) slowly into the bowl to combine. Pour back to the sauce pan and stir over low heat. When thickened, turn off the heat.

5. Pour the milk tea (4) slowly into the bowl (2) and stir until chocolate melted. (Try a double boiler if chocolate doesn't melt well.) Pour into the loaf pan (1). Refrigerate for 3 hours.

6. Remove from the loaf pan. Dust with cocoa powder. Decorate with strawberries, blueberries, and chopped pistachios.

7. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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Simple, rich, delicious and for matchaholic !
This cake is super famous in Japan.
In France, we can only find the terrine with the meat. But this is a sweet version of terrine. Enjoy !

✅ Blog Post: https://ladymoko.com/terrine-au-matcha/
✒Recipe
00:00 Intro
00:23 White chocolate 180g
00:35 Butter 75g
00:47 Matcha powder 12g
00:58 Egg 3
01:24 Heavy Cream 30g

Thanks for watching, hope you enjoy my video!
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